Chakula chochote cha sherehe au buffet ni ngumu sana kufikiria bila aina mbalimbali za saladi za ladha. Aidha, mhudumu mzuri lazima awe na samaki, mboga na nyama ya vitafunio kwenye meza. Kwa hiyo, tunashauri kuandaa saladi rahisi lakini ya awali na ya ladha "Tenderness", lakini kwa tofauti tofauti.
Saladi "Tenderness" na champignons
Viungo:
- makopo ya makopo - 200 g;
- viazi - pcs 3;
- matango ya matofali - pcs 3.;
- cream cream - 100 ml;
- vitunguu - 1 pc.;
- cream sour - ladha;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Vitunguu vinatakaswa, hukatwa kwenye pete za nusu na vyema kukaanga katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, pamoja na uyoga wa kuosha na kukata. Wakati wa kuandaa mboga za mboga, tunachukua matango ya pickled na tukazikata kwenye miduara. Viazi huchemwa katika maji kidogo ya chumvi katika sare, kusafishwa, na kisha kuharibiwa katika cubes. Katika bakuli, panua cream kidogo na whisk vizuri, kuongeza cream sour na kuchanganya. Viungo vyote vilivyotengenezwa vinachanganywa katika bakuli la saladi, msimu na mchuzi na kuondoka kwa masaa machache.
Saladi "Tenderness" na saum
Ikiwa unataka kushangaza jamaa zako na kitu cha kawaida wakati wa chakula cha jioni, basi hii mapishi ya upishi ya saladi "Upole" na sahani ni kwa ajili yako.
Viungo:
- fillet ya lax, kidogo ya chumvi - 600 g;
- yai - vipande 6;
- jibini - 300 g;
- Grapefruit - vipande 2;
- mizeituni - kulahia;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- mafuta ya mizeituni;
- chumvi - kulahia;
- majani ya lettuce.
Maandalizi
Tunachukua kremanki ndogo, tunaenea chini ya majani ya saladi safi. Filamu ya lax kukatwa katika cubes ndogo, kuenea kutoka juu na safu sare. Kisha, tunatakasa matunda ya mazabibu kutoka peel na filamu, tupate kwa cube na kuiweka kwenye lax. Maziwa chemsha kwa bidii, safi, baridi na kusugua juu ya grater ndogo, kisha ufunika kila kitu na cheese iliyokatwa na kurudia mlolongo mzima. Tunapamba saladi na mizeituni iliyochangwa, nyanya, chumvi kwa ladha. Jadi saladi "Upole" na sahani na vidonge vya mafuta. Na pamoja na viungo sawa, unaweza kujiandaa "Olivier" na lax .
Saladi "Tenderness" na mananasi
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 200 g;
- mananasi ya makopo - 200 g;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- Kabichi ya nguruwe - 100 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mchanga wa bizari - kama unataka;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tunatayarisha saladi ya zabuni na juicy na mananasi kama ifuatavyo. Chukua vijiti vya kaa, vidogo vidogo na vipande vipande vidogo. Halafu, tunaosha kabichi ya Peking, kavu na kuifunika. Pamoja na mananasi, unganisha juisi yote na uke ndani ya cubes ndogo. Jibini hupikwa kwenye grater kubwa. Vitunguu ni kusafishwa na basi kupitia vyombo vya habari. Dill hupambwa vizuri. Viungo vyote vinachanganywa katika bakuli la bakuli na vikichanganywa. Solim, pilipili kwa ladha na kujaza na mayonnaise. Kunyunyizia jibini iliyokatwa juu na kumtumikia saladi kwenye meza!
Saladi "Tenderness" na ham na uyoga - mapishi
Viungo:
- champignons - 300 g;
- ham - 200 g;
- tango safi - pcs 2.;
- jibini ya aina ngumu - 100 g;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya saladi "Upole"? Tunachukua minyororo mpya, mgodi, kavu na kukatwa kwenye sahani nyembamba. Tunawahamisha kwenye sufuria ya kukata na kuangaa kwa joto la chini mpaka rangi ya dhahabu. Wakati wa kuandaa uyoga, chukua ham kidogo na uchafu. Matango hupigwa kidogo na kukatwa kwenye cubes ndogo. Aina ya ngumu ya jibini hupanda kwenye grater kubwa na kuchanganya vizuri viungo vyote katika bakuli la saladi. Msimu na mayonnaise, kupamba na wiki, mizeituni na kutumikia.
Ni muhimu kusema kwamba saladi "Tenderness" na kuku , ambayo tuliandika kuhusu siku nyingine, pia ni ladha sana, na kwa hivyo huhitaji kusahau kuhusu hilo.