Neno la kutafsiri kutoka Kifaransa linamaanisha "kuinua". Ni aina ya keki ya biskuti. Kutoka kwa mayai, sukari na unga kuoka biskuti nyembamba, smeared cream, jam au nyingine stuffing, fold tube na kata katika vipande. Hebu tutafute jinsi ya kuandaa safu za tamu na kujifungia.
Kichocheo cha tamu yenye tamu na maziwa yaliyotumiwa
Viungo:
- yai - vipande 2;
- sukari - kipengee 1;
- unga - kipengee 1;
- soda;
- kakao - 1 tbsp. kijiko;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 yanaweza;
- prune - ikiwa unataka.
Maandalizi
Sasa nawaambie jinsi ya kufanya safu nzuri. Hivyo, kwanza tunaandaa bidhaa zote muhimu. Ili kufanya hivyo, unganisha kakao na maziwa yaliyotumiwa na kuchanganya. Mipunuko huosha na kumwaga kwa maji. Tofauti, kumpiga mchanganyiko wa yai na sukari hadi povu lush inapangwa. Endelea kumpiga, kumwaga soda na kupigwa unga. Sasa chagua unga kwenye karatasi ya kuoka mafuta, uifanye gorofa na ukike roll tamu katika tanuri hadi kupikwa kwenye tanuri ya moto.
Kisha sisi kugeuza biskuti kwa ngozi, kwa haraka kula maziwa iliyosafishwa, kuweka nje prunes katika random ili, roll up roll, kuifunga katika kitambaa na kusafisha kwa muda katika friji. Baada ya hapo, kata vipande vipande vipande vipande vidogo, na kunyunyizia unga wa sukari kwa mapenzi na utumie kwenye meza.
Mapishi ya roll ya lavash ya tamu
Viungo:
- lavash Kiarmenia - kipande 1;
- Cottage jibini - 200 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- siagi;
- mafuta ya mboga.
Kwa kuongeza mafuta:
- yai - kipande 1;
- cream sour - 200 g;
- jam ya strawberry - kwa mapenzi;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Kufanya roll ya nyumbani tamu, kuchukua pakiti ya jibini kottage na kuweka bakuli yake, kuongeza yai na kuongeza sukari kwa ladha. Wote huchanganya kabisa kwa uwiano sawa. Juu ya meza kuweka nje ya pita mkate, mafuta na mafuta ya mboga, na juu katika maeneo tofauti sisi kuenea sahani chache ya siagi.
Baada ya hayo, sawasawa kusambaza molekuli na kupunguza upole kwenye lavash. Kisha, tunageuka kwenye maandalizi ya kuongeza mafuta: kuwapiga mayai na sukari, kuongeza cream ya sour na kuchanganya kila kitu vizuri. Tanuri kabla ya kuungua, joto hadi digrii 200.
Tunapunguza karatasi ndogo ya kuoka na mafuta au mboga, tengeneza roll yetu, na uijaze kwa upole na sawasawa na kuvaa na kuituma kwenye tanuri kwa muda wa dakika 40. Mwishoni mwa muda, kata mkate wa tamu tayari kutoka vipande vipande, uziweke kwenye sahani na maji kwenye jam ya jani.
Mapishi ya roll ya tamu na jam
Viungo:
jam au jam - kula.
Kwa biskuti:
- sukari - kipengee 1;
- yai - pcs 5;
- unga - 1,5 tbsp.
Maandalizi
Tunatoa chaguo moja zaidi, jinsi ya kufanya roll tamu. Maziwa yanasukumwa vyema na sukari na whisked na mchanganyiko hadi lush. Kisha hatua kwa hatua tunamwaga katika unga na uchanganya kwa upole katika mzunguko wa mviringo kutoka juu hadi chini. Tanuri iliyopitishwa hadi digrii 200. Tunapatia tray ya kuoka na karatasi ya kuoka, kuifanya kwa mafuta na kumwaga unga wetu juu yake, kueneza sawasawa juu ya uso mzima. Sasa tunaondoa sufuria katika tanuri ya moto na kuoka mpaka tayari.
Ifuatayo, fanya makini ya biskuti ya moto kwenye kitambaa cha kitani, kilichochafuliwa na sukari, kondoa ngozi, na ugeuke keki ndani ya roll. Baada ya hayo, kuiweka kando kwa ajili ya baridi kamili, kisha kugeuka, kuondoa kitambaa, kueneza keki ya sifongo na jam nene na ukatie tena. Kutoka juu kupamba dessert kwa ombi lako na uondoe matibabu kwa usiku mzima katika friji.