Ghafla nilitaka kitu kitamu, lakini sitaki kugeuka tanuri. Kisha tutawaambia jinsi ya kufanya keki ya biskuti na jibini la Cottage bila kuoka. Damu hii ya hewa na maridadi imeandaliwa kwa urahisi tu, hakikisha kuwa wewe mwenyewe.
Keki "Domik" ya biskuti na jibini la jumba
Viungo:
- kakao - 35 g;
- maziwa pasteurized - 105 ml;
- sukari - 55 g;
- cookie ya muda mfupi - 305 g;
- cream sour - 65 ml;
- Jumba la Cottage - 515 g.
Maandalizi
Tunachanganya katika bakuli la jibini la kottage na cream ya mafuta ya chini na kumwaga sukari. Kusaga kila kitu na blender mpaka laini. Juu ya meza kuweka nje ya karatasi na kuweka katika mstari mmoja vipande 4 ya cookie short, kuingia kwanza katika maziwa ya joto. Kisha, usambaze mduara wa curd kutoka hapo juu na ueneze kwa kisu. Sasa funga tena na safu ya pili ya kuki na pia uweka safu nne za vidakuzi vya muda mfupi na maskani ya jibini. Cottage iliyobaki jibini imeunganishwa na kakaa na sisi hueneza misa hii kutoka juu na pembetatu. Weka vidakuzi kwa fomu ya paa na ukatie keki kwenye foil. Tunatuma dessert kwa muda wa saa 1 kwenye friji, na kisha uondoe kwa makini foil na maji keki ya haraka kutoka kwenye chokoleti na cheti cha kottage iliyochochewa chocolate.
Keki na biskuti na jibini la jumba na gelatin
Viungo:
- Jibini la Cottage ni mafuta ya chini - 715 g;
- sukari 205 g;
- cream - 205 ml;
- cookie ya muda mfupi - 125 g;
- siagi - 105 g;
- gelatin - 20 g;
- vanillin - 5 g.
Maandalizi
Jibini la Cottage sisi hupiga kwa ungo, tunatupa sukari, vanillin, tunamwaga katika cream fulani na whisk wote kwa blender mpaka mchanganyiko wa cream hupatikana. Tutoka cream ya curd kwa muda wa dakika 15, na wakati huo huo, mimina gelatin iliyobaki ya cream na koroga. Sisi kuondoa siagi kutoka jokofu mapema na kuondoka kwa joto la kawaida. Chombo kilicho na gelatin kinawekwa katika umwagaji wa maji na, na kuendelea kuchochea, mchanganyiko huo huwaka hadi fuwele kufutwa kabisa. Kisha sisi kuondoa sahani kutoka sahani, baridi, kuongezea cream curd na whisk tena kwa utukufu. Funika juu na kifuniko na uondoe kwa dakika 15 kwenye friji. Vidakuzi vilivyovunjwa ndani ya makombo madogo, kuongeza mafuta yenye laini na kuponda kabisa mikono yako. Fomu ya kuoka imefunikwa na karatasi ya ngozi, tunaunganisha mchanga kwenye kondeni na kueneza cream ya kamba. Sisi ngazi ya uso, kaza filamu ya chakula juu na kuondoa keki katika friji kwa saa 3.
Keki ya biskuti, jibini la jumba na maziwa yaliyotumiwa
Viungo:
- cookie ya muda mfupi - 685 g;
- shavings nzuri ya nazi na pipi ya chokoleti - kwa ajili ya mapambo.
Kwa cream ya curd:
- siagi - 105 g;
- jogoo jibini - 255 g;
- sukari - 185 g;
- vanillin;
- mdalasini - 1 tbsp. kijiko.
Kwa cream:
- maziwa evaporated - 365 ml;
- maziwa - 105 ml.
Maandalizi
Kwa hiyo, hebu kwanza tuandaa cream kwa ajili ya keki: jifungeni jibini kottari mara kadhaa kwa njia ya grinder ya nyama na mchanganyiko na siagi iliyosaidiwa. Kisha, kutupa sukari, sinamoni, vanillin na kuchanganya. Ili kufanya cream nyingine, kampu ya siagi iliyobaki na maziwa yaliyohifadhiwa kwa muda wa dakika 5. Sasa tunachukua fomu,