Keki ya mchanga

Katika makala hii, tutakuambia kwa undani jinsi ya kuandaa mchanga wa mchanga kwa njia kadhaa. Inageuka kwa kushangaza sana, kitamu na harufu nzuri. Na fillers mbalimbali hutoa asili ya kuoka na juiciness.

Keki ya mchanga na cherries

Viungo:

• cherries safi - 600 g;
• siagi - 210 g;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
• wanga viazi - 2.5 tbsp. vijiko;
• unga - 350 g;
• sukari - 100 g;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

Sifa ya unga na unga wa kuoka na kuongeza sukari kidogo ili kuonja. Kisha sisi kuweka yai, kuweka cream sour na siagi iliyoyeyuka. Tunapanda unga mwembamba, piga sehemu ndogo kutoka kwenye hiyo, suti kwenye filamu na kuiweka kwenye jokofu. Pengine ya unga huwekwa katika fomu ya kupasuliwa, chini inafunikwa na ngozi, na tunaunda pande za chini. Kutoka cherry sisi kuondoa mifupa, kuunganisha juisi siri na kumwaga berries na wanga. Mimina kwenye unga na usambaze sawasawa. Kutoka kwenye friji tunachukua kipande kilichohifadhiwa na kuchichota kwenye grater kubwa juu ya cherry. Tunatumia pai ya mchanga kwenye tanuri iliyopangwa kabla na kupika dakika 45 mpaka dhahabu ya rangi ya dhahabu. Baada ya hapo, onyesha kwa uangalifu pete, fanya kutibu kwenye sahani na uinyunyike na sukari ya unga.

Kichocheo cha fupi na jam

Viungo:

• unga - 210 g;
• unga wa kuoka - 1 tbsp. kijiko;
• siagi - 130 g;
• sukari - 100 g;
• yai - kipande 1;
• yai ya yai - kipande 1;
• jam - kulahia.

Maandalizi

Sisi kuchanganya viungo vyote vya kavu katika bakuli: unga na unga wa kuoka. Tofauti, kupiga siagi iliyoyeyuka na polepole mchanga mchanganyiko kavu. Tunapiga unga na kugawanya sehemu ndogo na kuiweka kando. Pengine ya unga ni kusambazwa sawa chini ya mold na sisi fomu sketi. Kisha kuweka nje safu ya jam. Unga uliobaki unafungiwa nje, kukata vipande na kuweka nje kwa mesh juu ya pai. Kwa ruddiness, mafuta grisi na kuchapwa yai yolk na bake katika tanuri moto kwa dakika 25.

Mapishi ya keki ya mchanga na apples

Viungo:

• semolina - item 1;
• unga - kipengee 1;
• sukari - kipengee 1;
• siagi - 200 g;
• sukari ya unga - kulahia;
• apples - 800 g.

Maandalizi

Munk hutiwa ndani ya bakuli, kuongeza sukari, unga na siagi iliyokatwa. Sisi saga kila kitu ili kupata makombo madogo na kugawanya katika sehemu tatu zinazofanana. Maapulo huosha, tunaondoa msingi na kupigwa na kondomu. Tunaeneza bakuli la siagi ya mafuta ya multivark na kueneza sehemu moja ya unga, kusambaza chini. Juu na safu ya apples na kuweka unga mwingine. Kwa hiyo, tunaunda pie kwa juu sana, funga kifuniko cha kifaa na weka mode "Baking" kwa dakika 75. Baada ya ishara ya sauti, uangalie kwa uangalifu unyenyekevu, baridi na ueneze na sukari ya unga. Hiyo ni, mchanga wa mchanga katika multivarquet ni tayari!

Fungua keki iliyofanywa kwa fupi

Viungo:

• majarini - 200 g;
• sukari - 100 g;
• chumvi - pinch;
• unga - vitu 2;
• unga wa kuoka - 5 g;
• viini vya yai - vipande 2;
• jam kutoka pears - 5 tbsp. vijiko;
• pea safi - maandishi matatu.

Maandalizi

Ili kufanya pie hii, tunahitaji kuchanganya aina mbili za unga: tamu na chumvi. Kwa hiyo, viungo vyote, isipokuwa kwa chumvi, sukari, viini vya yai na kujaza, vinagawanywa katika sehemu 2 sawa. Kisha, kata margarine kwa kisu, ongeza viini vya sukari na yai. Sisi huchanganya unga uliopigwa na poda ya kuoka na pia kuigawanya kwa nusu. Tunamwaga sehemu moja kwa margarini iliyosaidiwa na kupunja kila kitu ndani ya kamba. Baada ya hayo, nenda kwenye maandalizi ya unga wa chumvi. Kwa kufanya hivyo, margarine iliyobaki inakanganishwa na chumvi na kuchujwa na unga. Sisi kueneza kikombe cha multivarka na siagi na kusambaza makombo tamu sawasawa chini. Ifuatayo, fanya vipande vya peari safi, ununuliwe na makombo ya chumvi na upate mafuta juu ya jam. Funga kifuniko na kuweka "Baking" mode kwa muda wa dakika 30, uachacha valve kutolewa valve katika nafasi wazi.