Usiseme hivyo, lakini badala ya mtihani yenyewe, kujaza ni muhimu sana katika pie yake. Mwisho unaweza kuwa tofauti kama mawazo yako yataruhusu, lakini ndani ya mfumo wa nyenzo hii tutazingatia maelekezo ya nyama ya kujaza pies na vidonge mbalimbali.
Nyama za nyama za nyama iliyochelewa na nyama na chezi
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 320 g;
- vitunguu - 55 g;
- karoti - 55 g;
- vitunguu - meno 2;
- dill iliyokatwa - kijiko 1;
- uzito wa thyme kavu.
Maandalizi
Baada ya kupokanzwa mafuta kidogo katika sufuria ya kukata au sufuria, itumie kupitisha mchanganyiko wa vitunguu-karoti. Mara baada ya mboga kufikia nusu tayari na kuruhusu harufu zao kuja, kuweka thyme kavu na vitunguu scraped kwao. Kisha kutuma nyama yenyewe. Mara baada ya nyama kuanza kukimbia, msimu kujaza na kuchanganya na mimea. Usiruhusu juisi kuenea kabisa, kwa kuwa itatoa juiciness na pies ya baadaye, lakini hakikisha kwamba nyama ni kaanga kabisa, kabla ya kuondoa kujaza kutoka kwa moto.
Kujaza patties na nyama na mchele
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 430 g;
- mchele wa kuchemsha - 430 g;
- Thyme kavu, oregano - na pinch;
- vitunguu - 85 g;
- pilipili tamu - 120 g.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa pai ya nyama, fanya unga na uiruhusu ili wakati wa kujaza unaweza kuanza ukingo. Spare vipande vya vitunguu katika tone la mafuta, pamoja na kipande cha pilipili tamu. Wakati mboga ni nusu kupikwa, msimuze na mimea kavu na kuweka stuffing. Kutoa nyama iliyosababishwa ili kuielewa, kuchanganya na mchele, uongeze chumvi bahari na kuleta nyama kwa utayarisho kamili.
Kujaza patties na nyama na viazi
Viungo:
- viazi - 140 g;
- vitunguu - 160 g;
- champignons - 210 g;
- vitunguu - meno 3;
- kilele cha celery - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 430 g;
- siagi - 25 g;
- tawi la rosemary na thyme;
- majani ya sage - pcs 6.
Maandalizi
Kabla ya kupika pies pamoja na nyama, chemsha mazao ya viazi, unyoe na ukate ndani ya cubes. Katika siagi, salama vipande vya vitunguu, celery na uyoga mpaka unyevu wote uenee kutoka mwisho. Nyakati zote kwa chumvi na majani ya baharini, fanya viazi na nyama ya nyama. Wakati wa mwisho unapokuja tayari, kujaza kunapaswa kupozwa na kisha kisha kuendelea na mfano wa pies.