Ikiwa unatafuta manufaa na wakati huo huo sahani ladha, basi nyenzo hii ndiyo hasa unayohitaji. Ndani yake tutakuambia nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa broccoli na kutoa sahani nzuri kutoka hapa, bila shaka, mboga muhimu.
Salafi ya Broccoli - Recipe ya Kupikia
Viungo:
- broccoli safi - kichwa 0.5;
- Kifua cha kifua cha kuku - 335 g;
- Mizeituni bila mashimo - 1 wachache;
- mafuta ya mzeituni - 20 ml;
- mchanganyiko wa ardhi ya pilipili - 5 g;
- chumvi ya kawaida - 5 g;
Kwa mchuzi wa kujaza:
- balbu shallots - pcs 2;
- mizizi ya tangawizi iliyokatwa - kijiko 1;
- pilipili ya pilipili - pilipili 0,5;
- karafuu ya vitunguu - pcs 2-3;
- mchuzi wa soya - 35ml;
- mafuta ya unga wa kwanza - 35 ml.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku hupigwa na nyundo ya kupikia au pini ya kupika, kuifunika kwa filamu ya chakula. Sdabrivaem nyama karibu na mzunguko wa chumvi na ardhi na mchanganyiko wa pilipili tano, mafuta kwa pande zote kwa ukarimu na mafuta na kaanga katika grill ya sufuria mpaka tayari kwa pande zote mbili. Wakati huo huo, sisi huchemesha inflorescence ya broccoli katika maji kidogo ya chumvi bila vipandikizi vya ukali, na kisha tunakimbia maji, tukinyunyizia barafu na maji ya maji, na kuifuta.
Katika sufuria au sufuria ya kukausha ya mizeituni ya mafuta ya mzeituni, joto vizuri na uangaze tangawizi ya mizizi iliyokatwa, pilipili iliyokatwa na karafuu ya vitunguu na vitunguu vya shallots. Fry yote hadi laini, na kisha uzima jiko, uimimine ndani ya chombo cha mchuzi wa soy ya moto mkali, kueneza broccoli tayari na kuchanganya.
Tunaeneza broccoli na mboga kwenye sahani, kutoka juu tunatoa safu za kuku na saza na mizaituni bila mbegu na kisha hutumikia kwenye meza.
Kichocheo rahisi cha mbolea ya broccoli na jibini katika tanuri
Viungo:
- inflorescence ya broccoli - 650 g;
- cream sour - 320 ml;
- mayai ya kuku - pcs 7;
- jibini ngumu piquant - 250 g;
- siagi - 55 g;
- mikate ya mkate - 50 g;
- nutmeg chini ya nut - 5 g;
- mchanganyiko safi wa pilipili - 5 g;
- chumvi, kupikwa - 5 g.
Maandalizi
Kupikwa kwa maji ya chumvi kwa dakika kumi, inflorescences ya broccoli huchapishwa na kuingizwa kwenye siagi ya mafuta na sahani ya kuoka ya umbo. Maziwa kupiga kidogo na chumvi, kuongeza cream ya sour, pipi ya ardhi na mchanganyiko wa pilipili tano na mara nyingine tena tunachukua mchanganyiko kwa hewa. Ongeza jibini ngumu ya piquant kupita kupitia grater, koroga na kumwagiza mchanganyiko unaoingiza katika kabichi kwa fomu. Juu, kuweka kipande kidogo cha siagi na kuweka sahani kwa kuoka katika tanuri ya preheated kwa digrii 200 kwa nusu saa.
Kichocheo cha mbolea ya broccoli na nyama ya kuku
Viungo:
- nyanya ya kuku - 550 g;
- kabichi broccoli - kichwa 1;
- kitunguu cha vitunguu - kipande 1;
- karoti - 95 g;
- Bulgarian tamupilipili - 125 g;
- vijiko vya viazi - 670 g;
- mafuta ya mzeituni - 20 ml;
- mafuta ya mboga yaliyosafishwa - 140 ml;
- meno ya vitunguu - pcs 3;
- mbaazi ya pilipili tamu - pcs 3-5.;
- wiki safi - rundo 1;
- mchanganyiko safi wa pilipili - 5 g;
- chumvi, kupikwa - 5 g.
Maandalizi
Fukwe iliyokatwa na kavu ya ndege hukatwa kwenye cubes au cubes na kuchanganywa na kijiko cha mafuta ya mafuta na vitunguu vilivyomwagika. Acha nyama tunapoandaa mboga.
Wakati huu, sisi husafisha na kuponda vitunguu na karoti, na pilipili ya Kibulgaria ilipiga piga ndogo. Wakati huo huo, tunatakasa na kukata viazi ndani ya cubes na kusambaza vichaka vya kabichi za broccoli na inflorescences.
Sasa tunapunguza joto la cauliflower au sufuria iliyotiwa mviringo, sura mafuta kidogo ndani yake na kuweka ray ndani yake na
Kwa kumalizia, kutupa inflorescences ya broccoli, msimu wa kupika kwa ladha na chumvi, pilipili na kutupa mbaazi ya pilipili tamu. Pwesha sahani kwa dakika 10 hadi unyevu wa kabichi, kisha upe infusion kidogo na utumie, msimu na mimea safi.