Courgettes katika tanuri na jibini

Tunashauri kuandaa sahani ya asili na ya kitamu - zukchini kwenye tanuri na jibini. Inageuka sana kwa zabuni na hakika itapamba meza yako.

Zucchini zilizohifadhiwa na cheese

Viungo:

• mchele - 160 g;
• mafuta - 1 tbsp. kijiko;
• zukchini - maandishi 2;
• bulbu - kipande 1;
• yai - vipande 6;
• jibini ngumu - 100 g;
• viungo.

Maandalizi

Hivyo, preheating tanuri kabla ya digrii 180. Fomu imewekwa na mafuta. Mchele huosha, hutiwa na maji yaliyochapishwa, huleta kwa kuchemsha na kupikwa chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 10. Wakati huu, tunawasha mafuta ya mzeituni kwenye sufuria ya kukausha na kaanga vitunguu vilivyokatwa. Zucchini hutengenezwa na kuchapwa kwenye grater kubwa. Changanya yao na vitunguu, mchele wa kuchemsha, mayai ya kuendesha gari na kumwaga jibini iliyochwa. Podsalivaem, pilipili kwa ladha na kuweka katika fomu iliyoandaliwa. Kunyunyizia juu ya jibini iliyobaki na kuoka kwa muda wa dakika 45 kabla ya kupasuka.

Courgettes iliyooka na jibini na vitunguu

Viungo:

• zukini - pcs 4;
• vitunguu - 1 karafuu;
• jibini - 120 g;
• cream sour - 180 ml;
• viungo.

Maandalizi

Ili kuandaa zukchini zilizooka na jibini, tunaandaa viungo vyote kwanza. Ili kufanya hivyo, mboga huchapwa, kavu na kukatwa kwenye miduara. Jibini saga kwenye grater, ongeza cream ya sour, itapunguza vitunguu na msimu na chumvi. Sisi hufunika tray na karatasi, grisi ya maridadi pande zote na mchanganyiko wa siki, jishusha jibini na uoka katika tanuri. Safi iliyo tayari imepambwa na mimea safi.

Mtazamaji kutoka kwa vijiti na nyanya na jibini

Viungo:

• zukini - 500 g;
• nyanya - 500 g;
• jibini - 100 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• viungo;
• parsley - kulawa.

Maandalizi

Zukini, nyanya zilizoiva na parsley huosha na kukaushwa. Kisha sisi hukatwa na zukchini piga, piga vidokezo na ukaza mboga mboga zilizo na nyembamba za mugs, nene 1 cm. Nyanya zimekatwa na pete, na parsley yenye kung'olewa. Anapanda zukchini kaanga dakika chache katika mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Tanuri hupinduliwa mapema na kuongezwa hadi digrii 180. Tunapitia tray ya kuoka na karatasi, tangaza mizunguko ya zukini, tifunika kwa kipande cha nyanya, fanya vitunguu na kuweka kipande cha jibini juu. Sisi kutuma zukini na nyanya na jibini kwenye tanuri na kupika kwa dakika 20. Tunatayarisha vitafunio na parsley iliyokatwa na kutumika.