Kichocheo cha pai na nyama iliyokatwa ni rahisi sana na kupatikana kwa kila mtu. Sahani hugeuka kitamu kitamu na inaweza kutumika kwa chai hata kwenye meza ya sherehe!
Mchuzi wa nyama na nyama ya nyama
Viungo:
- kuku ya kuku - 500 g;
- mchuzi - 500 g;
- yai - vipande 2;
- viungo;
- jibini - 250 g.
Maandalizi
Kuku kukucheka kaanga kuhusu dakika 7 katika sufuria. Kwa wakati huu, piga katikati ya tirochke jibini. Pasaka ya unga hugawanywa katika sehemu mbili sawa na wote hutoka kwa siri. Tunatupa pua ya pua na mafuta na kuweka nusu moja ya unga juu yake. Katika chombo tofauti cha mchanganyiko unganisha na jibini iliyokatwa, kuongeza yai, chumvi na pilipili ili kuonja. Kisha kueneza mchanganyiko tayari kwenye tray ya kuoka, kifuniko na sehemu ya juu ya sehemu ya pili ya unga na uimarishe kando. Tengeneza pai na yai iliyochangwa, piga mahali kadhaa na fungia na kuweka kwa muda wa dakika 40 katika tanuri ya tanuri 180 kabla.
Pamba na kabichi na nyama iliyopikwa
Viungo:
- kefir - 1 bidhaa;
- yai - vipande 3;
- mayonnaise - kipengee 1;
- soda - kijiko 1;
- unga - tbsp 8. vijiko.
Kwa kujaza:
- nyama iliyokatwa - 400 g;
- kabichi - 300 g.
Maandalizi
Kefir ya kibinafsi kabla ya kupungua, na kabichi hupigwa kwa kisu, au kuharibiwa katika blender. Kisha kuitia kwenye sufuria, panda maji kidogo na kupika kwenye joto la kati hadi laini. Fry wakati huu juu ya mafuta ya mboga ya mafuta, kuinyunyiza na chumvi na msimu wa kula. Sasa ongeza kabichi, wiki iliyokatwa, kuchanganya na kuondoa kutoka sahani. Kwa ajili ya mtihani, tunavunja ndani ya bakuli la mayai, tupige kwao kidogo, kuongeza kefir na mayonnaise. Kisha, tunatupa soda hidrati, hatua kwa hatua kuongeza unga, kuifuta unga na kumwaga nusu hasa kwenye sahani ya kuoka. Kisha sisi hueneza kuimarisha, kunyunyiza unga uliobaki na kupika pie yetu na nyama iliyokatwa kwenye tanuri kwa dakika 30.
Keki iliyo na nyama iliyopikwa kwenye multivark
Viungo:
- nyama iliyopangwa - 500 g;
- lavash - kipande 1;
- mayonnaise - 5 tbsp. vijiko;
- yai - vipande 2;
- ketchup - 2 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Tunachukua nyama iliyochafuliwa, kuongeza mboga zilizokatwa na viungo. Sasa weka mkate wa pita juu ya meza, ueneze kwa upole na kuifunika na upole ugeuke kwenye roll. Changanya kwenye sahani tofauti na ketchup na mayonnaise, kuongeza mayai, changanya vizuri. Tunapiga kikombe cha mafuta ya multivark, tutaweka roll yetu ndani yake, tugeuke "konokono", tuijaze na mchanganyiko ulioandaliwa na uifunge kifuniko cha kifaa. Tunachagua mpango "Kuoka" na kuondoka kwa dakika 55. Pipi iliyo tayari ya mkate wa pita na mince hutumiwa kwenye meza iliyopozwa kidogo.
Jellied pai na nyama nyama
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayonnaise - 250ml;
- kefir - 500ml;
- yai - vipande 2;
- yai - vipande 2;
- chumvi - pinch;
- sukari - kijiko 1;
- unga.
Kwa kujaza:
- viazi - pcs 4;
- bulbu - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 300 g;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kuandaa pai na nyama iliyopikwa kwanza hebu tupate unga. Ili kufanya hivyo, changanya katika bakuli la mayonnaise na chumvi, chaga sukari, kuongeza mayai, kefir na soda. Changanya kila kitu vizuri na mchanganyiko mpaka laini, hatua kwa hatua umimimine katika unga na upigaji batter.
Sasa nenda kwenye kujaza: vitunguu na viazi husafishwa na kukatwa kwenye vipande vidonda. Katika sufuria ya kukatafuta mafuta kidogo,
Halafu, tunachukua mold ya kuoka, kuifanya vizuri, kumwaga unga kidogo, kuenea sawasawa vipande vya viazi, vikate tena, vifunike na kujaza nyama na kumwaga keki na chafu za unga. Weka bakuli katika tanuri na kupika sahani kwa digrii 200 kwa dakika 15. Naam, hiyo ndiyo yote, ladha na ladha la viazi la nyama na nyama iliyopangwa tayari!