Samaki ya samaki - mapishi ya kuvutia ya sahani ya ladha na ya asili

Casserole ya samaki ni sahani bora ya kujitegemea ambayo haihitaji sahani ya upande na inaweza kutumika kwenye meza yoyote. Kutumia hasa mafanikio ya wazo hili la kutumia mama wa samaki, kujaribu kuingia mara kwa mara chakula cha watoto wao sio daima katika mahitaji yao, lakini bila shaka ni bidhaa sahihi.

Samaki ya samaki katika tanuri

Casserole ya samaki mara nyingi hutayarishwa na usindikaji wa upepo wa mafuta kutoka vipengele vya pamoja, kulingana na mapishi fulani. Mbali na bidhaa kuu, sahani inaweza kuingiza mboga mbalimbali, nafaka, viungo vingine vya kupamba, ambavyo ni aina ya kiungo kinachofanana.

Samaki ya samaki na viazi

Mojawapo ya tofauti kati ya aina hizo za nyimbo ni samaki ya samaki na viazi kwenye tanuri. Viazi lazima zisafishwe kabla ya kupika na kuchemsha karibu hadi tayari, vinginevyo kuna hatari kubwa kwamba vipande vitabaki mbichi na hazibiki wakati samaki iko tayari.

Viungo:

• vifuniko vya pollock, hake, lugha ya bahari - 500 g;
• viazi - 800 g;
• vitunguu - 200 g;
• nyanya - 250 g;
• jibini - 150 g;
• mayonnaise ya nyumbani au sour cream - 100 g;
• Mimea ya Italia - pinch 2-3;
• chumvi, pilipili, bizari.

Maandalizi

1. Vile vilivyotengenezwa vilikuwa vimetengenezwa kwa vipande vya ukubwa wa kati, vinitengenezea chumvi, vichafu na mimea na kushoto kwa muda mrefu.
2. Jenga balbu na ukata mafuta yaliyokatwa, kata pete na nyanya.
3. Kuandaa viazi, kupima mizizi, kuzikatwa kwenye mugs na kupika katika maji ya chumvi.
4. Weka katika vipande vipande vya pollock au hake, vitunguu na viazi.
5. Funika sahani na mayonnaise, kuenea nyanya, shavings cheese na kupika muundo kwa dakika 30-40 kwa digrii 200.

Samaki ya samaki na mchele

Vipande, lishe na muhimu ni pudding kutoka samaki na mchele. Kupanda bora kusisitiza sifa ladha ya nywele zabuni ya samaki yoyote, kushangaza kwa mujibu wa viungo na ziada mboga viungo.

Viungo:

• vidole vya samaki - 500 g;
• mchele - 300 g;
• Ashupa ya maharagwe - 300 g;
• mayai - vipande 2;
• juisi ya limao - 60ml;
• mafuta - 30 g;
• jibini - 200 g;
• chumvi, mchanganyiko wa pilipili, oregano kavu.

Maandalizi

1. Samaki iliyoandaliwa kukatwa, chumvi, pilipili, msimu na juisi ya limao, oregano na kuondoka kwa saa.
2. Sushia vipande vilivyotengwa kwenye sufuria ya kukausha mafuta, kuongeza maharage na kaanga juu ya joto la juu kwa dakika kadhaa.
3. Mchele hupakwa, kuchemshwa, kilichopozwa, kilichochanganywa na mayai na nusu ya chips cheese na kuenea kwenye mold.
4. Kutoka hapo juu usambaze molekuli kutoka kwa samaki na maharagwe, ukifafanua sehemu ya jibini na uandaa pesa ya dhoruba dakika ishirini kwa digrii 200.

Samaki ya samaki na mboga

Chakula na manufaa zaidi ni bakuli kutoka kwenye sahani za samaki na mboga. Ikiwa unataka kufanya sahani zaidi yenye nguvu, inajumuisha viazi. Safi nyepesi itakuwa na zukchini, cauliflower au broccoli, na spicy pamoja na kuongeza ya pilipili Bulgarian na celery.

Viungo:

• vidole vya samaki - 500 g;
• zukchini - 300 g;
• cauliflower - 300 g;
• shallots - vipande 7;
• mapumziko ya celery - pcs 3;
• Pilipiki ya Kibulgaria - maandishi 2;
• maji ya limao, mafuta ya mzeituni, chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Zukini, pilipili, balbu na celery huvunjwa na cubes ndogo, kabichi inasumbuliwa kwenye inflorescence.
2. Masi ya mboga ya podsalivayut, pilipili, imewekwa na kuwekwa katika tanuri kwa muda wa dakika 15.
3. Ondoa chakula, usambaze vijiti vya samaki kutoka hapo juu, chumvi, pilipili kabla na kuinyunyiza maji, na kurudi kwenye kifaa.
4. Baada ya dakika 25 casserole kutoka samaki na cauliflower na zucchini itakuwa tayari.

Casserole kutoka samaki nyekundu

Kutoka kichocheo kinachofuata, utajifunza jinsi ya kuandaa casserole ya samaki kwenye tanuri iliyofanywa kutoka samaki nyekundu. Safi hii ya ladha itakuwa kupamba orodha ya kawaida ya kila siku au kuwa vitafunio bora kwa chakula cha jioni.

