Biscuti za Gallet ni toleo la chakula cha vyakula vyote vilivyopendwa, vina kiwango cha chini cha mafuta na wanga rahisi, na hivyo hukubalika kutumia watoto, na kwa kutofautiana kwake na hata wale wanaosumbuliwa na matatizo ya utumbo. Aidha, biskuti ni vitafunio vya ajabu na muhimu kwa wote wanaopendelea chakula cha afya. Biscuits kavu huhifadhiwa kwa urahisi na kwa muda mrefu na yanafaa kwa matumizi yote kwa pamoja na katika kampuni ya nyongeza za chumvi au tamu.
Jicho la Galette - mapishi
Vitunguu vya mawe chini ya kichocheo hiki vina maziwa, ambayo, ikiwa ni lazima, yanaweza kubadilishwa na maji, hasa ikiwa unajumuisha sahani katika chakula cha watoto wadogo. Kwa wale wazee, mapishi yanaweza kuongezewa na vanillin au ladha nyingine za asili.
Viungo:
- wanga - 7 g;
- mafuta ya mboga - 35ml;
- sukari granulated - 25 g;
- mayai si kubwa - pcs 2;
- maziwa - 15ml;
- unga - 90 g;
- poda kwa kuoka - kijiko 1.
Maandalizi
Mpango wa kuandaa biskuti ya biskuti sio tofauti sana na ile ya wengine, hata chini ya chakula, analogi ya vyakula vilivyofaa. Jambo la kwanza kuchanganya viungo vya kavu, ikiwa ni pamoja na wanga, unga na unga wa kuoka. Tofauti, mayai hupigwa na siagi, sukari na maziwa. Vipuni hutumiwa kwenye mchanganyiko wa kavu, vikichanganywa na kupata poda yenye nguvu, yenye laini na isiyo na fimbo. Nusu ya unga kwa biskuti imewekwa kwenye ngozi na kuvingirwa kwenye safu ya 2 mm. Panga safu katika sehemu na uweke sufuria katika tanuri ya preheated hadi digrii 175. Biscuti za Gallet zitakuwa tayari baada ya dakika 8-10.
Mapishi ya biskuti za biskuti nyumbani
Biscuti za Gallet hujulikana kwa madhara yao ya manufaa kwenye digestion. Kuimarisha athari hii kutoka kwa toleo la classical la uchumbaji, unaweza kuifanya kwa mseto na nafaka, kwa mfano, oatmeal. Biscuti za Gallet kulingana na kichocheo hiki pia zinafaa kwa watoto na wote wanaofuata chakula.
Viungo:
- poda kwa kuoka - kijiko 1;
- unga-nafaka nzima - 145 g;
- unga wa ngano - 75 g;
- oat flakes - 50 g;
- mafuta ya mboga - 90 ml;
- sukari granulated - 20-45 g;
- maziwa - 60 ml.
Maandalizi
Kwa grinder ya kahawa au blender ya juu-kasi, mjeledi oatmeal katika unga. Changanya unga wote wa ngano na unga wa ngano, ongeza mafuta ya oatmeal na unga wa kuoka. Kufuatia mapendekezo yako ya ladha na dalili za chakula, kuongeza oatmeal kutoka gramu 20 hadi 45 za sukari. Katika mchanganyiko wa kavu kumwaga katika maziwa na siagi. Unga uliomalizika hugeuka kabisa kuwa sio fimbo na hata hupigwa ngumu. Pindisha kwa unene wa sentimita nusu na kuiweka kwenye tanuri ya digrii 190 ya preheated kwa muda wa dakika 15-17.
Mapishi ya cookie ya biskuti "Maria"
Katika vituo vya milele katika mtu wa biskuti "Maria" wengi wamekua na kama muundo wa kuki ya kuki haukubaliani, basi fanya upikaji wa aina ya nyumbani. Biscuits zilizopangwa tayari zinaweza kuliwa kama vile, lakini zinaweza kutumika kama msingi wa vyakula vilivyofaa.
Viungo:
- unga - 185 g;
- wanga - 10 g;
- Butter - 190 g;
- sukari ya unga - 35 g;
- maziwa - 240ml;
- soda - 1/2 kijiko;
- juisi ya limao - 10 ml.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa biskuti ya biskuti nyumbani, basi unga na wanga kupitia ungo. Unganisha viungo vyote vya kavu pamoja. Ongeza siagi kwenye mchanganyiko kavu na kusukuma kila kitu pamoja. Mimina katika maziwa, na baada ya hayo, tuma soda, awali iliyojaa juisi ya limao. Baada ya kulagiza unga wa elastic, uifanye kwa sentimita nusu na uikate kwa ukata wa sura yoyote. Weka biskuti kwenye karatasi ya kuoka na uitumie kwenye tanuri ya shahada ya awali ya 180 kwa dakika 5-7 au mpaka itakapopiga rangi.