Laini ya kupikia katika tanuri inaweza kubadilisha orodha yenye kuvutia, ikiwa unatumia mapishi mazuri na ya awali ya maandalizi yake. Safi kutoka samaki nyekundu, pamoja na sifa bora za ladha, zina mali muhimu, katika mchakato wa matibabu hayo ya joto, lax pia ni kalori ya chini.
Ni ladha gani kupika sahani katika tanuri?
Kuamua ni kiasi gani cha kuoka sabuni katika tanuri, unahitaji kuamua sehemu gani ya mzoga itapikwa. Nyama ya samaki hii ni juisi, kiasi cha mafuta, kwa hiyo haihitaji muda mrefu wa marinating.
- Saroni haipatikani kwa kawaida, kwa sababu ya ukubwa wake wa kuvutia. Maandalizi ya mzoga wote atachukua dakika 40, bila kuzingatia wakati wa pickling yake.
- Kama kanuni, soko huuza sehemu ya samaki: steaks au vijiti, sahani hizo kutoka saum katika tanuri zinaandaliwa kutoka dakika 20 hadi 30.
- Ili kupata ladha ya ladha katika tanuri, sehemu za mzoga hutolewa kwa kiasi kidogo cha manukato na siagi na mchuzi wa machungwa. Kama viungo hutumia thyme, rosemary, basil lemon, pilipili nyeusi.
Jinsi ya kupika sabuni katika tanuri katika foil?
Laini ya kupikia katika tanuri kwenye foil iliyo na limao ndiyo njia bora ya kutibu bora bila kutumia muda mwingi wa kupikia bidhaa na, kama matokeo, kupata sahani ya kitamu na ya sherehe ambayo kila mgeni atapenda. Bake inaweza kuwa vipande vya batchwise moja kwa moja au wote pamoja katika bahasha moja.
Viungo:
- fillet ya lax - 700 g;
- Lemon - kipande 1;
- vitunguu - ½ pcs;;
- kijiko - 20 g;
- chumvi, pilipili, pumzi ya thyme.
Maandalizi
- Angalia samaki kwa mashimo, weka kwenye karatasi.
- Chumvi, chagua na pilipili na thyme.
- Juu na robo ya pete ya vitunguu, chagua nusu ya juisi ya limao.
- Nusu ya pili ya limau hukatwa kwenye mugs, huenea juu ya samaki, na hupikwa na kinu.
- Kuweka bahasha, bake kwa muda wa dakika 15.
- Fungua foil, bake kwa dakika 10 au 5 chini ya grill.
Jinsi ya kuoka steaks ya laini katika tanuri?
Bake steak kutoka saum katika tanuri katika foil itakuwa ya mwanzo na upishi. Kwanza kabisa, samaki yanaweza kusafirishwa kwa viungo vya harufu, siagi na mchuzi wa machungwa na haradali, hivyo kutibu utavutia zaidi. Bika vipande vya samaki tofauti, kuongezea utungaji na duru ya nyanya na kusafirishwa katika vitunguu vya siki. Kutibu hii itabaki kitamu na baridi hata siku inayofuata.
Viungo:
- marinated vitunguu - ½ maandishi.;
- steaks ya lax - vipande 2;
- panya ya limao - ½;
- lemon thyme - 2 pin;
- Nyanya - 1 pc .;
- chumvi, pilipili nyeusi;
- mafuta - 2 tbsp. l.;
- juisi ya limao - 50 ml.
Maandalizi
- Mvua wa kabichi na chumvi, pilipili na thyme.
- Funika kwa mchanganyiko wa lemon-mafuta, kuondoka kwa dakika 20.
- Weka kitunguu cha vitunguu kwenye kipande cha ngozi, juu ya mug ya nyanya.
- Weka lax, usambaze mugs ya limao, muhuri bahasha.
- Kupika kwa dakika 10, kufungua foil, kahawia kwa dakika 15.
Salmon huoka katika tanuri na viazi
Chaguo nzuri kwa kufanya sahani ya moyo kwa kampuni kubwa ni lax na viazi kwenye tanuri, humekwa kwa wakati mmoja. Katika kichocheo hiki, wote moto na kupamba hupangwa mara moja - suluhisho bora la kuokoa muda na nishati. Ili kupanua utungaji wa mboga unaweza kuwa na vitunguu, nyanya na pilipili tamu, sehemu za samaki hutumia yoyote: magunia, vidonge.
Viungo:
- samaki - kilo 1;
- viazi - 1.5 kg;
- nyanya - 2 pcs.;
- pilipili tamu - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi, rosemary;
- juisi ya limao - 100ml;
- mafuta ya mboga - 50 ml.
Maandalizi
- Jibini viazi, kata yao kubwa, chemsha mpaka nusu kupikwa.
- Samaki wanapaswa kusukwa na chumvi na rosemary.
- Panya, sura viazi, nyanya zilizokatwa, pilipili na vitunguu, kutoka juu usambaze samaki.
- Kunyunyiza na mchanganyiko wa limao-mafuta.
