Supu ya missels

Ikiwa ume tayari uchovu wa mchuzi wa nyama na kuku, basi dagaa inaweza kuwa mbadala bora. Supu ya missels ni sahani nzuri na maarufu sana ya kwanza. Safu hii ina vitu vingi muhimu na vipengele vya kufuatilia, na si vigumu kuitayarisha. Hebu tuchunguze pamoja nawe maelekezo ya supu kutoka kwa missels.

Supu ya Shrimp na mussel

Viungo:

• nguruwe za tiger - pcs 5;
• laini - 100 g;
• vipande - vipande 4;
• Kabichi ya Broccoli - 30 g;
• kilele cha celery - 40 g;
• maharage ya kamba ya kijani - 30 g;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• vitunguu - 1 pc.;
• karoti - kipande 1;
• Nyanya ya nyanya - 30 g;
• pilipili pilipili - 1 pc.;
• siagi - 30 g;
• unga - 2 tsp.
• maji - 500ml;
• chumvi - kulahia;
• mafuta - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Katika sufuria kali au sufuria, panua mafuta kidogo ya mafuta, kueneza nyanya ya nyanya na kaanga kwa dakika 2, kuchochea daima. Kisha upole maji ya moto na uchanganya kila kitu. Kisha, chagua kabla ya kukaanga katika siagi ya siagi na kuchanganya whisk. Celery, karoti, vitunguu na pilipili ya Kibulgaria vinatakaswa, hukatwa kwenye cubes ndogo na hupandwa kwenye mafuta, juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 3. Ongeza mboga iliyokaanga kwa supu na kupika kwa muda wa dakika 5 na kifuniko kilifungwa, na kuchochea daima. Saroni yenye kung'olewa na kuweka supu na broccoli, maharagwe, shrimps, mussels na pilipili pilipili. Nyaraka zote kwa chumvi, viungo kwa ladha na chemsha supu ya nyanya na dagaa kwa dakika 3. Supu iliyo tayari ya nyama ya missels hutiwa kwenye sahani, iliyochafuwa na mimea na kuhudumia meza.

Mchuzi wa cream ya mussels mapishi

Viungo:

• viboko - kilo 1;
• divai nyeupe kavu - 400ml;
• cream 35% - 250 ml;
• yai ya yai - kipande 1;
• poda ya poda - kijiko 0.5;
• wiki ya parsley, thyme - kama inavyotakiwa;
• chumvi, pilipili nyeupe - kula.

Maandalizi

Kufanya sufuria ya missels na cream, tunatakasa dagaa, tusafisha na kuiweka kwenye pua ya kofia. Ongeza thyme, parsley, kisha uimimine divai, funika na upika hata mussels wazi kabisa. Kisha uwachukue kwa upole, uondoke ili ufike na uondoe kwenye nguzo.

Decoction iliyobaki huchujwa kwa njia ya nyundo katika sufuria ndogo na huleta joto la chini mpaka liwa. Katika bakuli la kina, mjeledi cream na kiini cha mayai, chaga katika mchuzi mdogo wa moto, mchanganya na kumwaga mchanganyiko unaozalisha katika pua ya kofia. Supu kidogo ya joto kutoka kwa dagaa , bila kuongoza hadi chemsha. Kisha msimu na pilipili nyeupe, chumvi na curry. Sisi kumwaga supu iliyopangwa tayari kutoka kwa missels kwenye sahani, kupamba na missels kuweka na kunyunyizia wiki finely kung'olewa.

Bon hamu!