Tunakupa toleo la kushinda kushinda la ziada la kahawa ya asubuhi au kikombe cha chai. Bagels zilizoandaliwa kutoka kwenye unga wa jibini ni kichawi tu katika ladha, na muundo wa maridadi, na matumizi ya kujaza mbalimbali itawawezesha kila wakati kupokea ladha mpya ya dessert.
Rolls ya pastry curd na apples
Viungo:
- Jumba la Cottage - 420 g;
- unga wa ngano - 320-400 g;
- sukari granulated - 75 g;
- unga wa kuoka - 20 g;
- Butter - 185 g;
- sukari ya vanilla;
- chumvi - pinch;
Kwa kujaza:
- apples tamu - 450 g;
- sukari ya kahawia - kulahia;
- mdalasini ya ardhi - kulahia.
Maandalizi
Kichocheo cha mchuzi wa croquet ni rahisi sana. Ili kuitayarisha, basi chura kichwani kiweke kwenye bakuli la kina, kuongeza siagi, chumvi, unga wa kuoka na kunyunyiza unga wa ngano. Koroga mchanganyiko mpaka unga mwembamba, usio na fimbo, ikiwa ni lazima, panua unga kidogo zaidi. Kiasi chake kinachohitajika kinaweza kutofautiana kulingana na kiwango cha unyevu wa ukanda uliotumiwa.
Tunagawanya unga ndani ya nusu mbili. Kila moja hutolewa kwenye safu ya pande zote kwa unene wa milimita tano, na kukata katika sekta nane za triangular sawa.
Maapulo yangu, tunaifuta kavu, kuondokana na ngozi na ngozi na kuzikatwa kwenye vipande sawa sawa. Kwa kila pembetatu ya curd kwenye upande mkuu, fanya kipande cha apple, ueneze sukari na mdalasini ya ardhi ili kuonja na kupakia kwa mikeka, ukitengeneza bagel. Piga juu ya bidhaa katika sukari ya granulated, mahali pa karatasi ya ngozi iliyowekwa na ngozi na kuamua katika preheated 185 digrii tanuri kwa dakika ishirini na tano au mpaka nyekundu.
Juu ya utayari, tunapunguza keki ya jibini na kuitumikia chai au kahawa.
Jinsi ya kufanya rogueliki kutoka pasaka ya jumba la cheese na marmalade?
Viungo:
- Jumba la Cottage - 220 g;
- Unga ya ngano - 550-600 g;
- sukari granulated - 150 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- Butter - 220 g;
- Vanilla sukari - kipande 1;
- chumvi - pinch;
- marmalade - 200 g;
- sukari ya unga - kula.
Maandalizi
Jibini la kamba limepigwa kwa uma, na kwa ukubwa wa nafaka, tunapita kwa ungo mwema. Ongeza siagi iliyochelewa, sukari na sukari ya vanilla na kuchanganya vizuri. Kisha chaga unga wa ngano iliyopigwa, unga wa kuoka na kuikanda unga. Inapaswa kugeuka laini, plastiki na usisite kwa mikono yako. Tunaufunga na filamu au kuifunika kwa bakuli na kuiweka kwenye friji kwa dakika thelathini na tano hadi dakika arobaini.
Mwishoni mwa wakati uliopangwa, tunagawanya robo ya unga wa kamba katika sehemu nne, ambayo kila mmoja hubadilishwa kwa njia ya pini ya kupandisha kwenye safu ya mviringo takriban milimita tano nene, ambayo pia hukatwa katika pembe tatu sawa.
Marmalade hukatwa na mstatili ambao unaweza kufaa kwa urahisi upande wa pande zote za pembe tatu, na uwaweke kulingana na kusudi lao. Panda sekta ya triangular na roll, kuanzia na kubwa
Tunaweka bidhaa kwenye karatasi ya kuoka karatasi na kuamua katika tanuri ya preheated hadi digrii 185. Wakati bagels ni rangi nyekundu, tunawachukua nje kwenye sahani, baridi na kusugua na unga wa sukari.
Kujaza kwa croissants kutoka kwa mboga ya kamba haiwezi tu marmalade au apples. Wanaweza pia kuongezewa na jamu kubwa, jam, maziwa ya kuchemsha yaliyochemwa, yamekatwa na karanga na sukari au chokoleti au kujaza nyingine yoyote kwa ladha yako.
Bila kuongeza sukari granulated kwa unga, unaweza kufanya bagels vile unsweetened na kujazwa kujaza sahihi.