Saladi ya harufu

Vizuri, wakati sahani zote kwenye meza ya sherehe zinapambwa kwa uzuri, hujenga mood maalum. Katika meza ya Mwaka Mpya tunatayarisha sahani, ambayo inaonekana kwa kichwa kuu cha likizo. Moja ya sahani hizi ni saladi ya Mwaka Mpya "Yelochka", mapishi yanaweza kuwa tofauti sana kulingana na viungo, jambo kuu - kubuni.

Saladi ya harufu

Tutafanya upanga mara moja, "mti wa Mwaka Mpya" kwenye sahani ya kuhudumia inaweza kuundwa kwa aina mbili:

• "Herringbone" kwa namna ya mbegu (kama ilivyosimama kwenye sahani);
• "Mti wa Krismasi" kwa namna ya pembetatu (kama kama amelala kwenye sahani, tunaiona tu kutoka upande mmoja).

Viungo:

• nyama ya nguruwe au nyama ya kuchemsha kuku - 300-400 g;
• tangoka ya chumvi au ya kuchonga - 2 pcs.;
• viazi - vipande 2-3;
• yai ya kuku - pcs 2-3;
• uyoga marinated - 150 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• mizeituni bila mashimo;
• berries nyekundu nyekundu na ncha za mahindi kwa ajili ya kuonyesha vidole kwenye "mti wa Krismasi";
• wiki tofauti - fennel zaidi, pamoja na parsley na cilantro;
• mayonnaise nene.

Maandalizi

Sisi chemsha viazi mpaka tayari, lakini haipatikani. Maziwa kupika ngumu-kuchemsha, baridi, safi. Mizeituni hukatwa kwenye duru, na viungo vingine vyote isipokuwa kijani, nafaka na berries - cubes ndogo (upande wa cm 0.6-0.8). Kwa kusudi hili, vifaa vya jikoni vya kisasa vinavyoendesha mode ya chopper (yaani, hukata chakula vipande vidogo vidogo).

Sasa changanya bidhaa zote, ongeza mayonnaise na ujenge koni (mikono) kwenye sahani. Tunapamba koni na matawi ya kijani ili tuweze kupata muundo unaoonekana kama mti wa Krismasi. Sisi hufunika na mayonnaise na kupamba na nafaka na berries. Tunaiweka kwenye jokofu au kwenye balcony isiyokuwa ya kioo ili saladi ihifadhiwe, tunatumikia saa 23.45.

Unaweza pia kutumia saladi ya Mwaka Mpya "mti wa Krismasi" kiwi ya matunda, pilipili tamu, vitunguu ya kijani, matango safi, broccoli, na kwa kuongeza - persimmon na tangerines. Badala ya viazi, unaweza kuongeza mchele mpya wa polenta au mchuzi kwenye saluni - hizi ni vifaa bora vya kuimarisha, huzidi vizuri na kuweka sura.

Kwa toleo la gorofa la mti wa sherehe "mti wa Krismasi" bado ni rahisi, ikiwa unataka, uiweka katika tabaka. Na muhimu zaidi ni pamoja na mawazo.