Vinywaji vingi vya ladha hutoka nyama ya kuku. Hata hivyo, maridadi na malazi yao ni kuchukuliwa kuwa Uturuki. Jinsi ya kupika Uturuki haraka na kwa raha, soma chini.
Ni ladha gani kupika vijiti vya Uturuki katika tanuri?
Viungo:
- kifua cha matiti ya Uturuki - 600 g;
- asali agaric - 150 g;
- mafuta ya mboga;
- vitunguu - 200 g;
- Prunes bila mbegu - 180 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi;
- viungo.
Maandalizi
Uyoga na kukatwa vipande vipande. Kisha ni kaanga katika mafuta kwa muda wa dakika 3. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na kupika kwa dakika nyingine 5, kuweka vitunguu vilivyokatwa ndani ya pete za nusu na kaanga kwa dakika 5. Ongeza mazao ya kupandikizwa kukatwa kwenye vipande. Kifungu cha Uturuki kilichokauka, kinachopikwa na chumvi, viungo na tunafanya mchanganyiko katikati - inapaswa kuwa kitu kama mfukoni. Sisi kuweka katika tayari tayari stuffing kutoka uyoga na prunes. Tunamfunga kando na vidole, kuifunga nyama na kunyunyiza na kuoka kwa muda wa saa moja kwa digrii 190. Wakati huu, foil inahitaji kufunguliwa mara kadhaa na maji nyama na juisi. Baada ya saa ya kuoka katika foil, kabisa kufungua na kupika kwa dakika nyingine 20 kabla ya udanganyifu.
Jinsi ya kitamu kupika vijiti vya kifua vya Uturuki - mapishi
Viungo:
- Kifua cha matiti ya Uturuki - kilo 1;
- cream sour - 0,5 l;
- vitunguu - 230 g;
- unga wa ngano - 30 g;
- jani la bay;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 40 ml;
- maji - 300ml;
- vitunguu - 3-4 karafuu;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Sisi kukata vijiti vya Uturuki na vipande, vitunguu - pete pete. Wote wamejiunga hadi nyekundu. Changanya cream ya sour na unga. Tunaweka vitunguu na vitunguu kwenye sufuria ya kina, mimina mchuzi wa sour cream, weka majani ya bay na uimimina ndani ya maji. Soli, pilipili na kuongeza vitunguu ulioangamizwa. Weka bakuli kwa muda wa nusu saa.
Jinsi ya ladha kupika mbawa ya Uturuki?
Viungo:
- mabawa ya Uturuki - majukumu 2-3;
- sukari ya kahawia - 50 g;
- chumvi - 0,5 tsp.
- mchuzi wa soya - 40 ml;
- Nutmeg, tangawizi kavu, pilipili nyeupe - 1/2 kijiko kila;
- Juisi ya limao iliyopangwa vizuri - 10 ml;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Wengu hukatwa kwenye phalanxes, hupikwa na mchanganyiko wa manukato na chumvi. Mimina sukari ya kahawia kwenye mchuzi wa soya na kumwaga maji ya limao. Tunapunguza mchuzi wa mrengo, kuifunika na filamu ya chakula na kuiweka kwenye baridi kwa saa. Jua mafuta na kaanga mabawa ndani yake mpaka iwe nyekundu. Kisha tunamwaga nje ya mchuzi na kitovu cha nusu saa.
Ni ladha gani kupika Uturuki kwenye multivariate?
Viungo:
- Uturuki (vijiti) - kilo 0.5;
- sukari granulated - 25 g;
- mchuzi wa soya - 100ml;
- vitunguu - 230 g;
- vitunguu ya kijani;
- chumvi.
Maandalizi
Katika mchuzi wa soya, chaga sukari na uimimina karibu 90 ml ya maji. Yote imechanganywa. Kusaga vitunguu. Kata vipande vipande vipande vidogo. Kaanga vitunguu katika mode "Baking". Wakati vitunguu kuanza kugeuka nyekundu, chaga katika mchuzi wa soya na kuchanganya. Sisi hueneza fungu, ikiwa ni lazima, podsalivayem. Katika "Baking" mode, tunaendelea kupika kwa dakika 20, na baada ya hapo tunahamisha kifaa "Kuzima" na kuandaa saa 1. Wakati wa kutumikia, nyasi na vitunguu vilivyochaguliwa.
Jinsi ya kupendeza kupika moyo wa Uturuki?
Viungo:
- moyo wa Uturuki ni 600 g;
- divai ya semiseet - 130ml;
- karoti - 180 g;
- cream ya maudhui 10% ya mafuta - 150 ml;
- vitunguu - 180 g;
- chembe iliyosafirishwa - 100 g.
Maandalizi
Moyo wangu, tunaiweka katika sufuria na kumwaga ndani ya maji. Ongeza vitunguu, viungo, kipande kidogo cha karoti, chumvi na upika kwa muda wa saa moja. Kwa mchuzi, suka vitunguu na karoti na kaanga mboga. Kisha sisi baridi kidogo. Cream, karoti na vitunguu, divai na jibini vinachanganywa na blender ya kuzamisha. Yote hii ni chumvi na imejaa. Mioyo iliyokamilishwa kukatwa kwa sehemu ya nusu au 4 na kaanga. Wajaze na mchuzi na kitovu kwa dakika 10. Kabla ya kuwahudumia, unaweza kuivunja sahani na vitunguu vya kijani vilivyokatwa.