Kwa bahati mbaya, hatuwezi kutumia lenti kwenye sahani zetu, na kusahau kwamba ni bidhaa nzuri sana na yenye afya. Ina kiasi kikubwa sana cha protini ya mboga, chuma na asidi folic. Inachochea kimetaboliki na inaboresha kinga. Hii ni mbadala nzuri ya buckwheat na mchele. Na mapishi yetu kwa ajili ya kupikia lenti kwa ajili ya kupamba itasaidia diversify menu yako.
Mapambo ya vitamu ya lenti ya kijani
Viungo:
- lori kijani - vikombe 2;
- pilipili harufu nzuri - mbaazi 3;
- maji - vikombe 4;
- kamba - 1 bud;
- vitunguu - ½ pcs;
- mafuta - 7 tbsp. vijiko;
- divai siki - 30 g;
- karanga ya divai (koga) - 1.5 tbsp. vijiko;
- horseradish nyeupe (makopo kama kuweka) - 2 tsp.
- chumvi, pilipili safi;
- wiki.
Maandalizi
Lentili hutiwa na maji ya joto mapema, kwa saa baada ya 3. Baada ya hayo tunaiweka kwa kuchemsha, tukaijaza na glasi 4 za maji. Katika maji, ongeza nusu ya vitunguu, karafuu, vijiko 2 vya mafuta na pilipili tamu. Kupika kwa muda wa dakika 40 hadi maji yote yamepuka. Sisi huandaa kuvaa, kuchanganya mafuta, siki, haradali, horseradish, pilipili, chumvi na wiki zilizokatwa. Tunapata vitunguu na viungo kutoka kwa lenti na kumwaga mchuzi. Changanya kila kitu na uruhusu brew kwa dakika 10.
Je, ni ladha kuandaa lenti nyekundu kwa kupamba?
Lenti nyekundu hutofautiana kutoka kwa kijani kwa kuwa hawana haja ya kujazwa na maji kabla. Imeandaliwa haraka sana na ina ladha na maridadi sana.
Viungo:
- lulu nyekundu iliyokatwa - kioo 1;
- maji - vikombe 2;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili tamu - 1 pc.;
- vitunguu - 1 karafuu;
- Nyanya - 1 pc .;
- paprika - kijiko 1;
- mafuta, pilipili, chumvi.
Maandalizi
Karoti huchapwa kwenye grater kubwa, vitunguu vilikatwa na manyoya (sio juu ya kichwa, lakini pamoja), pilipili - majani, cubes - cubes. Katika vitunguu vya kaanga vya kaanga vya kaanga na vitunguu vya kung'olewa, kisha kuongeza karoti na pilipili. Ondoa lenti, nyanya na paprika, chumvi na pilipili, panua maji, gurudumu na simmer chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 15.
Mapishi ya lentili ya kupamba katika multivarquet na uyoga
Viungo:
- lenti ya kijani - 250 g;
- maji - 0,5 l;
- uyoga - 200 g;
- cream - 150 ml;
- vitunguu - kichwa 1;
- juisi ya limao - 30 g;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa, chumvi.
Maandalizi
Katika multivark kwenye hali ya "Moto", kaanga vitunguu vilivyochaguliwa vizuri, ongeza uyoga ukateke kwenye sahani. Ondoa lenti kwenye chochote, chagua maji, ongeza cream na podsalivaem. Katika multivarker sisi kurejea "Kasha" au "Buckwheat" mode (wakati kupikia ni dakika 45). Kabla ya kutumikia, ongeza juisi ya limao na kuchanganya vizuri.
Kama unavyoona, pipi ya kupikia kwa ajili ya kupamba ni rahisi sana, na wakati huo huo unapata ladha ya chic na kunufaika kwa mwili!