Wakati wa kukomaa wa berries, kila mpishi wa nyumbani hujaribu kufurahisha jamaa zao na mbolea za harufu nzuri, na pai na nyeusi nyeusi ni suluhisho bora la kuandaa tiba kwa chai. Kuunda kutibu ladha, utakuwa na vitu vya kutosha vya bidhaa, mapishi mazuri na hamu ya kushangaza kaya.
Keki ya mapishi ya keki
Pie rahisi na machungwa ni tayari kutoka viungo vya msingi vya nne, hupika kwa nusu saa, na matokeo ni ladha! Cupcake ladha na kujaza juicy kushinda kila jino tamu na kwa chai aina hii ya unga itakuwa suti kikamilifu. Ikiwa unataka, unaweza kumwaga uso wa bidhaa na glaze. Fomu itahitaji pande zote 22 cm.
Viungo:
- siagi - 150 g;
- mayai - vipande 4;
- sukari - 200 g;
- unga - 300 g;
- unga wa kuoka, vanilla;
- machungwa - 300 g;
- wanga - 50 g.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza unga wa kuoka, vanilla.
- Bila kuzima mchanganyiko, chagua kwenye mafuta na laini.
- Blackberry hunyunyiza na wanga, umimina ndani ya unga, mchanganya.
- Mimina katika mold, kuoka keki na machungwa kwa dakika 30 kwa digrii 190.
Pie na machungwa na jibini
Pamba ya blackberry na jibini ya kottage ili kuonja inafanana na bakuli, na ikiwa cream huongeza kwa kujaza, karibu cheesecake halisi. Mkojo wa pai na machafu ya machafu sio lazima kuandaa, kwa mujibu wa kichocheo hiki jukumu la keki linafanywa na cookies za muda mfupi zilizochanganywa na siagi. Mara moja haiwezekani kupata nje ya tanuri.
Viungo:
- Vidakuzi vya muda mfupi - 600 g;
- siagi ya melted - 3 tbsp. l.;
- Cottage jibini - 300 g;
- cream jibini - 200 g;
- vanillin;
- sukari - 150 g;
- mayai - vipande 2;
- Blackberry - 300 g.
Maandalizi
- Vidakuzi vya Raskroshit, changanya na siagi, kukusanya katika com.
- Kusambaza kwa fomu ya unga, kutengeneza pande. Weka kwenye jokofu kwa saa 1.
- Cottage cheese kusugua kupitia ungo.
- Changanya na mayai, sukari na vanilla, weka cream ya jibini .
- Weka kujaza katika mold, bake kwa muda wa dakika 60 katika 170.
- Kutoka 1/3 ya blackberry kufanya mash, kuenea juu ya uso wa pai.
- Wengine wa berries huvunja juu ya uso.
- Cool pai na blackberries kwa masaa 3.
Mapishi ya keki na shortcake ya blackberry
Keki ya mchanga na machungwa ni classic ya confectionery ya Austria. Fanya uchafu haraka, viungo vinahitajika, jambo kuu ni kushikamana na kanuni za msingi za kufanya unga. Inapaswa lazima kufungia kidogo, kwa njia hii pee nzuri ya kuogelea na kuchuja juicy na kitamu hutoka.
Viungo:
- mafuta ya waliohifadhiwa - 200 g;
- mayai - vipande 3;
- sukari - 150 g;
- unga wa kuoka;
- unga - 500 g;
- machungwa - 300 g;
- wanga.
Maandalizi
- Grate mafuta, kuchanganya na unga (crumb inapaswa kugeuka).
- Kuanzisha poda ya unga, mayai na sukari.
- Kukusanya unga katika com, kugawanywa katika sehemu mbili zisizo sawa. Fungia kwa dakika 40.
- Grate katika bakuli kuoka kwa unga wengi.
- Weka nje ya blackberry, iliyokatwa na wanga.
- Juu hadi unga uliobaki.
- Bika kwa dakika 30 kwa digrii 190.