- Saroni iliyooka na viazi katika tanuri kwa dakika 30.
Saroni na jibini katika tanuri
Kifuniko cha sahani kilichokaa katika tanuri chini ya kichwa cha cheese kitapendekezwa na wapendaji wa kuvutia, na wapishi wataipenda kichocheo hiki, kwa sababu ya kupikia haraka na muundo wa chini wa viungo. Ni muhimu kuchagua jibini la shaba, halipaswi kuwa mbaya na ya bei nafuu, bidhaa ndogo ya chumvi yenye ladha ya kuvutia.
Viungo:
- fillet ya lax - 700 g;
- vitunguu marinated - 1 pc.;
- jibini - 200 g;
- parsley - 20 g;
- chumvi, pilipili, basil ya limao;
- juisi ya limao - 50 ml.
Maandalizi
- Samaki wanapaswa kusukwa na chumvi na manukato, kuweka sahani ya kuoka, iliyokatwa na juisi.
- Kusambaza semicircles ya vitunguu.
- Fanya jibini na kuchanganya na parsley iliyokatwa.
- Futa kazi ya kazi na jibini na wiki.
- Lax hiyo imeoka katika tanuri kwa dakika 20-25 kwenye nyuzi 220.
Salmon na mboga katika tanuri
Saroni na broccoli katika tanuri itavutia wale wanaozingatia kanuni za kula afya. Shukrani kwa matibabu kama joto na utungaji wa chakula, sahani inaweza kupikwa kwa ujasiri kwa chakula cha jioni. Seti ya viungo imewekwa kulingana na mapendekezo yako mwenyewe, vitunguu na vitunguu vya mechi kamili, pilipili tamu, celery na uyoga.
Viungo:
- samaki - 500 g;
- broccoli - 200 g;
- shina - ½ shina;
- champignons - 300 g;
- vitunguu, karoti na pilipili tamu - pc 1;
- Mchumba wa Kifaransa - 1 tbsp. l.;
- mimea kavu - pinch 3;
- maji ya limao, mafuta ya mzeituni - 50 ml kila mmoja.
Maandalizi
- Samaki wanapaswa kusukwa na chumvi, haradali, mafuta ya mzeituni na juisi.
- Katika fomu kuweka mboga zote, kubwa kung'olewa, chumvi, suuza na mimea kavu.
- Weka samaki, kata ndani ya uyoga wa robo.
- Lax ni kupikwa na mboga katika tanuri kwa dakika 25 kwa digrii 220.
Salmoni katika mchuzi wa chumvi katika mapishi ya tanuri
Laini ya baked katika mchuzi wa kikovu katika tanuri ni sahani ya maridadi ambayo moja ni sahihi. Aidha bora itakuwa viazi ya kuchemsha au viazi zilizochujwa, ni sahihi kutumika sahani na saladi ya mboga, mchanganyiko mzuri wa lax na arugula. Ni muhimu kufuata mapendekezo kwa wazi na usizuie zaidi sahani katika tanuri, ili usiipungue.
Viungo:
- samaki - 500 g;
- cream - 250ml;
- vitunguu - meno 3;
- poda ya soda - 1 tsp;
- chumvi, pilipili, mimea iliyo kavu.
Maandalizi
- Changanya chumvi, pilipili, mboga, curry, vitunguu kilichokatwa.
- Mimina cream, changanya.
- Weka samaki kwa fomu ya mafuta.
- Mimina cream, bake kwa muda wa dakika 40 kwa 190.
Skewers ya lax katika tanuri kwenye skewers
Kwa kupikia keki ya samaki shishi , ni muhimu kuandaa marinade nzuri na yenye harufu nzuri kwa laini katika tanuri. Kipengele kingine katika kujenga skewers za kutibiwa - lazima zimewekwa ndani ya maji kwa muda wa dakika 40, hii imefanywa ili wakati wa mchakato wa kuoka havike na kutoka. Aidha bora ya sahani hii itakuwa mboga mboga.
Viungo:
- fillet ya lax - 500 g;
- jua ya komamanga - 150 ml;
- mafuta ya mzeituni - 20 ml;
- chumvi, coriander - 1 pin;
- pilipili tamu - 1 pc.
Maandalizi
- Kata samaki ndani ya mchemraba mkubwa, kuongeza chumvi na msimu na coriander.
- Mimina mchanganyiko wa maji na mafuta, kuondoka kwa dakika 40.
- Pilipili kukatwa katika viwanja, kamba mbadala na samaki kwenye skewers.
- Bika kwa dakika 15 kwa nyuzi 220.
Saroni katika mchuzi wa soya katika tanuri
Kichocheo hiki cha saum iliyooka katika tanuri itawavutia wale wapenzi wa mchanganyiko wa kawaida, wa chakula. Katika toleo hili, mafuta ya ufuta hutumiwa, ikiwa haipatikani, kuongeza sahani na mbegu za sesame zilizokaushwa kwenye sufuria ya kukata. Aidha bora ya kutibu vile itakuwa sahani yoyote ya mchele au croutons tu kuchemsha na mboga mboga.
