Je! Umejaribu pancakes tamu zucchini ? Ikiwa sio, tunapendekeza ujaribu sahani hii rahisi. Aidha, haitakuwa vigumu kuitayarisha, na seti ya bidhaa itahitaji angalau zaidi.
Vipande hivyo kwa sababu ya msingi wa mkoba ni muhimu sana kuliko ya jadi, na ladha ni nyepesi na nyepesi zaidi.
Vipindi vya viazi vitamu vinavyotokana na courgettes - mapishi
Viungo:
- zukini - 390 g;
- sukari granulated - 55 g;
- unga wa ngano - 160-200 g;
- yai - kipande 1;
- soda - 1/4 tsp.
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa kukata.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya mikate ya boga tamu inafaa ya kupasuka yoyote itafanya. Jukwaa za vijana hupigwa kwa grater kabisa, wakati wale walio kukomaa zaidi husafishwa kwanza kutoka kwa nguruwe ya ngumu ya nje na viscera na mbegu.
Kutoka kwenye mchupa ulioharibika, itapunguza kioevu kikubwa, na kwenye kiasi kilichobaki, uongeze sukari, chumvi, yai iliyopigwa, chumvi na uinyunyize unga uliopigwa. Koroa mema yote mpaka uharibifu kamili wa uvimbe wa unga. Kwa kijiko tunaweka unga ulioandaliwa kwenye sufuria ya mafuta iliyosafishwa ya mboga iliyopangwa kabla ya kuchujwa na kuifuta fritters pande zote mbili.
Kwa pancakes vile unaweza kutumika kwa cream cream, asali au jam.
Pendekeo za tamu kutoka kwa mazao ya kefir
Viungo:
- zukini - 350 g;
- mayai - vipande 2;
- kefir - 250ml;
- unga wa ngano - 160-200 g;
- sukari granulated - 35 g;
- soda - 0.5 tsp.
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa kukata.
Maandalizi
Matunda ya marongo yangu na kuifuta kavu. Basi waache kupitia grater ndogo na itapunguza juisi. Kwa panya, chagua kefir, kuongeza mayai, chumvi, sukari, soda, mchanganya na kumwaga katika unga. Koroga umati mpaka kutoweka kamili ya mipira ya unga na kuendelea na pancakes ya kuoka.
Katika sufuria ya kukataa mimea mafuta kidogo ya mboga, tambue juu ya moto na uifereze vizuri. Kijiko sisi kuweka kikapu kidogo na kahawia pancakes kutoka pande mbili.
Tunachukua kitambaa cha karatasi, baada ya dakika chache tunaibadilisha kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza na sour cream, jam au asali.
Sweet fucters zucchini na apples
Viungo:
- zukini - 550 g;
- apples - 300 g;
- yai - kipande 1;
- vanillin - pinch;
- mdalasini - pinch;
- unga wa ngano - 170-200 g;
- sukari granulated - 25 g;
- soda - 5 g;
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa kukata.
Maandalizi
Sukaji iliyosafishwa inafutwa kutoka kwenye ngozi na, ikiwa ni lazima, tunaondoa mbegu. Apples ni kusafishwa, kukatwa kwa nusu na kuondoa msingi. Tunatupa matunda kwenye grater kubwa na kuamua ndani ya chombo kirefu.
Kuongeza yai, sukari na chumvi kwa wingi, na pia basi ni vanilla na mdalasini ya ardhi. Mimina unga uliopigwa na kuchanganya. Mwishoni mwa kundi, ongeza soda. Mchanganyiko wa unga unapaswa kuwa nene na mnovu na umefanana na cream kali.
Sisi kulazimisha unga kidogo kupikwa kwenye sufuria kukata moto na mboga mafuta bila harufu na kaanga pancakes kutoka pande mbili.
Pendekeo za tamu kutoka kwa maridadi na mapishi ya ndizi
Viungo:
- zukini - 550 g;
- ndizi - vipande 2;
- unga wa mdalasini - kulahia;
- unga wa ngano - 170-200 g;
- sukari granulated - 25 g au ladha;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa kukata.
Maandalizi
Marrows yangu, safi na kuondokana na mbegu za alizeti. Kisha saga matunda kupitia grater nzuri na itapunguza kioevu nzuri. Zucchini iliyobaki ni mchanganyiko wa ndizi zilizopikwa, kuongeza mdalasini na sukari kwa ladha, mimea kwa unga wa ngano na kuchanganya vizuri.
Kahawa ya kaanga kwa njia ya jadi, katika mafuta ya mboga kwenye sufuria yenye joto kali hadi matokeo yaliyotaka sana.