Ili kushangaza jamaa na ndugu zako na kitu kisicho kawaida, unaweza kuoka kikombe cha kikombe kulingana na maelekezo yetu. Inageuka yenye harufu nzuri sana, yenye maridadi na yenye kitamu yenye kitamu. Msiamini? Angalia mwenyewe!
Mapishi ya muffini kutoka kwa malenge
Viungo:
- malenge - 300 g;
- siagi - 150 g;
- sukari - 150 g;
- mayai - vipande 3;
- Lemon - kipande 1;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- unga - 200 g.
Maandalizi
Kati ya viungo vilivyoonyeshwa, unapaswa kupata muffins 20. Kwanza, suuza malenge kwenye grater wastani na ukimbie juisi yote ambayo imeunda. Sisi kuondoa lemon kutoka peel na itapunguza juisi. Katika bakuli tofauti, suuza siagi na sukari na kuongeza mayai. Tunachanganya kila kitu vizuri. Pendeza kwa majibu ya limao, ongeza unga, unga wa unga na unga. Changanya unga usio na nene sana. Mimina katika molds kwa cupcakes, kujaza na 2/3, na kuiweka katika tanuri ya preheated kwa digrii 180. Bika takriban dakika 25. Vikombe vya tayari vinaweza kupambwa kwa chokoleti iliyoyeyuka, glaze au kunyunyiza sukari ya unga.
Keki ya mchuzi katika multivark
Viungo:
- unga (daraja la juu) - vikombe 2;
- malenge - 200 g;
- yai - vipande 2;
- sukari - kikombe 1;
- chumvi - 0, vijiko 5;
- pipi ya mdalasini - kijiko 1;
- poda ya unga - 1, vijiko 5;
- sukari ya vanilla - 100 g;
- mafuta ya mboga - 100 g.
Maandalizi
Tunachukua malenge, tusafishe, tupate kwenye grater nzuri au usagaye na blender. Katika bakuli tofauti sisi kuvunja mayai, kuongeza sukari vanilla, chumvi na whisk kabisa. Kisha kuweka malenge iliyokatwa na upole katika mafuta ya mboga. Acha kwa muda wa dakika 10, halafu kuweka poda, unga na mdalasini. Changanya kikamilifu ili uache safu, na mjeledi kidogo. Chombo cha multivarka kinachotengenezwa na siagi au margarini na kumwaga ndani yake unga. Sisi kuweka katika multivark na kurejea juu ya "Bake" mode. Keki ya nguruwe katika multivark itaandaliwa kuhusu dakika 50. Baada ya muda umekwisha, tunaondoa vyakula vilivyotengenezwa tayari na tukawaacha. Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza na sukari ya unga. Kombe la mchuzi kutoka kwa malenge kwenye multivariate huwa na kitamu chachu, harufu nzuri na hata mashaka ya ghafula itathamini sahani hii!
Chocolate Cupcake na Malenge
Viungo:
Kwa unga wa chokoleti:
- siagi - 100 g;
- sukari - 150 g;
- mayai - vipande 2;
- maziwa - 100 g;
- unga - 150 g;
- kakao poda 70 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Kwa unga wa malenge:
- malenge - 120 g;
- sukari - 100 g;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 50 g;
- unga - 150 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- Salt, vanilla, peel lemon - kula.
Maandalizi
Kwanza tutaandaa unga wa chokoleti na wewe. Ili kufanya hivyo, chukua siagi iliyoyeyuka, kuongeza mayai, sukari na whisk mchanganyiko kwa kasi ya juu kwa muda wa dakika 5. Kisha kuongeza unga, maziwa, kakao, unga wa kuoka na kuchanganya kila kitu. Tunatoa upande na kuanza kufanya aina ya pili ya mtihani.
Ili kufanya hivyo, chukua malenge, saga, fanya juisi ya ziada na kuongeza yai, sukari, siagi na ziti ya limao. Piga mixer au whisk mpaka laini. Unga huwekwa kwa uangalifu na kwa uangalifu umeongezwa kwa puree ya malenge pamoja na poda ya kuoka. Hatuna mchanganyiko wa unga mwembamba sana. Fomu ya kikombe ni mafuta na siagi na mbadala kuweka aina moja ya unga, kisha nyingine. Wakati unga wote uhamishiwa, fanya uma, uupunguze kwenye mold na uchanganyike kwenye mwendo wa mviringo, ili kuunda mfano. Weka keki katika tanuri kwa dakika 25. Ikiwa una mtunga mkate, unaweza kuweka fomu ya keke ya mawenge huko na kuoka kwa muda wa dakika 30 kwa kasi ya kati.