Pamba na machungwa kutoka kwenye mboga
Pamba iliyochapwa na machungwa ni rahisi kuliko chaguo lolote. Kutokana na matumizi ya mtihani wa kununuliwa kwa ajili ya maandalizi ya vyakula bora, inachukua nusu saa tu. Kwa pie ilitoka lush, crispy na crumbly, kutumia preform chachu. Ikiwa unataka, unaweza kupanga tiba kwa njia ya roll na kujaza kujaza na pears na karanga.
Viungo:
- chachu ya unga - 700 g;
- mafuta laini - 50 g;
- sukari - 50 g;
- mkate crumb - 50 g;
- Blackberry - 200 g;
- pea - 1 pc.
Maandalizi
- Chakula kilichochafuliwa kilichowekwa kwenye safu nyembamba, mafuta na mafuta laini, hunyunyizia sukari na crumb.
- Weka nyeusi na vipande vya peari.
- Kuondoka roll, weka tray ya kuoka.
- Jumuisha uso na kiini, na jinyunyiza na sukari na karanga zilizovunjika.
- Bika kwa dakika 25 kwa digrii 190.
Fungua keki na machungwa
Pie ya Blackberry ya wazi inaweza kufanywa kwa fomu ya Kifaransa: msingi wa mchanga wa crispy, uliojaa kifuniko cha maridadi na kitambaa na berries safi. Mchanganyiko mzuri wa kuingizwa tamu ya blackberry nyeusi hujenga ladha nzuri ya uwiano. Custard inaweza kubadilishwa na cream.
Viungo:
- mayai -1 pc;
- mafuta - 100 g;
- unga - 200 g;
- sukari - 50 g;
- maziwa - 50 ml.
Cream:
- maziwa - 500ml;
- Kijiko - vipande 3;
- sukari - 100 g;
- unga - 50 g;
- sukari ya unga - kwa ajili ya mapambo;
- Blackberry - 300 g.
Maandalizi
- Punguza mafuta na unga katika makombo.
- Jaribu yai, kuanzisha sukari na maziwa.
- Kusambaza unga katika fomu na pande, piga kwa uma.
- Cool workpiece kwa dakika 30.
- Kupika kwa dakika 20 kwa 200.
- Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza unga.
- Mimina katika maziwa, kupika hadi nene.
- Weka cream kwenye msingi wa mkate, laini.
- Kusambaza berries.
- Baridi masaa 3, futa unga kabla ya kutumikia.
Pie na machungwa katika cream ya sour
Jitihada nzuri sana na maridadi hugeuka pai na machungwa na cream ya sour. Kuandaa tiba ni kwa kasi na rahisi zaidi kuliko inaweza kuonekana kwanza. Jambo muhimu ni uwasilishaji wa kutibiwa: inaweza tu kukatwa kabisa kilichopozwa. Mazao yanafaa kwa kila kitu: mchanga, flaky au crumbled cookies.
Viungo:
- Kifupi - 500 g;
- Blackberry - 200 g;
- cream cream 25% - 400 ml;
- sukari - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- wanga - 1 tbsp. l.
Maandalizi
- Mkojo unenea kwa fomu na pande, unapigwa kwa uma.
- Weka kwenye jokofu kwa dakika 30.
- Bika kwa dakika 15 kwa 180.
- Kuwapiga cream sour na sukari, mayai na wanga.
- Mimina kwenye sura kilichopozwa.
- Weka berries, pritaplivaya.
- Bika pie na cream ya sour na kwa blackberry kwa dakika 40 kwa 180.
Keki ya chokoleti na machungwa
Pamba na machungwa, kichocheo chake kinachoelezwa hapo chini, kinafaa sana. Poda rahisi ni pamoja na berries tofauti, unaweza kuimarisha na karanga na manukato yenye kunukia: ramu au brandy. Unaweza kuoka pie nzima au kusambaza msingi katika molds na kufanya muffins, lakini wakati kupikia lazima kupunguzwa kwa dakika 10.
