Nests ni tofauti. Njia rahisi ya kupika pasta. Pamoja na viazi na nyama utahitajika kuzama kidogo. Lakini chochote unachochagua mapishi, sahani hii itapendeza sio tu na ladha, bali pia na aina yake isiyo ya kawaida!
Viazi "viota" na kuku na uyoga
Viungo:
- viazi - pcs 5;
- yai - kipande 1;
- Butter - 0.5 tbsp. vijiko;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- mikate ya mkate - 100 g;
- chumvi - kijiko 1.
Kwa kujaza:
- nyanya ya kuku - 200 g;
- mimea (safi) - 100 g;
- vitunguu - kipande 1;
- cream sour - 100 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- pinda - vijiko 0.25;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Kutoka viazi, panya, ongeza siagi, changanya na uache baridi kidogo. Kwa ajili ya kujaza, kwanza tunapitia vitunguu kwa uwazi, kukatwa kwa pete za nusu, halafu kufunika uyoga, umefunikwa na sahani, pamoja nayo. Fry mpaka kioevu vyote kimeongezeka. Kisha kuongeza cream ya sour. Solim, pilipili. Kufungia moto kwa kiwango cha chini na kuzima dakika nyingine 10. Katika sufuria nyingine ya kaanga mpaka dhahabu, vilivyopangwa vya kuku katika vipande vidogo. Usisahau chumvi na curry.
Katika puree, kuendesha yai, kuongeza unga na kuchanganya vizuri. Tunagawanya "unga" wa viazi kwenye mipira 7. Kila mtu hupunguka katika mikate ya mkate , hupiga, kuunda "kiota" na kuituma kwa karatasi ya kuoka. Katika "kiota" kuweka vipande vichache vya kuku, na juu ya uyoga. Tunawaweka katika tanuri ya preheated hadi digrii 200. Baada ya dakika 20, pata, unapunyiza na jibini iliyokatwa - na tena katika tanuri, mpaka rangi nyekundu.
Vidonge vya Macaroni na uyoga na jibini
Viungo:
- vidudu vya tambi - vipindi 6.;
- mimea (safi) - 300 g;
- cream (maudhui ya mafuta 10%) - kipengee 1;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - pcs 0.5;
- jibini ngumu - 80 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Vidonge vya Macaroni vikombe katika maji ya moto yenye chumvi hasa nusu ya wakati ulionyeshwa kwenye mfuko. Kisha uangalie kwa uangalifu na kuweka kwenye karatasi ya kupikia kirefu au sahani ya kuoka.
Kwa kujaza, kwanza kwanza kaanga vitunguu vilivyochaguliwa. Kisha kuongeza karoti iliyokatwa kwenye grater kubwa, na baada ya dakika kadhaa - kukatwa kwenye uyoga ndogo za cubes. Chumvi, pilipili na kaanga hadi kufanyika. Nyunyiza na unga, changanya na usimama kwenye moto kwa dakika nyingine 1-2. Halafu tunamwaga cream kwenye tete nyembamba. Warm, kuchanganya kila mara, si kuruhusu cream kuchemsha. Sisi kujaza uyoga kujaza katika viota. Tunaongeza kwenye tray ya kuoka na vidole viwili vya maji ya moto na kuiweka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 20, hasira hadi digrii 200. Kisha nyunyiza na jibini iliyokatwa na ueneze vizuri katika tanuri.
Kiota cha nyama iliyokatwa na uyoga
Viungo:
- nyanya ya kuku - 200 g;
- Nguruwe nyama - 200 g;
- nyeupe bun - kipande 1;
- maziwa - 0.3 tbsp;;
- yai - kipande 1;
- uyoga wa oyster - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- jibini ngumu - 100 g;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - jino 1;
- oregano (kavu) - 1 pin;
- mafuta ya mafuta - kwa kukataa;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Nyama na vitunguu, vitunguu na kuingizwa katika bun ya maziwa hupigwa ndani ya nyama ya nyama. Tunatoa yai. Solim, pilipili. Tunakichanganya vizuri, tifunika kwa filamu na uondoke kwa saa moja kwenye jokofu. Wakati huo huo, kaanga uyoga kwenye mafuta ya mazeituni na viazi zilizochushwa. Salting kidogo na kuongeza pinch ya oregano.
Nyama iliyochelewa imegawanywa katika sehemu 6. Kutoka kila mmoja tunaunda keki nzuri sana na kuweka kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Katika lozenges tunafanya kuimarisha kupata kitu kama "kiota" na kuweka uyoga hapo, na juu - kipande cha siagi. Kutoka kwa foil ya chakula sisi kukata na mara mara tatu, kwa ugumu, strips ndefu. Wanakuzunguka eneo la kila "kiota". Kunyunyizia jibini iliyokatwa na kutuma kwa nusu saa ili kuoka katika tanuri ya preheated hadi nyuzi 220.