Kila nchi ulimwenguni inajulikana kwa desserts yake ya asili. Hungary pia ina kadi ya biashara ya saini - pie ya Hungarian apple. Wale ambao wamejaribu mara moja wakati wote wa maisha watahitajika kupika hii dessert peke yao. Baada ya yote, sio ladha tu, ya kuvutia na ya kunukia, lakini pia ni mwanga katika kupikia.
Hungarian pie na apples
Katika mapishi ya classic ya pie ya Hungarian apple, tabaka tano. Mbili yao - apples iliyokatwa na unga wa tatu, wakati daima inakwenda safu ya mwisho, ili kuoka kugeuka kwa crispy na ruddy crust. Mchanganyiko wa kujaza na unga hutoa pie ya Hungarian na maua ya juisi na upole. Na ladha ya apple-sinamoni haina haja ya kuelezewa. Unapowaona wanachama wa familia yako, kugeuka moja kwa moja kwenye jikoni, utafikiri - sio kwamba pai ya jioni. Maapulo hutumiwa vizuri kwa upole, lakini kama unapenda tamu, basi watafanya vizuri.
Viungo:
- unga - 130 g;
- apples - vipande 7;
- semolina - 160 g;
- mdalasini - tsp 0,5.
- unga wa kuoka - 7 g;
- Butter - 120 g.
Maandalizi
Ili kuandaa pai ya Hungarian, kwanza, safisha apples yangu na peel kutoka peel na mbegu. Kisha tatu kati yao kwenye grater kubwa, katika bakuli tofauti, changanya unga na unga wa kuoka, semolina, sukari na mdalasini. Tunatia fomu ya kuoka na karatasi na kulainisha vizuri na siagi. Sura inaweza kuwa pande zote au mviringo, kwa keki yetu hii sio muhimu. Chini ya sehemu ya mtiririko wa mtihani, kiwango,
Inawezekana kabisa kuandaa maandalizi katika tabaka tatu pekee - kati ya tabaka mbili za unga huwekwa kujaza apple. Uokaji wako utakuwa mzuri tu, pie tu ya Hungarian haitakuwa mvua kama safu tano, lakini ladha na harufu zitabaki ladha.