Unaweza kusema kwamba mboga za kuchemsha ni tawi lisilokufa la mwisho la kupika, lakini tutakuonyesha kinyume na mapishi haya rahisi, tofauti, na muhimu zaidi. Sasa, utaelewa kwamba mboga za wanandoa zinaweza kupikwa si tu kwa mtoto, bali kwa kampuni ya watu wazima kwa chakula cha jioni.
Jinsi ya kupika mboga kwa wanandoa?
Viungo:
- karoti vijana - vipande 6-8;
- Asufi - kikundi 1;
- zukchini (ndogo) - pcs 3;
- siagi - 40 g;
- jani ya limao iliyokatwa - 2 tsp.
- Siki ya Balsamu - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Tusafisha karoti vijana na kuweka steamers kwenye wavu. Sisi kupika karoti kwa dakika 5, kisha kuongeza asparagus na sliced zucchini kwa hiyo. Tunaendelea kupika kwa dakika 2 zaidi. Mboga inapaswa kuwa tayari, lakini siogeuke kwenye fujo, lakini uendelee texture yao nyembamba. Katika sufuria ya kukata, sura siagi na kuchanganya na zest iliyokatwa ya limao. Ongeza siki kwa mafuta na kuchanganya kila kitu na mboga. Kabla ya kuwahudumia, msimu sahani na chumvi na pilipili ili ladha.
Mboga ya Kichina yaliyotokana na maji machafu katika multivariate
Katika kichocheo, tutatumia mboga za kijani za Kichina, lakini unaweza kuchukua nafasi yao kwa kila aina zilizopo, kwa mfano, kabichi ya majani ya kijani, broccoli, mbaazi na wengine.
Viungo:
- kabichi bok choy, gai lum, asparagus - rundo 1;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mchuzi wa oyster - 2 tbsp. vijiko;
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya sesame -1 tsp.
Maandalizi
Katika kikombe cha multivarker, kuleta maji kwa chemsha. Tunaweka chombo kwa ajili ya kupikia juu ya wanandoa na kuweka kila wiki zetu zilizoosha na kavu ndani yake. Sisi kupika mboga kwa dakika kadhaa.
Wakati huo huo, tunaandaa kituo cha gesi. Changanya mafuta ya mboga na vitunguu, asali, oyster au mchuzi wa soya ulipitia vyombo vya habari, pamoja na mafuta ya sesame.
Tunatumia mboga kwa wanandoa wenye mchele, na kuinywa kwa mavazi ya asali.
Mboga kwa mchuzi wa mvuke
Viungo:
- cauliflower - 500 g;
- zukchini - maandishi 2;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- Lemon - 1/2 pcs .;
- mtindi mdogo wa mafuta - kipengee 1;
- asali - 2 tbsp. vijiko;
- haradali - kijiko 1;
- vitunguu ya kijani, basil, parsley;
- vitunguu - 1 karafuu.
Maandalizi
Katika sufuria huleta maji kwa chemsha na kuweka kikapu juu yake kwa kukimbia. Sisi kuweka mboga tayari katika kikapu: kabichi, kata katika bawa, zucchini iliyokatwa na pilipili. Tunapanda mboga hadi laini, na wakati huo huo tunachukua mchuzi wa yoghurt. Changanya chupa ya chini ya mafuta na asali na haradali, kuongeza mimea iliyoharibiwa, chumvi na pilipili kwa ladha na vitunguu vya skewered kupitia vyombo vya habari. Sisi kumwaga mboga na mchuzi kabla ya kutumikia.
Mboga kwa mapishi ya michache ya kabichi na bakoni
Viungo:
- Bacon - 175 g;
- kabichi - kilo 1,5;
- siagi - 40 g;
- Mchuzi wa Worcestershire - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kichi hupanda, kuweka katika kikapu cha kukimbia na mahali hapo juu ya sufuria na maji ya moto. Wakati kabichi inapikwa, na inachukua muda wa dakika 5, kaanga bakoni iliyokatwa kwenye sufuria ya kukata hadi kuanguka juu ya siagi iliyoyeyuka. Mara kabichi iko tayari, tunaimama kwa taulo za karatasi, kuchanganya na bacon iliyokaanga na mchuzi wa Worcestershire.
Mboga kwa kunywa chini ya mchuzi wa tangawizi
Viungo:
- broccoli - kichwa 1;
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
- tangawizi iliyokatwa - 1/2 tsp;
- mbegu za shilingi.
Maandalizi
Tunasambaza broccoli kwenye inflorescences na tukawaweka kupika kwa wanandoa mpaka laini. Kutoka asali, mchuzi wa soya na tangawizi tunaandaa mchuzi wa chumvi. Maji mchuzi wa inflorescence uliokithiriwa, unyunyiza mbegu za seame na uitumie kwenye meza kwa kujitegemea au kwa mchele wa kuchemsha. Bon hamu!