Pancakes inaweza kuitwa shell ya ulimwengu kwa ajili ya kujaza yoyote: kuweka nyama, mboga au uyoga - itakuwa ladha, badala ya salted stuffing na berries, matunda, Cottage jibini au chokoleti, na si kupata mbaya zaidi. Angalia taarifa hii kutokana na uzoefu wako mwenyewe, kutekeleza moja ya mapishi yaliyotolewa hapa chini.
Pancakes zimefunikwa na jibini la Cottage
Kichocheo cha kwanza kinajitolea kwa jino la tamu: kamba kali zaidi kujaza na jordgubbar safi ni dessert ya moyo, ambayo ni kamili kwa kula katika majira ya joto.
Viungo:
- pancakes tayari-made;
- cream cheese - 160 g;
- Jumba la Cottage - 320 g;
- sukari - 45 g;
- jordgubbar mpya au berries nyingine.
Maandalizi
Ikiwa unataka kupata kujaza bila nafaka yoyote inayoonekana ya jibini, basi futa jibini kwa njia ya ungo, vinginevyo tu uigeuke kwenye bakuli la blender na whisk na cheese ya cream. Ongeza sukari au unga kwa mchanganyiko wa jibini, kurudia kuchapwa. Katika hatua hii, kama unataka, unaweza kuongeza salama utungaji wa harufu ya sahani na harufu yoyote ya upishi.
Tengeneza pancakes na jibini la kottage, na juu ya kuweka vipande vya jordgubbar safi. Panda pancakes kwenye bomba au panda na bahasha.
Pancakes zimefunikwa na nyama
Ikiwa hujui nini cha kufanya vitu vya pancake, kisha ufanye uchaguzi kwa ajili ya nyama. Kujazwa kwa nyama ya ng'ombe au kuku hupendwa na wengi, na kama ukipika kwa mujibu wa mapishi yetu, basi wale waliosababishwa hawatabaki uhakika.
Viungo:
- pancakes tayari-made;
- nyama iliyokatwa - 480 g;
- Vitichi vya kavu (thyme, oregano) - kulawa;
- nyanya puree - 230 g;
- vitunguu - 90 g;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- jani la lauri;
- mozzarella - gramu 160
Maandalizi
Katika sufuria ya kukata, ongezeko la tone la mafuta na uitumie mavazi ya vitunguu. Kwa chochote, ongeza mimea na vitunguu kupitia vyombo vya habari. Weka nyama iliyobichiwa na iiruhusu. Wakati juisi ya nyama itaanza kusimama, kuweka jani la lauri na kumwaga sahani na puree ya nyanya. Kusubiri mpaka kujaza kunenea.
Weka nguruwe nene juu ya pancake, mwisho ulipandikwa na bahasha na hudhurungi chini ya grill au kwa sehemu ya ziada ya siagi. Kunyunyizia pancake zilizofunikwa kwa jibini na uondoke kwenye moto mpaka unyeyuka.
Pancakes zimefunikwa na uyoga
Aina ya kuvutia ya maandishi na ladha ya piquant huleta kichocheo cha kujaza hii kwa uyoga wa pancakes na jibini la spicy. Kama jibini la mwisho la mbuzi, gruyer au pecorino hufanya kazi kikamilifu.
Viungo:
- pancakes tayari-made;
- mafuta ya mzeituni - 15 ml;
- siagi - 10 g;
- shallots - 65 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- champignons - 320 g;
- walnuts - 50 g;
- jibini la spicy - 45 g;
- mayai ya kuchemsha - maandishi 4.
Maandalizi
Aina zote mbili za mafuta ni moto na hutumiwa kupitisha vitunguu na majini au uyoga mwingine wowote unaofaa. Kwa kaanga, ongeza vitunguu katika sekunde 30 za mwisho za kuwa kwenye moto. Chop walnuts iliyopigwa. Futa kabisa mayai ya kuchemsha. Changanya viungo vyote vya kujaza na jibini lolote la jibini, kuweka kichwa kwenye sufuria na ukipezeze na "sigara".
Kichocheo cha pancakes zilizopakiwa
Viungo:
- mtungi wa kuku - 290 g;
- Jumba la Cottage - 160 g;
- safi majani ya mchicha - vitu 2;
- siagi - 15 g;
- almond - 45 g;
- juisi ya limao - 20 ml;
- Vitunguu vya kavu - 1 tsp.
Maandalizi
Chop kuku na kuruhusu kwenye siagi. Wakati nyama ikitengeneza, kuweka mchicha katika sufuria ya kukata na uacha, na kuenea unyevu mwingi. Kwa kuku, weka jibini la Cottage na karanga zilizokatwa, chagua kila kitu kwa juisi ya limao, jinyunyiza na vitunguu kavu na uifunghe kwenye sufuria.
Kahawa zilizopangwa zilizopangwa zinaweza kutumiwa tofauti, na unaweza kumwaga mchuzi wa bechamel au cream ya sour.