Scherbet inahusu pipi ya mashariki, sawa na pipi laini. Ni fondant nzuri na vidonge mbalimbali: karanga, zabibu, biskuti. Haiwezi tu kununuliwa katika duka, lakini pia hufanywa na wewe mwenyewe. Sherehe iliyopikwa nyumbani ni kutibu ya harufu nzuri na yenye kupendeza ambayo imekuwa ya kawaida kwa watu wengi tangu utoto.
Haiwezi tu kutumika na chai, lakini pia kuwasilishwa kwa marafiki, jamaa, vizuri amefungwa katika karatasi ya kufunika na bandaged juu na upinde!
Hebu tuangalie mapishi kwa kufanya sherbet ya ndani. Amini mimi, wapendwa wako dhahiri kufahamu ujuzi wako wa upishi!
Kichocheo cha sherbet na karanga
Viungo:
- maziwa - vitu 2;
- sukari granulated - vitu 3;
- karanga - 200 g;
- siagi - 50 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kuandaa sherbet nyumbani, panua maziwa katika pua ya pua na kumwaga ndani yake vikombe 2.5 vya sukari. Koroa, kuweka moto mdogo na ukipika hadi sukari itavunjika kabisa. Masi huwashwa mara kwa mara, hivyo kwamba maziwa hayatakiwi. Endelea kwenye jiko mpaka kupikwa huanza kuvua na kupata kivuli kizuri.
Wakati maziwa yanapikwa na sukari, sisi pamoja na wewe hutikisa sukari iliyobaki ndani ya sufuria ya kukataa na kuinyunyiza kwenye moto mdogo hadi ufikie kivuli cha rangi ya rangi ya shadha, hii ni muhimu kutoa ladha nzuri ya kupendeza dhahabu. Mara tu sukari inakayeyuka, toa kwa makini katika sufuria na maziwa. Tu kuongeza siagi iliyoyeyuka na kuchanganya kila kitu vizuri.
Sasa tunaandaa karanga zilizotiwa , safi, saga ndani ya nusu na uimimine kwenye misa iliyoandaliwa.
Upole mchanganyiko huo kwenye sahani ya kuoka na kuiweka kwa masaa machache mahali pa baridi au jokofu. Kabla ya kuwahudumia, kata sherbet na karanga katika vipande vidogo na kuitumikia chai iliyopandwa. Urahisi ni mara mia zaidi ya ladha kuliko sherbet ya duka. Angalia mwenyewe!
Kichocheo cha sherbet kutoka kwa kuki
Viungo:
- siagi - 200 g;
- sukari - kipengee 1;
- yai - kipande 1;
- maziwa au maji - 3 tbsp. vijiko;
- poda ya kakao - 3 tbsp. vijiko;
- biskuti - 400 g;
- walnuts - 300 g.
Maandalizi
Bomba, maziwa, sukari na poda ya kakao kabisa hupanda katika sufuria ndogo. Kisha kuweka moto usio na moto, na kuchochea, uletee chemsha. Kisha baridi mzunguko, tofauti na kupiga yai na kuimimina kwenye mchanganyiko. Tunaongeza walnuts zilizokatwa na vidakuzi vilivyovunjwa katika blender. Tunapiga magoti vizuri, tukaiweka katika mold au kuifunga katika mfuko wa plastiki, na kutoa sura sausage. Sisi kuondoa sherbet kutoka biskuti kwa saa kadhaa katika jokofu kufungia. Tunatumika kwenye meza, hapo awali tumekatwa katika sehemu ndogo.
Mapishi ya mboga na karanga
Viungo:
- siagi - 100 g;
- Maziwa ya moto - 100 g;
- sukari granulated - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- maji ya kuchemsha - 50ml;
- juisi ya limao - kulahia.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya sherbet? Ili kufanya hivyo, mimina maji kidogo ya joto kwenye pua ya pua, futa sukari na kuiweka kwenye moto. Sisi kuleta wingi kwa chemsha, daima, kuchochea. Baada ya kufuta kabisa sukari, ongeza maji ya limao, siagi, maziwa yaliyopunguzwa na walnuts iliyokatwa vizuri. Wote kuchanganya kwa makini, kupunguza moto na kuchemsha molekuli kusababisha kwa dakika 15 kwa joto la chini, kuchochea daima. Matukio ya tayari-kwa-uzito huhamishiwa kwa fomu inayofaa, tunaifanya na kuiweka kwenye friji hadi itaimarishwa kabisa. Kabla ya kuwahudumia, kata sherbet vipande vidogo na uitumie chai. Ikiwa unapenda mchanganyiko mwingine wa pipi na karanga, basi tunakupa kichocheo cha kuchoma .