Viungo:
- mafuta laini - 200 g;
- mayai - vipande 3;
- sukari - 150 g;
- unga - 200 g;
- unga wa kuoka;
- kakao - 3 tbsp. l.;
- espresso - 30ml;
- ramu - 20ml;
- Blackberry - 200 g.
Maandalizi
- Kusa mafuta na sukari, kupiga cream cream.
- Kuanzisha mayai, kaka na ramu.
- Ongeza espresso na unga na unga wa kuoka.
- Mimina machungwa, mchanganyiko, mimina ndani ya ukungu na bake kwa muda wa dakika 35 kwa 190.
Keki na machuusi kutoka kwenye chachu ya unga
Keki na blackberry itahitaji muda mwingi wa kupikia, lakini ikiwa unafanya kila kitu kwa usahihi, matokeo yatapungua matarajio yote. Kutibu ladha na ladha sio kwa muda mrefu, kutokana na kiasi kikubwa cha kuoka: mayai, siagi na maziwa ya mafuta. Chachu haipaswi kutumika kavu, ni bora kununua safi na kuandaa unga kwa njia ya sifongo.
Viungo:
- Blackberry - 400 g;
- sukari - 50 g;
Opara:
- chachu - 25 g;
- maziwa - 200ml;
- sukari - 1 tbsp. l.
Kuoka:
- mafuta laini - 200 g;
- mayai - vipande 4;
- sukari - 150 g;
- vanillin;
- unga - 500-600 g;
- maziwa - 200 ml.
Maandalizi
- Fanya kijiko cha maziwa ya joto, sukari na chachu.
- Tofauti, unganisha mafuta laini, sukari, mayai, vanillin na maziwa.
- Tambua kijiko, unga, kanda unga wa laini.
- Acha kwa ushahidi, mara tatu swabbing.
- Kujaza kutoka kwa blackberry kwa pai ni tayari tu: berries ni kneaded, mchanganyiko na sukari.
- Damu iliyokamilishwa imegawanywa katika sehemu mbili zisizo sawa, kubwa ni kusambazwa kwa fomu.
- Kueneza kujaza, kupamba unga uliobaki.
- Weka pingu, kuondoka kwa dakika 15.
- Bika kwa dakika 35 kwa 180.
Biskuti keki na machungwa
Ncha hii ya ladha na machungwa ni lush na yenye harufu nzuri. Muundo una zest ya limao, kiungo hiki ni hiari, inatoa ladha ya kumbuka ya kuvutia. Ikiwa ungependa, uchuzi huo unaweza kufanywa chokoleti, ubadilisha sehemu sawa ya unga na poda ya kakao. Sura ni 22 cm.
Viungo:
- mayai - vipande 4;
- sukari - 200 g;
- unga - 200 g;
- unga wa kuoka;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- Blackberry - 200 g;
- wanga - 50 g.
Maandalizi
- Kuwapiga protini katika povu lush, na kumwaga sukari.
- Ingiza viini vya kupigwa kwa upole, unga wa kuoka, zest na unga.
- Mimina ndani ya mold, usambaze chupa cha blackberry katika wanga, pritaplivaya.
- Bika kwa dakika 40 kwa 180.
Keki na machungwa kwenye multivark
Katika multivark, jambo bora ni pai na blackberries kwenye mtindi. Kutibu ladha na ladha itakuwa kamili na itavutia kila mla. Inapaswa kuzingatiwa kukumbuka kuwa ukanda wa juu wa uso wa bidhaa haufanyi kazi, kwa hivyo, wakati wa kutumikia, kutibiwa huongezwa na matunda au kuchujwa na sukari ya unga.
Viungo:
- sukari - 150 g;
- kefir - 150ml;
- unga - 200 g;
- unga wa kuoka, vanillin;
- mayai - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- Blackberry - 200 g;
- wanga - 20 g.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari.
- Kuanzisha siagi na kefir.
- Ongeza unga wa kuoka, vanilla na unga.
- Mimina ndani ya bakuli, usambaze blackberry yenye kivuli, matunda ya pritaplivaya.
- Kupika pie kwenye kefir na machungwa kwenye "Bake" saa 1.