Mboga katika cream ya sukari - mapishi ya kuvutia na ladha ya sahani rahisi

Vipuni katika cream ya sukari katika sufuria ya kukata ni kushangaza maridadi, juicy na kupendeza. Kuchanganya uyoga na vitunguu, mboga nyingine, nyama, na bidhaa na kuziongezea na manukato na manukato mbalimbali, kila wakati unaweza kupata sahani tofauti juu ya ladha na tabia za lishe.

Jinsi ya kupika mimea na sour cream katika sufuria?

Ikiwa unakwenda kuandaa mimea ya sourisi, unahitaji kujitambulisha na pointi kuu ambazo hazijaambatana na kila mapishi:

1. Fungi lazima zioshwa chini ya maji ya maji, zimehifadhiwa kwenye colander na, ikiwa inahitajika, tuta vipande vya ukubwa uliotaka.
2. Kabla ya kuongeza cream ya sour, uyoga ni kaanga ndani ya mafuta hadi karibu unyevu wote unaenea.
3. Kusisitiza kikamilifu ladha ya sahani iliyotayarishwa wakati unatumikia jua safi ya jizari au parsley.

Uyoga ulioangaa na vitunguu na cream ya sour

Safi na wakati huo huo sahani ya kitamu kati ya aina hii - mimea na sour cream na vitunguu. Unaweza kuitumikia kama vitafunio vya kujitegemea au kama nyongeza ya viazi au sahani nyingine ya pili ya kuchagua. Baada ya kutumia dakika thelathini tu, unaweza kutoa chakula cha ladha kwa nne.

Viungo:

• champignons - 600 g;
• vitunguu - vipande 2-3;
• cream sour - 200 g;
• siagi - 100 g;
• chumvi, pilipili, bizari.

Maandalizi

1. Mababu hupigwa, kukatwa katika pete za nusu na kuingizwa katika siagi iliyoyeyuka mpaka dhahabu.
2. Ongeza uyoga ulioandaliwa na uangae pamoja na vitunguu kwa dakika 15.
3. Ongeza cream ya sour, chumvi, pilipili.
4. Champignons inaruhusiwa katika cream ya sour katika sufuria ya kukataa hadi kuenea kwa unyevu kupita kiasi na kutumikia kwa bizari.

Mchuzi wa mboga kutoka kwa mimea na sour cream - mapishi

Mbali ya kushangaza yenye kushangaza kwa mchele, viazi, pasta au nafaka itakuwa mchuzi wa uyoga uliofanywa na mboga na sour cream. Tofauti ya kichocheo hiki kutoka hapo awali ni mbele ya kitovu cha kupendeza na harufu nzuri, kilichopatikana kwa kuongeza mchuzi kwenye sahani. Uyoga katika kesi hii ni vyema kukata ndogo kuliko kawaida.

Viungo:

• champignons - 600 g;
• vitunguu - vipande 2-3;
• cream cream - 250 g;
• mchuzi wa uyoga - 500ml;
• unga wa ngano - 30 g;
• siagi - 100 g;
• chumvi, pilipili, bizari.

Maandalizi

1. Sunguka siagi katika sufuria ya kukausha, uyoga na uyoi iliyokatwa.
2. Fry ingredients mpaka unyevu kuenea, kuongeza unga, kumwaga mchuzi na kuweka cream sour.
3. Nyanya uyoga kwenye mchuzi wa sour cream kwa ladha, joto mpaka nene, kuongeza kijiko.

Kuku na champignons katika mchuzi wa sour cream

Maziwa yaliyoangaziwa katika cream ya sour, kikamilifu pamoja na nywele ya kuku ya zabuni, kuunda sahani ya kitamu, yenye kuridhisha na yenye lishe. Nyama ya ndege kabla ya kupiga mviringo inajumuishwa kidogo kwenye unga, ambayo inahifadhi juisi zote ndani, na inachangia kuboresha sifa za ladha ya jumla ya sahani. Katika dakika 40 utaweza kuandaa sehemu 4.

Viungo:

• minyororo na fillet ya kuku - 400 g;
• vitunguu - vipande 1-2;
• cream cream - 250 g;
• unga wa ngano - 50 g;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 80 ml;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Mchuzi wa kuku uliofunikwa, ulipasuka katika unga, hupakwa rangi ya mafuta, umewekwa kwenye bakuli.
2. Katika sufuria ya kukausha kuweka vitunguu, uyoga uliotayarishwa hukatwa vipande 4 na kaanga mpaka unyevu unapotoka.
3. Wanaweka kuku, sour cream, msimu.
4. Pakua nyanya ya kuku na mboga katika sour cream kwa muda wa dakika 15 kwa joto la chini, kuongeza wiki na kumtumikia.

Nyama ya nguruwe na mboga katika cream ya sour

Nyama ya nguruwe na uyoga katika sour cream itakuwa sawa na ladha na kupendeza. Ili kuandaa sahani, unapaswa kuchagua mkufu au kichache ambacho hauhitaji matibabu ya joto kwa muda mrefu, lakini inageuka laini na mpole. Kwa piquancy, sahani inaweza kuongezewa na vitunguu na mimea yenye kunukia, akiwaongeza mwishoni mwa kuzima.

