Kupaty katika tanuri - mapishi ya ladha zaidi kwa kupika sausages ya Kijojiajia

Kupaty katika tanuri - sausages ya Kijojiajia, kwa kawaida kaanga kwenye grill, nyumbani sio mbaya kuliko mapishi ya classic. Wao ni juicy na ukarimu katika ladha, kama vyakula vyote vya Caucasia. Safi, ambayo imekuwa maarufu kati ya Slavs hivi karibuni, kila mtu atapenda.

Jinsi ya kupika tanuri katika tanuri?

Kupaty katika tanuri - kichocheo, shukrani ambayo nyumbani unaweza kuandaa sahani maarufu nchini Georgia. Iliyoundwa kulingana na teknolojia ya uzalishaji wa sausage, inatoa fursa nyingi katika suala la kuhifadhi, chaguo la matibabu ya joto na kulisha meza. Kudumisha juiciness ya bidhaa, lazima uzingatie sheria za jumla.

1. Safu ya kujitengeneza huchukulia shell ya asili, na kwa hiyo, utahitaji gut - nzima, iliyopigwa na kuosha.
2. Nyama inaweza kuwa chochote, kutoka kwa kuku kwa kondoo. Jambo kuu - viungo na chumvi.
3. Wakati wa kujaza, sawasawa kusambaza wingi na uhakikishe kwamba hauzivunja shell.
4. Hifadhi sausages kutoka kukausha itasaidia foil, ambayo inapaswa kutumika wakati kupikia katika tanuri kwa dakika 15 ya kwanza.

Pipi ya kuku katika tanuri

Kupaty katika tanuri inaweza kuitwa bidhaa dietetic na rahisi assimilable, ikiwa ni maandishi kutoka nyama kuku. Nutritious na zabuni, itakuwa kuhifadhi juiciness na harufu kwa msaada wa matibabu ya joto na itakuwa sahani muhimu kwa watu wazima na watoto. Billet nyingine pamoja na nyumba inaweza kutumika kama sehemu ya sandwiches.

Viungo:

• mchuzi wa kuku - kilo 1.3;
• mioyo - 550 g;
• cream - 230 ml;
• vitunguu - vipande 2;
• karafuu ya vitunguu - vipande 3;
• pilipili nyeusi - pinch;
• shell kwa sausage - 10 pcs.

Maandalizi

1. Kabla ya kupika pipi kwenye tanuri, jitayarishe kwachunguzi.
2. Chop mchimbaji, mioyo, nyama na vitunguu.
3. Msimu, ongeza vitunguu na cream.
4. Kuwapiga shelling, kukizunguka na kurekebisha thread kila cm 15.
5. Weka workpiece juu ya tray ya kuoka, kuchomwa na kuoka kuku katika tanuri kwa digrii 200 kwa nusu saa.

Jinsi ya kupika pipi ya nguruwe katika tanuri?

Jasho la nyama ya nguruwe katika tanuri sio tofauti na mapishi ya jadi. Nyama iliyokatwa, mafuta na mimea - kila kitu ambacho kinaonyesha gastronomy ya Kijojiajia, "imejaa" kwenye ganda na iliyochujwa ili kuenea. Katika Caucasus, sahani ni kuvuna katika kuanguka na kuhifadhiwa katika preforms hadi baridi, ili kuwavutia wageni wapenzi katika baridi.

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - 1.5 kg;
• vitunguu - vipande 3;
• karafuu ya vitunguu - vipande 4;
• shaba ya asili - majukumu 8.

Maandalizi

1. Nyama na vitunguu vilivyozunguka katika grinder ya nyama.
2. Ongeza vitunguu na kuchanganya.
3. Jaza kwa shell, tie.
4. Pika pipi ya nyama ya nguruwe katika tanuri kwenye digrii 180 dakika 40.

Jinsi ya kupika dumplings ya Uturuki katika tanuri?

Kupaty ya Uturuki katika tanuri - sahani ambayo inaweza kusaidia chakula cha mashabiki wa lishe bora na maisha ya afya. Mlo wa maridadi Uturuki, wakati kukataa kukabiliana na kukausha, na matibabu ya joto katika tanuri kutunza juiciness, na pamoja na manukato - ladha, ambayo inaboresha sana ladha ya nyama safi.

Viungo:

• Kifungu cha Uturuki - kilo 1.8;
• vitunguu - vipande 3;
• paprika - pinch;
• karafuu ya vitunguu - vipande 3;
• shell - 6 pcs.

Maandalizi

1. Piga vidole na vitunguu na kisu.
2. Ongeza vitunguu na kuchanganya.
3. Anza kufungia shell na kutuma mikate.
4. Kupaty katika tanuri, moto kwa digrii 180, kuoka kwa dakika 40.

