Watu zaidi na zaidi huongeza orodha yao na mboga za chini na kalisha. Mboga ya mimea inaweza kuwa salama kwa orodha ya watu wanaojitahidi na uzito wa ziada, kama ni mboga ya chakula ambayo ina kiasi kikubwa cha protini ya mboga.
Wakati wa kuandaa mimea ya nyanya na nyama iliyochukizwa, kuoka katika tanuri yenyewe nyama iliyopikwa hutoa juiciness kwenye sahani na inasisitiza ladha kali ya mboga.
Vitunguu vilivyowekwa na nyama iliyochangwa, kuoka katika tanuri
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- vitunguu - 50 g;
- kifuani cha kuku cha kuku - 280 g;
- nyanya safi - 320 g;
- cheese chini ya mafuta - 50 g;
- mafuta ya mboga - 25 ml;
- wiki safi - 70 g.
Maandalizi
Vitunguu vinagawanywa kwa nusu, tunachukua mwili na kuinyunyiza kwa chumvi. Acha mboga ya salve kwa dakika 20 ili kuondoa uchungu. Baada ya muda, tunaosha chumvi, punda na vitunguu, kuponda, kitovu kwa muda wa dakika 5. Fanya mchanga wa kijani, mchanganya na nyama iliyopikwa na kuongeza nyama iliyopikwa kwa mchanganyiko wa vitunguu ya vitunguu. Sisi kujaza mimea ya awali ya mimea iliyopangwa tayari na nyama ya chakula, kuziwezea kwenye foil iliyofunikwa na foil, juu ya pete za nusu za nyanya, kwa kifuniko cha karatasi ili kuhifadhi juiciness ya sahani. Mazao na nyama iliyokatwa na nyanya katika kuoka kwa tanuri kwa digrii 200 dakika 40, kisha uondoe karatasi ya foil na uinamishe jibini la chini ya kalori kwa piquancy.
Mboga ya "mimea" inayopandwa na nyama iliyopikwa, iliyooka katika tanuri
Viungo:
- mimea ya mimea - 4 pcs.;
- nyama iliyokatwa - 350 g;
- nyanya - 230 g;
- parsley - 30 g;
- pilipili nyeusi nyeusi;
- vitunguu - 55 g;
- vitunguu - meno 2;
- pilipili nyekundu tamu - 115 g;
- mafuta ya mboga - 45 ml.
Maandalizi
Wakati wa kuandaa mimea ya mimea, kata "mkia" chini na uweke mchoro wa longitudinal kwenye mboga, usikatwe kwa mwili hadi mwisho. Vitunguu vya maji vimetumiwa kwa muda wa dakika 15. Kwa mchanganyiko wa kuchanganya, kata nyanya, vitunguu, vitunguu na pilipili na kaanga viungo vya mboga kwa dakika 7. Baada ya kuongeza nyama iliyochangiwa, iliyohifadhiwa na pilipili nyeusi, na kuleta mchanganyiko uwe tayari kwa dakika 10. Vitunguu vilivyotayarishwa kavu katika sufuria ya kukata kutoka pande zote, kufungua mchoro wa longitudinal kwenye mboga zilizochelewa na uweke mchele, ukiwa na sahani ya kung'olewa. Sisi huhamia eggplants katika tanuri ya preheated hadi digrii 180 kwa dakika 20.
Mapishi ya bakubini "shabiki", huoka katika tanuri na nyama iliyopikwa
Kutokana na kuonekana kwake wa awali, mashabiki wa mifupa wanastahili mahali hata kwenye meza ya sherehe. Mboga iliyopandwa, inayofanana na mkia wa tai, itafanya mapambo ya kustahili ya karamu yoyote.
Viungo:
- mimea - vipande 3;
- forcemeat - 380 g;
- nyanya - 180 g;
- vitunguu - 70 g;
- jibini - 115 g;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- wiki safi - 30 g.
Maandalizi
Vitunguu vilivyotayarishwa hukatwa na sahani nyembamba, na kuacha mkia. Sisi kuweka mitende juu ya mkia, na kufanya jitihada ya kuruhusu shabiki eggplants nje. Tunaweka mimea kwenye maji ya moto yenye maji na blanch kwa muda wa dakika 3-4 ili kuondoa uchungu. Wakati huo huo, jitayarisha mince kwa kuruhusu vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sufuria ya kukata kwa dakika 7. Blanch nyanya, nguruwe na upe ndani ya pete. Weka mimea iliyowekwa tayari kwenye karatasi ya kuoka, kuweka tabaka za ngome na nyanya kwenye sahani zilizo wazi za mboga, jifuniki na jibini iliyokatwa na kuoka kwenye digrii 180 kwa dakika 25.
Kwa kulinganisha na shabiki inawezekana kuandaa mabergeri na nyama iliyochangiwa, kuoka katika tanuri kwenye miduara, kuweka mizunguko ya mboga kwenye karatasi ya kuoka, ikitengenezea na sehemu za nyama inayoziba.