Zucchini na nyama katika kupiga

Zucchini na nyama katika kupiga - ladha, rahisi na rahisi kutosha kuandaa sahani. Kivutio hiki kinafafanua kikamilifu chakula chako cha jioni na kitakata rufaa kwa wageni si tu kwa ladha yao, bali pia kwa kuonekana kwao kifahari.

Zukini na nyama iliyopigwa katika nyumba

Viungo:

• kikapu kijana - pcs 3.;
• nyama iliyokatwa - 300 g;
• bulbu - kipande 1;
• mkate mweupe - vipande 2;
• yai - kipande 1;
• viungo .

Kwa kupiga:

• yai - vipande 2;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• maziwa - 3 tsp.
• viungo.

Maandalizi

Nywele yangu na ukate kwenye miduara, ukata ngozi ikiwa ni lazima. Kisha upole pete katikati na uzito katika maji baridi. Mkate mweupe hutafuta maziwa, na kisha hupunguza kidogo na kuimarisha pamoja na nyama kupitia grinder ya nyama. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa, kuendesha yai, kuongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya vizuri mpaka laini. Kufungia tayari kunafunikwa na filamu na tunaiondoa kwa dakika 40 kwenye friji. Baada ya hayo, kujaza mashimo ya zukchini na misa ya nyama na kuendelea na kupika. Whisk mayai na maziwa na kuongeza viungo. Kila mzunguko umeunganishwa kwanza kwenye unga, na kisha umeingizwa ndani ya mchanganyiko wa yai. Zucchini kaanga na nyama katika kupiga mafuta kwenye mafuta yaliyotangulizwa kabla ya kupikwa na machafu. Baada ya hapo, uziweke kwenye mold na bake kwa muda wa dakika 10 katika tanuri au katika microwave.

Zukchini iliyofunikwa na nyama, katika kunywa bia

Viungo:

• zukini - kipande 1;
• nyama iliyokatwa - 300 g;
• bulbu - kipande 1;
• mkate - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• viungo;
• jibini - 50 g.

Kwa kupiga:

• yai - vipande 2;
• bia - vitu 0.5;
• unga - tbsp 4. vijiko;
• viungo.

Maandalizi

Kikapu huosha, kata ikiwa ni lazima peel, kata mboga na mugs na uondoe kwa upole ndani na mbegu. Baton inakabiliwa na maziwa ya joto, na kisha uiongeze nyama ya nyama. Tunaweka katika yai moja ya kuku na kuchanganya vizuri, podsalivaya kulawa. Kwa kupiga piga, tunavunja mayai kwenye bakuli, whisk na uma, kutupa manukato na kumwaga katika bia ya mwanga. Kisha hatua kwa hatua uimimine unga na ukaza unga usio na mimba bila uvimbe. Kila mduara wa zukchini umejazwa na nyama iliyokatwa, uifungishe kwa upole ndani ya batter na kuiweka katika sufuria ya kukata, kwenye mafuta yenye mboga yenye mbolea. Baada ya dakika chache tunatoa moto, tifunika kwa kifuniko na kaanga kwa dakika 10. Baada ya hayo, tembea na kupika upande mwingine mpaka rangi ya dhahabu. Tunatumia sahani iliyoandaliwa kilichopozwa kidogo pamoja na cream ya sour au kwa mchuzi wa pilipili.