Viungo:
- fillet ya lax - 600 g;
- tangawizi iliyokatwa - 1 tsp;
- vitunguu - meno 2;
- asali - 2 tbsp. l.;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. l.;
- mafuta ya sesame - 1 tsp.
Maandalizi
- Changanya mchuzi wa soya na mafuta ya sesame, asali.
- Ongeza mchanganyiko na vitunguu kilichokatwa, tangawizi.
- Katika foil kuweka samaki, kumwaga mchuzi.
- Bika kwa dakika 20 kwa digrii 180.
- Kutumikia sahani kwa fomu ya moto katika kampuni ya kupamba mchele.
Saroni iliyohifadhiwa katika tanuri
Kazi ya kawaida ya ladha huwasha kauni katika tanuri kwenye wavu. Ili kutekeleza wazo la kuandaa marinade yenye harufu nzuri na kuzingatia sheria za kupika: wakati ukataa kwenye grill, unahitaji kuweka tray katika tanuri na maji ili mafuta ambayo yanayokimbia samaki hayana. Kupikia itachukua dakika 30, kwa kuzingatia kugawanya vipande.
Viungo:
- samaki - 500 g;
- mafuta - 2 tbsp. l.;
- mchanganyiko wa chumvi, pilipili, thyme na basil kavu - 1 tbsp. l.;
- divai nyeupe (kavu) - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.
Maandalizi
- Changanya viungo, siagi na mayonnaise.
- Katika mchanganyiko kuweka samaki, kuondoka kwa dakika 10.
- Weka lax juu ya kabati, kuweka chini ya samaki pallet na maji.
- Laini iliyohifadhiwa hupikwa katika tanuri kwa dakika 20 kwa digrii 190.
Cutlets kutoka saum katika tanuri
Laini ya kitamu na ya juicy katika tanuri kwa njia ya cutlets iliyokatwa itawapendeza mama wa nyumbani, ambaye hawezi kulisha watoto walio na madhara na chakula muhimu. Mchanganyiko wa sahani hauhitaji kuongeza mchuzi wowote, mayonnaise, viungo vyenye machafu, samaki ina tabaka nyingi za mafuta, ambayo inakuwezesha kuandaa tamu ladha bila mafuta yenye uharibifu usio na shida.
Viungo:
- fillet ya lax - 600 g;
- yai - kipande 1;
- jibini - 100 g;
- vitunguu - kipande 1;
- kijiko - 20 g;
- chumvi.
Maandalizi
- Kata samaki ndani ya cubes ndogo, wavu cheese kubwa.
- Chop dill na vitunguu.
- Changanya viungo vyote, kuendesha katika yai, kuchanganya, chumvi.
- Piga vipande, kueneza kwenye karatasi ya kuoka na ngozi.
- Kuoka kwa dakika 25 kwa digrii 200.
Saroni katika mchuzi wa machungwa katika tanuri
Laini, ladha isiyo ya kawaida na machungwa katika tanuri imeandaliwa haraka, unaweza kuitumikia kwenye meza ya sherehe, kwa sababu sahani inakwenda pia kwa uzuri. Katika utungaji kuna pilipili ya moto, ambayo itaongeza piquancy kutibu, lakini bila ushiriki wake samaki itakuwa kurejea kuwa incredibly kupendeza.
Viungo:
- laini - 500 g;
- machungwa - kipande 1;
- juisi ya machungwa - 50ml;
- siki ya mchele - 50 ml;
- mafuta - 2 tbsp. l.;
- jalapeno - 2 pods;
- chumvi.
Maandalizi
- Kata pilipili vizuri, kuondoa mbegu.
- Piga na kukata machungwa.
- Changanya mafuta ya siki, siki, pilipili, machungwa, juisi, chumvi.
- Katika foil kuweka samaki, kuongeza chumvi, pour mchuzi.
- Lax hiyo inaoka katika tanuri kwa dakika 20 kwa 220.
Madamu ya saluni katika tanuri
Maandalizi ya laini katika tanuri inaweza kubadilishwa kuwa kito halisi cha upishi. Medallion ni tayari kabisa si vigumu, ni muhimu kuifanya vizuri: kutoka steak kukata mwili na fold roll, kusaidia thread. Kiasi maalum cha viungo ni cha kutosha kwa sehemu 4 za chakula, na mchakato wa kupikia utachukua dakika 50, kwa kuzingatia maandalizi ya bidhaa.
Viungo:
- steaks ya lax - vipande 4;
- panya ya limao - ½;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- chumvi, thyme lemon;
- mkate kutoka kwa mikate nyeupe.
Maandalizi
- Toa steaks kutoka jiwe, onya ngozi, pamba na thread.
- Ongeza medallions na msimu na thyme.
- Changanya juisi ya limao na siagi.
- Piga medallions katika mchuzi, kuondoka kwa dakika 10.
- Kunyunyizia mabaki kwa biskuti, bake kwa dakika 30 kwa digrii 200.