Kuweka ya sufuria za enamel

Ubora wa chakula kupikwa kwa kiasi kikubwa hauategemei tu kwa bidhaa zilizochaguliwa, lakini pia kwenye sahani ambazo chakula huandaliwa. Kwa hiyo, unapaswa kuchagua kwa makini sufuria na sufuria , ukiangalia kama ubora wao unakidhi viwango vya lazima.

Seti ya sufuria za enamel zinaweza kupatikana karibu kutoka kwa mhudumu yeyote. Hata hivyo, ni jambo la kufahamu kuelewa kwamba vyombo vyenye kipindi fulani cha uendeshaji na kama kuweka rangi kunakupa hata kutoka kwa bibi, basi, uwezekano mkubwa zaidi kutumia pans hizo zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Hebu tuzungumze kwa undani zaidi juu ya faida na hasara za enamelware na kile kinachopaswa kulipwa kwa kununua ununuzi mpya wa sufuria.

Pros ya bidhaa za enamel

Kafu ya sufuria ya enameled hutengenezwa kwa chuma na imefunikwa na vitreous enamel juu, ambayo inalinda uso na hairuhusu vitu visivyo na madhara kuingia chini ya ganda ili kuingia kwenye chakula.

Kwa wajakazi, vile vile sufuria hujulikana pamoja na vyombo vya chuma vya pua. Lakini ikiwa unasema kuhusu sufuria ambazo zina bora zaidi au zisizo na pua, basi unapaswa kwanza kuamua ni kwa nini unununua. Faida kuu ya enamelware ni upinzani kwa mazingira ya tindikali. Kwa hiyo, inawezekana kabisa kupika aina mbalimbali za rassolniki na supu, bila hofu kwamba uso wa sufuria utaitikia kwa chakula, kama kunaweza kutokea kwa vyombo vya chuma vya pua zisizo na maskini. Kwa kuongeza, sufuria ya enameli ni rahisi kusafisha na kusafisha tu.

Vipuri vya Vipuri vya Enamel

Ukosefu wa saucepans za enamel na chini ya nene ni conductivity ya chini ya mafuta. Ili kuchemsha maji ndani yake lazima kusubiri muda mrefu kuliko wakati wa kutumia, kwa mfano, vyombo vya alumini. Lakini muhimu zaidi, enamel lazima izingatiwe kwa uangalifu: usiruhusu mshtuko wa uso, usifue na abrasives, usisitishe. Baada ya yote, kama kuna scratches au chips juu ya uso, basi kutumia sufuria hiyo inaweza kuwa salama kwa afya, tangu wote metali madhara utaanguka katika chakula.

Uchaguzi sahani zilizochanganywa

Ikiwa hutaki mshangao usio na furaha, ni bora kununua mara moja bidhaa bora. Wao gharama ya gharama kubwa zaidi, lakini wao kuishia muda mrefu. Tahadhari zinastahili sufuria za enamelled zilizozalishwa huko Japan (Ejiry), Ujerumani (Schwerter Email) na Uturuki (Interos). Unahitaji kujua jinsi ya kuchagua sufuria ya enamel. Kuangalia uso wa ndani kwa makini kabla ya kununua. Haipaswi kuwa na Bubbles, chips au scratches. Ikiwa hauna kupatikana, basi unaweza kununua sahani ya usalama - itakutumikia kwa miaka mingi na uendeshaji sahihi.