Kupaty na viazi katika tanuri

Kupaty na viazi katika tanuri - fursa ya kutumikia kwenye meza chakula cha jioni rahisi na cha awali cha bidhaa zako zote ambazo hupendeza - sausages ya nguruwe na viazi . Kupikia hakuchukua muda mwingi, ikiwa unatumia bidhaa ya nusu ya kumaliza. Pre-matibabu katika maji ya moto yanahifadhi ladha, ambayo itafanywa katika jirani na viazi, viazi na vitunguu.

Viungo:

• Pipi za nguruwe waliohifadhiwa - pcs 4;
• viazi - pcs 4;
• apple - kipande 1;
• vitunguu nyekundu - 1 pc.;
• mafuta - 2 tbsp. vijiko;
• haradali - kijiko 1;
• asali - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Kabla ya kuandaa pipi za waliohifadhiwa katika tanuri, piga kwa dakika kadhaa katika maji ya moto.
2. Osha viazi, kata yao kubwa na kupika kidogo.
3. Weka karatasi ya kuoka, viazi, vipande vya apple na vitunguu, mafuta na uoka kwa dakika 30 kwa digrii 200.
4. Jumuisha na asali na haradali, na ushikilie kwenye tanuri kwa dakika 15.

Kupaty katika tanuri katika foil

Kupaty na mboga katika tanuri - chaguo kubwa kwa sahani kamili ya moto, wakati wa kutumikia ambayo haipaswi kubeba na vipengele vingine. Haraka na rahisi, inawakumbusha mila ya vyakula vya Kijojiajia, ambako mchanganyiko huu unatumiwa kila siku. Bidhaa zimeandaliwa kwa kasi tofauti, na hivyo ulinzi kutoka kwa foil ni sahihi.

Viungo:

• kuoga - vipande 6;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• paprika - pinch;
• karafuu ya vitunguu - vipande 3;
• nyanya - 2 pcs.

Maandalizi

1. Mboga hukatwa na kuvaa karatasi ya kuoka yenye foil.
2. Sausages huenea juu ya mboga, kunyunyizia mafuta, kufunika na karatasi ya foil na kutuma kwenye tanuri kwa nusu saa saa digrii 220.

Kupaty katika sleeve katika tanuri

Maandalizi ya pipi kwenye tanuri itakuwa rahisi na sio ngumu ikiwa unatumia sleeve. Ina manufaa kadhaa ambayo yanapaswa kutumiwa wakati wa kuandaa sausage yenye kupendeza yenyewe . Bidhaa hiyo imeandaliwa kwa juisi yake, bila ya nyongeza na mafuta, inabakia juicy na haina kuchoma. Njia hii itawawezesha wanawake wa nyumbani kujihusisha na mambo mengine.

Viungo:

• mapaja ya kuku - kilo 1,8;
• kitunguu - 80 g;
• karafuu ya vitunguu - pcs 5;
• marjoramu - kijiko 1;
• shell - 8 pcs.

Maandalizi

1. Vile vidonda na mafuta.
2. Ongeza vitunguu na kuchanganya.
3. Jaza shell na wingi, funga na kuiweka kwenye sleeve.
4. Bika kwa dakika 40 kwa digrii 190.

Kupaty katika tanuri kwenye wavu

Hakuna haja ya kwenda kwa asili na hamu ya kula ladha ya juisi na harufu nzuri, kwa sababu nyumbani, mapishi ya pipi katika tanuri huhakikisha bidhaa bora na za spicy yenye seti sawa ya sifa za ladha. Mchuzi wa nyekundu ya kupikwa utawapa sausages ngumu, kupendeza na kulinda kutoka kukauka nje.

Viungo:

• Pipi ya nyama ya nyama ya nguruwe - majukumu 8;
• vitunguu nyekundu - pcs 2;
• divai kavu - 200ml;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• siki ya divai - 4 tbsp. vijiko;
• siagi - 120 g.

Maandalizi

1. Kata pete ya vitunguu na uzike kwenye mafuta.
2. Ongeza sukari, divai, siki na kuenea mchuzi, mafuta kwa swimsuits na kuziweka juu ya wavu.
3. Kupaty na mchuzi katika tanuri, kupika kwa dakika 30 kwa nyuzi 190.

Kupaty kwenye grill katika tanuri

Kupaty katika tanuri ni kichocheo cha kupika, kwa sababu unaweza kujaribu mbinu za kuoka za jadi Kijijijia bila kuacha jikoni. Kazi ya grill, ambayo iko sasa katika sehemu za kisasa, itafikia ukonde wa kivuli, na kwa robo ya saa itageuka bidhaa hiyo ya kumaliza kwenye kitoliki cha Caucasian, ambayo inapaswa kupambwa na mboga mboga.

Viungo:

• pipi ya kuku - pcs 4;
• nyanya - vipande 3;
• basil safi - wachache.

Maandalizi

1. Weka bafu juu ya wavu, mahali chini yao karatasi ya kuoka na maji.
2. Weka kazi "Grill" na uoka kwa muda wa dakika 15 kwa nyuzi 220.
3. Kutumikia na mboga.