Jinsi ya kupika lax katika foil katika tanuri?

Saroni ni bidhaa hasa ambayo haitaki matangazo. Ni nzuri kwa namna yoyote, kama kwa salted kidogo, na katika kaanga au kuoka. Lakini hasa nyama ya samaki hii hupatikana wakati wa kuoka katika tanuri kwenye foil. Tunatoa chini ya mapishi machache kwa maandalizi kama ya lax.

Salmon steak katika foil katika tanuri na kichocheo - mapishi

Viungo:

• steaks ya lax - vipande 2;
• Lemon - vipande 0,5;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• Viungo vya samaki - kuonja;
• sprig ya bizari - vipande 2-4;
• chumvi - kulahia;
• mafuta ya mizeituni au mafuta yaliyosafishwa.

Maandalizi

Vipande vya lax hupanda kutoka juu na chumvi, nyeusi, ikiwezekana na pilipili, pilipili na mchanganyiko wa viungo vya samaki na kuweka sehemu ya mafuta ya foil. Lemon huchapishwa kwa makini na brashi, imemimina kwa dakika kwa maji ya moto, kisha hutolewa na kukatwa kwenye miduara, ambayo huwekwa kwenye samaki. Kutoka hapo juu sehemu moja au mbili ya kijiko safi, muhuri muhuri na mfuko na uiweka kwenye tray ya kuoka iko kwenye kiwango cha wastani cha moto hadi tanuri 190. Ni kiasi gani cha kupika sabuni katika foil katika tanuri, kuamua kwa kujitegemea, kulingana na ukubwa wa steaks na, bila shaka, uwezekano wa tanuri. Kwa wastani, wakati unaweza kutofautiana kutoka dakika ishirini hadi thelathini.

Salmon katika foil katika tanuri na nyanya

Viungo:

• steaks ya lax - vipande 2;
• Lemon - vipande 0,5;
• jibini ngumu - 160 g;
• nyanya safi - majukumu 2;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• Viungo vya samaki - kuonja;
• mayonnaise - 25 g;
• sprig ya bizari - pcs 4;
• chumvi - kulahia;
• mafuta ya mizeituni.

Maandalizi

Vipande vya sabuni vilivyochapishwa na chumvi na viungo na kuvaa karatasi ya mafuta ya foil. Sisi hunyunyiza samaki kwa maji ya limao, tunapunguza na kijiko kilichokatwa na kuenea nyanya kukatwa kwenye miduara. Sasa tunatengeneza sahani na mayonnaise, tukupe na jibini iliyokatwa, tunga muhuri, usijaribu kugusa juu, na kuiweka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 200 kwa dakika thelathini.

Bakuni ya kuoka katika foil katika tanuri na mboga

Viungo:

• fillet ya lax - 650 g;
• manukato kwa samaki;
• nyanya za cherry - pindi 8-10.;
• vitunguu nyeupe vitunguu - 100 g;
• karoti - 200 g;
• pilipili nyekundu Kibulgeri Kibulgaria - 200 g;
• courgette - 200 g;
• Leek - shina 1;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• chumvi - kulahia;
• oregano - kulahia;
• thyme - kulahia;
• mafuta ya mzeituni - 75ml;
• sour cream.

Maandalizi

Wakati wa kuandaa lax katika foil katika tanuri, hatua ya kwanza ni kuandaa mboga zote vizuri. Kwa kufanya hivyo, tunatakikana vitunguu nyeupe na kuikata, kama leek, na pete. Sisi pia kuondokana na karoti na kukata mugs au vipande, na sisi kuondoa pilipili Kibulgaria kutoka mbegu na majani shred au petals ndogo. Nywele yangu na ukate ndani ya cubes. Ikiwa ni lazima, ikiwa matunda ya matunda hutumiwa, tunawafisha kwanza kutoka kwa ngozi na viscera na mbegu. Nyanya za cherry zilizopandwa zinaweza kushoto kabisa au kukatwa kwa nusu. Sisi kuweka mboga zote tayari katika bakuli kubwa. Katika chombo tofauti, tunachanganya mafuta ya mzeituni, chumvi, pilipili nyeusi, thyme na oregano, kujaza mchanganyiko unaochanganywa na mchanganyiko wa mboga, kuchanganya na kuenea chini ya bakuli ya kuoka.

Sisi kukata vijiti vya saum katika sehemu, kusugua kila na chumvi, pilipili na mchanganyiko wa manukato kwa samaki na kuenea juu ya mboga. Tunaifunga fomu na maudhui yaliyo kwenye karatasi ya karatasi, kuifunga kando kote na kuiweka kwenye ngazi ya kati ya tanuri, moto kwa mapema hadi digrii 200. Wakati muhimu wa kupikia lax na mboga mboga chini ya utawala huu wa joto ni karibu dakika thelathini.