Mayai yaliyochapwa ni chaguo bora kwa kifungua kinywa, kwa sababu ni rahisi, haraka, lishe na kitamu. Lakini kupika mayai ya kawaida ni kidogo haifai. Sasa tutawaambia jinsi ya kufanya mayai yaliyopikwa na uyoga.
Maziwa yaliyopikwa na uyoga - mapishi
Viungo:
- champignons ghafi - 200 g;
- mayai kubwa ya kuku - vipande 5-6;
- vitunguu - 120 g;
- pilipili;
- chumvi;
- mto .
Maandalizi
Vitunguu vinyunyike vilivyokatwa, vidonge hukatwa kwenye vipande nyembamba. Vitunguu ni vyema kukaanga, na kisha tunawatuma uyoga tayari na kupika hadi watakapokuwa wanapenda. Kisha kuongeza turmeric na pilipili. Juu ya sisi kuvunja mayai na kuongeza chumvi kwao. Funika sufuria ya kukataa na kifuniko na kaanga mayai na uyoga na vitunguu mpaka protini itaenea.
Majani yaliyopikwa na uyoga na nyanya
Viungo:
- uyoga wa mapishi - 120 g;
- mayai - vipande 4;
- pilipili - kipande 1;
- nyanya - 2 pcs.;
- vitunguu - kipande 1;
- kuchujwa - 20 g;
- chumvi;
- wiki.
Maandalizi
Uyoga marinated kukatwa katika vipande na kidogo kwa kaanga yao. Katika sufuria tofauti ya kukata kwenye nyanya za kaanga ya kaanga kukata vipande vipande, pilipili tamu na vitunguu vilivyokatwa. Sisi hueneza uyoga kutoka juu na kuvunja mayai. Fry mpaka kupikwa chini ya kifuniko kwenye joto la kati.
Mayai yaliyopikwa na uyoga, nyanya na jibini
Viungo:
- uyoga wa kati - pcs 4;
- mayai - vipande 2;
- sprig ya bizari - pcs 2;
- nyanya - 2 pcs.;
- jibini - 40 g;
- siagi - 30 g;
- chumvi;
- pilipili;
- mafuta ya alizeti.
Maandalizi
Tunatupa uyoga kwenye vipande nyembamba. Tunawaweka juu ya sufuria kavu ya kaanga na kuruhusu vinywaji kutoka kwenye uyoga kuenea. Kisha tunamwaga ndani ya mafuta na kaanga uyoga ndani yake. Nyanya kukata vipande na kuziongeza kwenye uyoga, kwa haraka. Kisha tunaendesha gari kwenye mayai, chumvi, pilipili ili kuonja, kunyunyizia jibini iliyokatwa na mboga zilizokatwa. Fry mayai na kifuniko imefungwa hadi kupikwa. Na kisha moto uliwahi kuhudhuria meza.
Jinsi ya kupika mayai na vidole vilivyopangwa katika tanuri
Viungo:
- mushrooms champignons - 190 g;
- cream 33% mafuta - 200 ml;
- leek 1 pc.;
- Mayai ya kuku wa ukubwa wa kati - 7 pcs.;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Chop uyoga na leeks. Fry yao katika mafuta. Pilipili na msimu wa chumvi kwa ladha. Chini ya sahani ya kuoka, mimina katika cream, juu na uyoga na vitunguu, na kutoka juu tunapuka mayai. Weka yao na pilipili ili ladha. Tunatumia mayai kwenye tanuri. Itakuwa tayari katika dakika 20 ikiwa joto katika tanuri ni digrii 180.