Mwanga, airy na kitamu sana - ni wote juu yake, kuhusu sahani, ambayo sasa kujadiliwa. Tutakuambia jinsi ya kuandaa saladi "Swan Fuzz".
"Saladi ya Swan Fuzz"
Viungo:
- viazi ya ukubwa wa kati - 2 pcs.;
- kifua cha kuku - 250 g;
- kati ya vitunguu - 1 pc.;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- Kabichi Peking - 250 g;
- Jibini la Kiholanzi - 150 g;
- mayaiise saladi - 200 g;
- chumvi.
Maandalizi
Viazi ni nzuri kwa kuosha na kuchemsha haki katika peel. Maziwa yanajaa maji baridi na baada ya kuchemsha tunapika kwa dakika 10. Kuku ya maziwa kupika mpaka tayari katika maji ya chumvi. Kisha sisi hupunguza na kuifuta vipande vidogo. Tunatupa pete ya vitunguu au pete, na kisha tunaijaza kwa maji ya moto ili kuondoa uchungu usiofaa. Chini kilichochea kabichi ya Peking.
Chini ya grasi ya saladi na safu nyembamba ya mayonnaise ya homemade na kuweka safu ya viazi, iliyokatwa kwenye grater kubwa. Kisha kusambaza vitunguu, chumvi na mafuta na mayonnaise. Safu ya pili itakuwa nyama ya kuku, squirrels zilizopigwa kwenye grater nzuri, mayonnaise na jibini, iliyopigwa kwa grater kubwa. Tena, tumia safu ya mayonnaise. Sasa usambaze viini, grated juu ya grater nzuri na kabichi kung'olewa Peking kabichi. Hebu basi saladi ije, na kisha tutatumikia kwenye meza!
"Feri ya Swan" ya saladi na cheese iliyoyeyuka
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- mikate iliyopigwa - maandishi 4;
- mayai ya kuku - pcs 7;
- vitunguu - meno 3;
- mayonnaise - 200 g.
Maandalizi
Maziwa chemsha kwa kuchemsha, na viazi - "katika sare". Kisha bidhaa hizo zinatakaswa, na tunasukuma viazi, viini na protini kwenye sahani za kibinafsi. Mayonnaise imegawanywa katika sehemu mbili. Vitunguu hupitia kwa vyombo vya habari na tunaongeza kwa nusu ya mayonnaise. Jibini la cream pia ni tatu kwenye grater. Ikiwa ni laini sana, basi kwa urahisi, unaweza kuziweka kwa haraka kwenye friji kwa dakika 20.
Kwa hiyo, tunaanza kuunda saladi: kwenye safu ya gorofa tuneneza viungo vilivyotengenezwa kwa utaratibu huu - pingu, ambayo tunaweka safu nyembamba ya mayonnaise. Kisha sisi kueneza viazi, kwa kiasi kidogo husausha na kuifunika na safu ya mayonnaise na vitunguu. Safu ya tatu itakuwa protini iliyokatwa, ambayo pia inajumuisha na safu ya mayonnaise. Kisha kwenda cheese iliyoyeyuka na kurudia tena tabaka zote, tu kwa utaratibu wa nyuma: protini, viazi. Juu ya saladi ni kuchafuliwa na jani iliyokatwa.
Saladi iliyochapwa "Swan Fuzz" na jibini iliyotiwa na mizeituni
Viungo:
- mayai ya kuku - vipande 3;
- mikate iliyopigwa - vipande 2;
- vitunguu - meno 3;
- karoti - kipande 1;
- mizeituni - 50 g.
Maandalizi
Mboga hupika katika jibini, na mayai - ngumu-kuchemsha. Kisha sisi kusafisha bidhaa kumaliza. Vitunguu vilivyovunjwa kwa njia yoyote rahisi, kuchanganya na mayonnaise na kuchanganya. Sisi hukata mizeituni kwa pete. Tunaunda saladi, kusugua viungo moja kwa moja juu ya sahani kwa utaratibu wafuatayo: karoti, jibini iliyokataliwa, viazi, mizeituni iliyochangwa na safu ya juu ya mayai. Kila safu, ila kwa moja ya juu, ni mafuta na mchuzi wa mayai.
Ladha ladha "Swan Fuzz"
Viungo:
- viazi kuchemshwa - pcs 6;
- kuku ya kunyonyesha - 500 g;
- vitunguu - vipande 2;
- karoti kupikwa - vipande 2;
- apples tamu na sour - pcs 5;
- walnuts kung'olewa - 200 g;
- mayai ya kuchemsha - pcs 6;
- mayonnaise - 200 g;
- cream sour - 100 g.
Maandalizi
Vitunguu vimewekwa katika pete za nusu na kukaanga mpaka wana rangi nyekundu. Viazi, karoti, pingu na protini, tunaponda maapulo tofauti na grater kubwa. Nyasi ya kuku ya kuvuta hukatwa kwenye cubes. Kwa mchuzi, sour cream ni mchanganyiko na mayonnaise. Tunaunda saladi: viazi, vitunguu, nyama ya kuku, karoti, apples, karanga, jinki na protini. Kila safu ni smeared na mchuzi kutoka sour cream na mayonnaise.