Viungo:

• champignons - 600 g;
• nyama ya nguruwe (nyama) - 800 g;
• vitunguu - vipande 2;
• cream cream - 250 g;
• wanga - 1.5 tbsp. vijiko;
• mchuzi - 250ml;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 80 ml;
• chumvi, msimu.

Maandalizi

1. Fry tofauti kata nyama ya nguruwe kwa nyekundu na iliyokatwa vitunguu.
2. Vitunguu, uyoga, chumvi, pilipili vinaongezwa na kuruhusiwa kuenea unyevu.
3. Ongeza nyama kwa uyoga, kaanga pamoja dakika kadhaa, weka cream ya sour, kumwaga supu na wanga.
4. Funika chombo hicho na kifuniko na fanya minyororo na nyama ya nguruwe katika cream ya sour katika sufuria ya kukata kwa dakika 30.

Mchuzi wa Champignon na cream ya sour

Kuandaa uyoga katika cream ya sour katika sufuria ya kukausha na kuongeza mboga na supu, utawapa familia yako na sahani ya ladha ambayo kwa wakati mzuri itabadilishisha mapambo yoyote na kufanya unga usiwekekeke. Harufu ya kushangaza iliyosababishwa na chakula haiwezi kuondoka tofauti hata kwa mkamilifu.

Viungo:

• champignons - 600 g;
• karoti na nyanya - 1 pc.;
• vitunguu - vipande 2;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• cream cream - 300 g;
• mchuzi - 500ml;
• siagi - 100 g;
• vitunguu - meno 2;
• chumvi, manukato, mimea.

Maandalizi

1. Katika vitunguu vya mafuta kaanga na karoti, ongeza uyoga na pilipili ya Kibulgaria, kaanga mpaka unyevu uingie.
2. Ongeza nyanya iliyokatwa au iliyokatwa, sour cream, kumwaga katika supu, msimu viungo vya ladha.
3. Jitayarisha vidonge vidonge kwenye sour cream kwa dakika 15, msimu na wiki.

Vipindi na viazi katika cream ya sour

Viazi na uyoga ni mchanganyiko kushinda-kushinda ambayo ni kamili kwa namna yoyote. Kuongeza vipengele vya cream ya sour, ladha yao inakuwa ya kuvutia zaidi na ya zabuni: bidhaa za maziwa hufunga pamoja na inasisitiza bora ya pande zake. Masaa 40 tu - na kwenye meza yako tamu ya ladha kwa nne.

Viungo:

• viazi - kilo 1;
• champignons - 600 g;
• vitunguu - kipande 1;
• cream sour - 200 g;
• mafuta ya mboga na cream - 100 g;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Kaanga hadi nusu iliyopikwa katika mchanganyiko wa aina mbili za mafuta, viazi, viazi na vitunguu na uyoga.
2. Kuchanganya viungo pamoja, kuongeza cream ya sour, chumvi, pilipili na uache juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 10.
3. Kumtumikia viazi na mimea katika cream ya sour, kunyunyiza mimea.

Nguruwe na mimea katika cream ya sour

Nyama yoyote na mboga katika sour cream mchuzi inakuwa nje ladha, harufu nzuri na kupendeza. Ng'ombe pia ni tofauti, lakini aina hii inahitaji matibabu ya muda mrefu, ambayo huongeza muda wa jumla unaohitajika kwa sahani ili kudumu saa angalau. Migawa ya nyama ya ng'ombe hupigwa kwa ugavi mpaka tayari, na baada ya hayo ni pamoja na viungo vingine.

Viungo:

• ng'ombe - 700 g;
• champignons - 500 g;
• vitunguu - vipande 2;
• cream cream - 250 g;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Ng'ombe kukatwa vipande vidogo, kukaanga hadi nyekundu, kumwaga maji ya moto na kitovu kwa muda wa saa 1 chini ya kifuniko, ukimimina maji kama inahitajika.
2. Fry tofauti ya uyoga na vitunguu, kuongeza nyama iliyoandaliwa, kuweka cream ya sour.
3. Pasha sahani kwa ladha, kitoweo cha dakika 10.

Kuku ini na champignons katika sour cream

Kuongeza mchuzi wa champignons na ini ya sour cream ini, unaweza kupata mpya kabisa kwa ladha na chakula cha awali. Utakuwa kushangaa sana na kueneza kwa ajabu na sifa bora za ladha ya utungaji huu wa upishi, ambao pia ni wa haraka na wa haraka.

Viungo:

• ini ya ini - 700 g;
• champignons - 500 g;
• vitunguu - vipande 3;
• cream cream - 300 g;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 80 ml;
• chumvi, pilipili, mimea ya Italia.

Maandalizi

1. Ini hutolewa, kukatwa katika vipande na kukaanga katika mafuta hadi rouge.
2. Toka vitunguu kavu na uyoga, ongeza ini.
3. Mimina cream ya sour, msimu sahani ili kuonja na chumvi, pilipili, mimea ya kavu ya Italia.
4. Chaka uyoga kwenye cream ya sour na ini kwenye sufuria ya kukata kwa muda wa dakika 10, na kuchochea.