Utastaajabishwa kujua jinsi kuna tafsiri nyingi ambazo ni pamoja na mchanganyiko wa jibini na nyanya: lasagna ya mboga , "boti", mikokoteni na ratatouille , tutaelezea haya yote kwa undani katika mapishi zaidi.
Kichocheo cha mabergini ya kupikia na nyanya na jibini
Viungo:
- nyanya puree - 340 g;
- meno ya vitunguu - vipande 3;
- vitunguu - 45 g;
- pilipili tamu - 120 g;
- Zucchini kubwa na mimea ya mimea - 1 pc.;
- vijiko vya viazi - vipande 3-4;
- thyme - kijiko 1;
- cheese laini (feta au mbuzi) - 120 g;
- majani ya basil ya kijani.
Maandalizi
Weka tanuri ili joto hadi digrii 180 kwa kuweka moja moja kwa moja chini ya grill, na nyingine katikati.
Mimina puree ya nyanya kwenye fomu iliyochaguliwa ya kuoka, na juu, usambaze vitunguu iliyokatwa na vitunguu. Punguza mboga zilizobaki kutoka kwenye shina na kuzikatwa kwenye miduara ya unene sawa. Vile vile, kata na kuziba kwa makini viazi. Kusambaza vipande vya mboga vinavyounganishwa juu ya mto kutoka mchuzi wa nyanya na vitunguu, kunyunyizia thyme yote na kuoka nusu saa ya kwanza kwa kiwango cha wastani, na kisha dakika nyingine chini ya grill.
Vitunguu vinavyotengenezwa na jibini na nyanya vinatumiwa na basil safi na jibini laini iliyopungua.
"Boat" kutoka eggplant na nyanya na jibini
Viungo:
- kupandikiza (ukubwa wa kati) - maandishi 4;
- vitunguu - 90 g;
- pilipili tamu - 140 g;
- champignons - 180 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- kilele cha celery - kipande 1;
- nyanya puree - 320ml;
- nyama iliyokatwa - 450 g;
- mozzarella iliyokatwa - 1 tbsp.
Maandalizi
Wakati joto katika tanuri linafikia digrii 180 juu ya wajibu, kata vipande vipande kwa nusu na uondoe mbegu zote na sehemu ya massa. Jipisha mafuta kidogo katika sufuria na basi mboga zote ziwe juu yake. Baada ya dakika 4, weka nyama iliyopikwa na kusubiri hadi kufikia utayari wake kamili. Mimina mchuzi wa sufuria.
Kusambaza kujaza mboga na nyama iliyokatwa kati ya "boti" za kupandikiza mimea na kunyunyizia mozzarella. Baada ya nusu saa ya kupanda mazao katika tanuri, yaipili zilizooka na nyama, nyanya na jibini zitakuwa tayari.
Vikombe vya bakia na nyanya na jibini
Viungo:
- nyanya - 780 g;
- unga - 60 g;
- Michepili (kubwa) - kilo 1.2;
- mkate crumb - vitu 2;
- mayai - vipande 4;
- mozzarella safi - 340 g;
- peremmesan iliyokatwa - kipengee 1;
- majani ya basil.
Maandalizi
Preheat tanuri kwa digrii 175. Mboga hukatwa pamoja na sahani, na kunyunyiza na unga, shika ndani ya yai na kufunika na makombo ya mkate. Mboga ya mikate hupandwa na mafuta kidogo. Vipande vingine vya eggplants, nyanya na jibini iliyokatwa, kujaza fomu iliyochaguliwa kwa kuoka hadi juu ili safu ya mwisho isagazwe na Parmesan. Funika ya lasagna ya mboga ya mboga na kupika kwa dakika 45 za kwanza, kisha uweke sahani chini ya grill kwa rangi nyekundu.
Kivutio cha moto: viazi la mimea na jibini la nyanya na vitunguu
Viungo:
- mimea kubwa - kipande 1;
- mayai - vipande 2;
- mkate crumb - vitu 2;
- mchanganyiko wa jibini (ikiwezekana: ricotta + mozzarella) - 1 1/2 st.;
- karoti - 130 g.
- nyanya puree - 480 ml;
- vitunguu - meno 4;
- vitunguu - 130 g.
Maandalizi
Mazao ya muda mrefu ya mimea ya mazao hupanda ndani ya mayai yaliyopigwa na kuinyunyiza na makombo. Osha mboga kwa kiasi kidogo cha mafuta yenye joto. Changanya jibini na kuweka vitunguu kwenye kamba na kuweka sehemu ya kujaza kwenye kando moja ya Ribbon ya mimea ya mimea. Kuchukua mimea ya kijani katika roll.
Spasertsuyte vitunguu na karoti na kumwaga puree nyanya. Mchuzi unaozalisha huingia ndani ya mold, na kutoka hapo juu mahali vilivyo. Nyunyiza na cheese zote. Vitunguu vinavyotengenezwa na jibini na nyanya vinapaswa kuoka kwa nusu saa saa digrii 175.