Kwa kujaza nyama kujaza, si tu zucchini, lakini pia mimea ya mimea ni kamilifu. Peel nyembamba ya mboga haitaruhusu yaliyomo kuingizwa kwenye tray ya kuoka, na nyama ya zabuni inaweza kuongezwa kwenye kitambaa yenyewe ili kuifanya zaidi ya zabuni na juicier.
Mawingu yaliyojaa nyama na kuoka katika tanuri
Viungo:
- mimea - vipande 3;
- vitunguu - 60 g;
- karoti - 90 g;
- nyama iliyokatwa - 450 g;
- nyanya safi - 240 ml;
- Nitmeg, cumin na paprika - 1 tsp kila;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- wachache wa jibini iliyokatwa, majani ya parsley - kwa kufungua.
Maandalizi
Baada ya kuleta joto la tanuri kwa digrii 200, kuweka ndani ya "boti" za mimea ya kupandikiza mimea, yaani, ngozi yenye mbolea iliyosafishwa, na wakati huo huo, jaza kujaza.
Kwa tone la mafuta, salama vipande vya vitunguu na vitunguu na karoti. Kwa kukata mboga, ongeza nyama ya mimea ya mimea, na baada ya dakika 5, funika kufunika. Weka msimu wa kujaza na uweke katika "boti", halafu uwapele kwenye tanuri kwa dakika nyingine 10. Katika mwisho, vijiti vinavyoumbwa na nyama vinashikwa na mchanganyiko wa mboga iliyokatwa na jibini.
Vitunguu vilivyofungwa na nyama katika kupiga
Viungo:
- mimea kubwa - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 300 g;
- unga - 80 g;
- yai - kipande 1;
- vitunguu - 90 g;
- karafuu za vitunguu - 1 pc.
Maandalizi
Mboga hupanda katika pete nzito, kwa msimu wa safu na vipande na kuondoka kwa nusu saa. Toa kioevu, kata nyama yote kutoka katikati ya kipande, na kuacha sentimita kwenye ngozi.
Kataza majani na vitunguu na uchanganya na kufunika. Gawanya mchanganyiko katika vipande na pound kila katikati ya pete ya mimea ya mimea ili kuonekana sawa. Piga kila aina ya mimea iliyopandwa kwenye batter iliyopikwa kutoka kwenye yai iliyopigwa na unga, na kisha hudhurungi kwenye mafuta mengi ya mboga katika sufuria ya kukata au sufuria ya kukata.
Vitunguu vilivyowekwa na nyama na mboga
Viungo:
- mimea - vipande 3;
- vitunguu - 70 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- pilipili tamu - 90 g;
- nyama iliyokatwa - 450 g;
- karoti - 90 g;
- nyanya kuweka - 40 g;
- nyanya safi - 120 g;
- mdalasini - 1/2 tsp;
- majani safi ya mint, cheese feta kwa kutumikia.
Maandalizi
Kabla ya kupika eggplants iliyojaa nyama, ondoa matunda kutoka kwa msingi wa matunda. Chumvi "boti" za mimea ya mimea ya majani na uondoke kwa nusu saa, baada ya hapo kioevu kikubwa chagike na safisha matunda. Ondoa nyama iliyokatwa na kuruhusu kuketi katika sufuria ya kukausha na mboga zote hadi tayari. Nyama mboga mboga na mdalasini na chumvi za baharini, ongeza nyama iliyopikwa na kusubiri mpaka iwe tayari.
Jaza boti za kupanda mazao ya mazao ya kupanda mazao na kuziweka kwenye tanuri 175 kwa dakika moja. Kabla ya kutumikia, "boti" huchafuliwa na rangi na feta.
Vitunguu vilivyojaa nyama na mchele katika tanuri
Viungo:
- eggplant kubwa - vipindi 2;
- vitunguu - 80 g;
- pilipili tamu - 110 g;
- Oregano kavu - 5 g;
- mchanganyiko wa kondoo - 380 g;
- mchele wa kuchemsha - 120 g;
- nyanya - 250 g;
- peel ya limao moja;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- karanga za pine - 30 g;
- mkate crumb - 45 g;
- grated Parmesan - 45 g.
Maandalizi
Preheat tanuri kwa digrii 200. Micheplant, kugawanywa katika nusu mbili na kuondoa kutoka kwao 2/3 ya massa nzima. Kunyunyiza "boti" zilizobaki na mafuta na mahali katika tanuri kwa dakika 15. Wakati huu ni wa kutosha kwetu kujaza. Kwa kufanya hivyo, sahau vitunguu na vitunguu vilivyomwa na chunks ya pilipili, nyanya na oregano. Kwa mboga mboga, weka nyama iliyochomwa na kusubiri mpaka itakayokuja. Changanya msingi wa nyama wa kujaza na mchele na kuiweka kwenye cavities ya mimea iliyopikwa. Futa bakuli na karanga zilizokatwa, jibini, mikate ya mkate. Dakika 15 katika tanuri na unaweza kuhudumiwa kwenye meza!