Viti vya Royal vina ladha zaidi na ladha, mali bora ya lishe na, bila shaka, ukubwa mkubwa, ikilinganishwa na shrimp ya kawaida. Ni tofauti nzuri ya kuchanganya katika mali moja ya bidhaa za malazi, protini inayofanyika kwa urahisi, thamani ya lishe, na pia amino asidi muhimu.
Kama sheria, katika kanda yetu, shrimps za kiroho zilizohifadhiwa zinapatikana kwa ajili ya kuuza katika minyororo ya rejareja. Hebu tujue nini cha kufanya nao zaidi baada ya ununuzi, kiasi gani na jinsi ya kupika miti ya kifalme iliyohifadhiwa, na pia kufunua baadhi ya siri za maandalizi yao.
Jinsi ya kupika miti ya kifalme isiyohifadhiwa?
Kwanza, shrimp ni thawed kwenye joto la kawaida au chini ya mto wa maji baridi. Kisha katika sufuria yoyote ya kumwagilia maji kwa kiwango cha lita nne kwa kilo ya shrimp, joto kwa kuchemsha na kutupa kwa kiasi hiki vijiko viwili vya chumvi. Sasa tunaimarisha vito vya kifalme vilivyohifadhiwa katika maji ya kuchemsha, kusubiri mpaka kuchemsha tena, na kupika kwa dakika sita hadi saba. Sisi kutupa shrimps katika colander na kufunika na maji baridi. Utaratibu wa mshtuko huo utaifanya urahisi kuwaosha kutoka shell kwa ajili ya matumizi zaidi.
Kumbuka kuwa mchakato huu wa kupika umeundwa kwa shrimp ghafi. Wote ni safi na waliohifadhiwa, na rangi ya kijivu. Ikiwa umenunua shrimps nyekundu isiyo na rangi, inamaanisha kuwa tayari yamebikwa kabla ya kufungia, na kwa hiyo inahitaji wakati wa kupikia chini. Ni vya kutosha, vile vile vilivyoharibiwa hapo awali, shrimp kushikilia maji ya moto kwa dakika moja, na tayari.
Jinsi ya kupika miti ya kifalme iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa?
Ikiwa shrimp ya wafalme waliohifadhiwa tayari imefutwa, basi uwezekano mkubwa wao walikuwa wakilindwa kabla ya baridi na kuwa na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Kwa ajili ya kupikia, kwanza uwafute kwa joto la kawaida, ukiweke colander, umewekwa kwenye chombo chochote cha kukusanya kioevu. Katika maji ya moto, haipaswi kubatizwa mara moja, kwa kuwa kuna hatari kubwa ya kupoteza sifa za ladha ya sahani iliyoandaliwa. Kwa sababu hiyo hiyo, haikubaliki kutumia tanuri ya microwave kwa kufuta.
Mimina maji ya sufuria kwa kiasi cha mara mbili ya shrimp, ambayo inapaswa kuchemsha, moto kwa kuchemsha, kuongeza chumvi kwa kiwango cha gramu 30 za chumvi kwa lita moja ya maji na sisi kuimarisha shrimp tayari iliyoharibiwa, iliyopigwa kwa dakika moja hadi mbili, kulingana na ukubwa wa samaki. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo katika colander sawa ambayo wao ni defrosted, hivyo kuchagua sufuria kwa kupikia ya ukubwa sahihi.
Wakati wa kupikia shrimps yoyote, wote hupunjwa na katika ganda, ni muhimu kuwasikiza kwa maji ya moto, kama baada ya matibabu ya joto kwa muda mrefu huwa rigid (mpira).
Ikiwa unapenda ladha ya asili ya shrimp, kisha uongeze viungo kwa maji wakati upikaji haustahili.
Naam, miti ya kifalme ilinunuliwa, imeharibiwa na kupika vizuri. Inabaki kufanya kazi kwa ndogo, - kuamua njia ya maombi yao zaidi. Kwa hiyo, ongeza prawn kwenye saladi , supu au kufurahia ladha ya ajabu ya asili, kuwaandaa kwao mchuzi wa awali.