Viungo:

• samaki nyekundu - 500 g;
• viazi - 800 g;
• balbu - 200 g;
• mayai - vipande 2;
• jibini - 120 g;
• maziwa - 250ml;
• mafuta - 100 g;
• Basil kavu - Bana 2-3;
• chumvi, pilipili, laurel, wiki.

Maandalizi

1. Viazi ni kusafishwa, kata na mugs na kuchemsha katika maji ya chumvi na laurel kwa dakika 5.
2. Kwenye sufuria ya mafuta ya kukata mafuta, piga kitunguu cha vitunguu kwa uwazi.
3. Piga yai kidogo, chumvi, pilipili, sahani na basil, na uchanganya mchanganyiko na maziwa na jibini iliyokatwa.
4. Katika chombo cha mafuta, kuweka nusu ya vipande vya viazi, juu ya vifuniko vya samaki nyekundu, vitunguu na viazi tena.
5. Funika uso wa bakuli ya samaki na kujaza, kuweka vipande vya siagi na kupika sahani ya saa moja kwa joto la digrii 185.

Casserole kutoka samaki ya makopo

Samaki ya samaki, kichocheo kilichowekwa chini, hutolewa kwa chakula cha makopo na pasta ya kuchemsha kwa dakika, lakini inakuwa yadha yenye harufu nzuri na ya kupendeza. Fichi kutoka kwa kikundi "kwa haraka" itakuja kuwaokoa, wakati unahitaji kufikiria chakula cha jioni cha awali au chakula cha jioni.

Viungo:

• tani ya makopo - 1 inaweza;
• pasta - 250 g;
• celery celery - pcs 2;
• babu - 100 g;
• Cottage jibini - 200 g;
• cream sour - 100 g;
• mayai - vipande 2;
• makombo ya mkate - 120 g;
• mafuta - 50 g;
• msimu, chumvi, wiki.

Maandalizi

1. Chemsha pasta na kukimbia.
2. Tuna kupiga magoti kwa kofia, iliyochanganywa na pasta kilichopozwa, jibini la jumba, mayai, cream ya kiriki, vitunguu vilivyokatwa na celery, kuandaa msimu wa kula.
3. Weka bakuli ya bakuli katika chombo cha mafuta, ukipunyiza na mikate ya mkate na shavings kutoka siagi iliyohifadhiwa.
4. Baada ya dakika 40 ya kupikia kwenye digrii 185, casserole ya samaki itakuwa tayari.

Casserole ya nyama iliyochwa

Je, sijui jinsi ya kupika casserole ya samaki kwa nyama ya nyama? Mapendekezo yafuatayo yatakusaidia kukubaliana na kazi na kuunda chakula muhimu, cha kupendeza na harufu nzuri. Kama kujaza katika kesi hii, mkate wa nyeupe utachukuliwa, lakini ikiwa unahitajika, unaweza kubadilishwa na mchele wa kuchemsha au viazi zilizopigwa .

Viungo:

• michuzi ya pollock, hake, cod - kilo 1;
• vipande vya mkate mweupe - pcs 5;
• bulb na yai - kipande 1;
• maziwa - 100ml;
• cream-sour cream cream - 120 g;
• mikate ya mikate ya mkate - 100 g;
• mafuta - 50 g;
• msimu.

Maandalizi

1. Mikate ya mkate, mimina katika maziwa na uondoke kwa muda wa dakika kumi.
2. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na mkate uliowekwa, iliyochujwa, vitunguu vilivyokatwa, kuongeza yai na majira ya kula kwa ladha.
3. Kueneza msingi wa chakula katika chombo cha mafuta au kwenye karatasi kwenye kuoka, na kutoa sura nzuri.
4. Weka uso kwa cream ya sour, na kunyunyiza na mikate na shavings kutoka mafuta.
5. Kuandaa casserole kutoka kwenye nyama ya samaki kwenye tanuri, huwaka hadi digrii 185 kwa dakika arobaini.

Samaki ya samaki katika multivariate

Bora ni chakula kupikwa na jikoni gadget. Kisha, utajifunza jinsi ya kufanya samaki ya samaki, kwa kutumia multivariate.

Viungo:

• halibut, hake (fillet) - 600 g;
• mayai - vipande 2;
• wastani wa bulbu na karoti - 1 pc.;
• maziwa - 80ml;
• jibini - 150 g;
• breadcrumbs - wachache;
• chumvi, pilipili, mafuta.

Maandalizi

1. Pita katika kata ya mafuta ya kitunguu ya vitunguu ya vitunguu, kuweka mode "Baking".
2. Changanya toast na kijiko kilichochomwa, akiongeza mayai, maziwa, biskuti na viungo ili kuonja.
3. Kueneza wingi katika multicastry ya mafuta yenye upepo.
4. Kuandaa casserole ya samaki kwa "Baking" dakika 40.
5. Dakika 10 kabla ya mwisho wa programu kueneza uso wa jibini na chips cheese.