Croutons crispy sio vitafunio vya kujitegemea ambavyo vinaweza kupatikana vifurushi kwenye rafu ya maduka makubwa, lakini pia ni pamoja na kuongeza kwa sahani za moto, ambazo zinapaswa kupikwa jikoni yako mwenyewe. Ikiwa una kipande cha mkate mweusi kwenye rafu siku mbili zilizopita, tumia kama kiungo chako kikuu, kikijumuisha moja ya mapishi hapa chini.
Jinsi ya kupika croutons na vitunguu?
Croutons ya moto ya Crispy, makombo na ukubwa, ambayo yanaweza kuchujwa kwa kipande cha karafuu ya vitunguu, ni mojawapo ya kupendeza zaidi na kwa gharama nafuu kwa wengi. Kwa nini usipike vitafunio yako favorite kwa ajili ya matumizi ya baadaye na usiihifadhi kwenye chombo kisichofungiwa kwenye rafu? Chakula cha kutosha kitakuwa kwenye vidole vyako.
Viungo:
- mkate mweusi - vipande 6-8;
- mafuta - 25 ml;
- Vitunguu vya kavu - kijiko 1;
- chumvi kubwa ya bahari - kulawa.
Maandalizi
Kata mkate mweusi kama nyepesi iwezekanavyo katika vipande na uwasambaze kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Punja vipande vya mkate na chumvi kubwa ya bahari, vitunguu vichache, mchanganyiko na mahali hapo kabla ya tanuri ya shahada ya 195. Baada ya dakika 10, wakati croutons kuwa crispy na dhahabu - wao tayari.
Recipe ya toasts na vitunguu kwa bia
Usisahau kwamba croutons ni moja ya vyakula maarufu na maarufu vya vitafunio. Fragrant na moto, wao ni ladha hata wao wenyewe, lakini katika kampuni na mchuzi kuwa tiba halisi kwa beerman yoyote na sio tu.
Viungo:
- mkate mweusi - vipande 6-7;
- mbegu za cumin - 1/2 tsp;
- siagi - 35 g;
- vitunguu - meno 2;
- mayonnaise - 165ml;
- cream cream - 115 ml;
- haradali - 15 g;
- tango ya kuchanga - kipande 1;
- kijani parsley - kijiko 1.
Maandalizi
Kata mkate ndani ya vipande vya ukubwa wowote wa kawaida. Katika chokaa hupanda mbegu za mbegu za caraway na uzito wa chumvi kubwa ya bahari na vitunguu. Sungunua siagi na kuchanganya na kuweka vitunguu, kisha uimimine juu ya vipande vya mkate. Weka croutons katika tanuri kwa dakika 7-10 kwa kahawia, na wewe mwenyewe, nenda kwa mchuzi rahisi.
Sauce kwa toast na vitunguu ni tayari na kwa kasi. Kuponda tango ya kuchanga na kuongezea mchuzi yenye cream ya sour, mayonnaise na haradali. Ili kufanya mapishi ya kikapu, unaweza kuongeza mchuzi wowote (kama "Tabasco") ili kuonja. Fanya kila kitu na parsley na utumie kwa toast ya moto.
Toasts na jibini na vitunguu
Viungo:
- mkate mweusi - vipande 7-8;
- jibini imara - vipande 4-5;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 25 ml.
Maandalizi
Weka moto juu ya sufuria kubwa ya kutupwa-chuma na sura mafuta ndani yake. Wakati mafuta hupuka, fanya vipande vya mkate juu yake na uondoe kahawia kwa pande zote mbili. Mara mkate hugeuka dhahabu, ugeuke kwa upande mwingine na ushirike sehemu iliyotiwa na karafuu ya vitunguu. Weka kipande cha jibini kwa nusu ya vipande vyote vya mkate na uwafiche kwa nusu ya pili, ukaweka vipande kwa upande wa kukaanga kwenye jibini. Kusubiri mpaka kitambaa kinachovuliwa kwa upande mwingine, kidogo na baridi na kuzipunguza vipande vidogo. Croutons tayari-kula-itakuwa bora vitafunio kwa supu.
Toasts ya mkate mweusi na vitunguu katika tanuri
Viungo:
- mkate mweusi - vipande 4-5;
- meno ya vitunguu - pcs 2-3;
- siagi - 35 g;
- chumvi kubwa ya bahari.
Maandalizi
Kata vidole na cubes ndogo, uziweke kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200 na kusubiri hadi wakigeuka na crispy. Sungunua kipande cha siagi na kuchanganya na chumvi na ukapitia vyombo vya habari vya vitunguu. Nyunyiza kitambaa kilichochomwa na siagi iliyoyeyuka na kuchanganya.