Mapishi ya brashi ya crisp juu ya maji

Kichocheo cha kufanya brushwood ya crisp juu ya maji sio ukoo kwa kila bibi. Baada ya yote, unga kwa mazao kama hayo hupigwa maziwa au cream ya sour. Hata hivyo, tunakushauri kufanya dessert hii ya ladha kwenye maji ya kawaida yaliyochujwa.

Kichocheo cha brushwood crisp juu ya maji bila vodka

Viungo:

• maji - kipengee 1;
• yai - vipande 3;
• chumvi - pinch;
• unga - 645 g;
• sukari ya unga - 45 g;
• mafuta ya mboga - 90 ml.

Maandalizi

Mayai kutupwa bila shell katika bakuli, kuongeza chumvi nzuri na whisk kabisa na whisk. Kisha hatua kwa hatua utayarisha unga uliopigwa, uimimina maji ya baridi na upate unga mwingi usio na mikono yako. Tunaunda mpira mzuri kutoka kwenye hilo, tifunika kwenye kitambaa na uondoke kwa dakika 20. Baada ya hayo, fanya unga ndani ya safu nyembamba na ukate katika dhahabu ndogo. Katikati ya kila kipande cha kazi, fanya kata ndogo na kisu, fanya mwisho wa unga kwa uangalifu na ugeuke kwa upande mwingine kwa njia ya usindikaji. Pamoja na almasi zote, tunafanya hivyo. Katika sufuria ya kukataa hutafuta kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga, tunachopunguza na kueneza brushwood. Fry kutibu kwa joto la kati kwa dakika chache, na kisha ugeuke kwenye kitambaa cha karatasi na ukizike ili mafuta ya ziada yamefanywa. Kukamilisha shaba limewekwa kwenye sahani, iliyochapwa na poda nzuri ya sukari na kutumika kwenye meza.

Kichocheo cha brashi ya mchanga juu ya maji na vodka

Viungo:

• unga - 365 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 10 g;
• soda - 10 g;
• Vodka - 50ml;
• maji - 30ml;
• mafuta ya mboga - 185 ml;
• Vanilla - kulahia;
• sukari ya unga.

Maandalizi

Na hapa ni kichocheo kingine rahisi cha shaba, ambazo hazitaacha mtu yeyote tofauti. Mayai kutupa bila shell katika bakuli, kumwaga sukari kidogo na kuchanganya vizuri. Halafu tunaongeza unga uliopigwa, kumwaga vodka, kutupa soda kuoka, chumvi na vanilla ili kuonja. Mchanganyiko wote kwa uangalifu, ukishusha kwa uma ili hakuna uvimbe. Punguza kidogo unga na maji na ueneze kwenye meza. Ondoa kwenye safu nyembamba na kukatwa kwa kupigwa urefu wa sentimita 10 na upana wa 4 cm. Katikati ya kila kazi, fanya mchoro mdogo kwa kisu. Tunapita mwisho mmoja wa mstari kupitia shimo na kuweka bidhaa zinazosababisha kwenye sufuria ya kukausha kirefu pamoja na mafuta ya kauli-nyekundu ya mafuta ya alizeti. Frywood ya pande mbili kutoka kwa pande mbili ili kuundwa kwa ukanda wa kijivu, na kisha ukashiriki kwa ukarimu sukari ya unga.