Uyoga ulizidi kuwa maarufu kwa wajane. Kwa maoni ya wananchi, matumizi ya aina hii ya kuvu ina athari nzuri katika hali ya mwili wakati wa chakula. Aidha, kuna maoni kwamba kuna uyoga unaweza na bila matibabu ya joto ya awali, ambayo inaruhusu kutumia uyoga kwa saladi mpya.
Lakini bado, nini ni muhimu sana juu ya uyoga huu, kuwepo kwa ambayo hata hivi karibuni hakuna mtu aliyejua?
Faida na uharibifu wa majanga
Utungaji wa mboga ni tofauti sana na unaweza kushindana katika maudhui ya protini, hata kwa nyama bora, ambayo huongeza thamani yake ya lishe. Uyoga ni matajiri katika aina 18 za amino asidi, kati yao: biotin, panthenol na linoleic asidi, vitamini vya kundi B, asidi ascorbic, H na D, madini Na, P, na mambo mengine mengi muhimu.
B - ngumu iliyo katika uyoga, inaruhusu matumizi ya mara kwa mara kuunda upungufu wake, ambayo inathiri vyema hali ya mfumo wa neva, taratibu za kurejesha tishu na vyombo. Phosphorus na kalsiamu husababishwa na mwili wa kibinadamu. Na wakati wa kupanga mimba, unahitaji tu kuweka mlo wa champignons, kama chanzo kikuu cha asidi folic.
Pia, matumizi ya mimea ya kupoteza uzito huathiri mwili. Mlo, ambayo hutumia uyoga, huathiri mwili, na kupoteza uzito hutokea kwa kawaida bila vikwazo vikali katika lishe. Matokeo yake, mwili unasasishwa, paundi za ziada zinatoweka, kuna upinzani wa dhiki na dhiki ya kimwili, ambayo ni muhimu wakati wa kufanya fitness.
Licha ya ukweli kwamba manufaa ya minyororo ni ya juu, kwa bahati mbaya, madhara kutoka kwao ni sawa na yale ya fungi ya kawaida, ni chakula kikubwa kinachobeba tumbo, ini na kongosho. Aidha, uyoga huwa na chitini, mkusanyiko wa juu unaosababishwa na shida katika digestion
Maandalizi ya uyoga
Shukrani kwa pekee ya ajabu ya kula mifupa ya mbichi katika fomu zao za mbichi, wanawake wengi wa nyumbani hutumia katika kazi zao za upishi kila mahali. Lakini kwa madhumuni haya fungi pekee hupandwa katika mazingira salama yanafaa, kama inavyojulikana kuwa mimea kama sponges inakamata vitu vyote kutoka kwenye mazingira na inaweza kukusanya sumu, ambayo inaongoza kwa sumu. Fungi inakabiliwa na matibabu ya joto sio chini ya kitamu, kwa kuongeza inachukua dakika 5-10 kwa wakati.