Ikiwa hauna haja ya kutafuta mboga za saladi katika majira ya joto, basi wakati wa baridi, wakati rafu ni tupu na kujazwa na mizizi ya msimu, unaweza tu kutaja juu ya vitafunio vipya. Tunakupa njia mbadala - saladi yenye kupendeza na yenye mkali na komamanga na walnut, ambayo inaweza kupikwa hata kutoka kwenye majira ya majira ya baridi.
Saladi na kuku, makomamanga na walnut
Viungo:
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
- nyanya ya kuku - 790 g;
- Mchuzi wa Dijon - 35 g;
- juisi ya limao - 15 ml;
- asali - 5ml;
- apple - 45 g;
- wachache wa mbegu za makomamanga;
- shallots - 25 g;
- wachache wa walnuts.
Maandalizi
Vipande vyote vya nyuzi ya kuku ni vigumu kupigwa ili kuzingatia uso wao. Nyaraka nyama ya kuku na chumvi, na kisha uifanya kahawia kwenye mafuta yaliyotangulia. Baada ya kuchimba kuku, kata ndani ya cubes. Katika cubes ya ukubwa sawa, tofauti apples. Changanya kuku na apples, mbegu za makomamanga na pete shallots nyembamba (inaweza kubadilishwa na vitunguu nyekundu au saladi nyeupe). Optionally grind walnuts na kunyunyiza yaliyomo bakuli bakuli. Jaza yote kwa mchanganyiko wa maji ya limao na haradali ya Dijon.
Nyama saladi na komamanga na walnut
Viungo:
- malenge - 870 g;
- kavu vitunguu, mdalasini, tangawizi - na pinch;
- asali - 25ml;
- majani ya mchicha - 670 g;
- Vidonda vya nguruwe - 370 g;
- wachache wa mbegu za makomamanga;
- wachache wa walnuts;
- jibini iliyokatwa - kulawa;
- mafuta ya mboga - 45 ml.
Maandalizi
Kata kondoo iliyokatwa kwenye vipande vidogo na kuinyunyiza na mchanganyiko wa vitunguu kavu, mdalasini na tangawizi. Weka vipande vya malenge katika tanuri, preheated kwa digrii 190 mpaka kupunguza. Kata nyama ya kuchemsha na majani. Mchicha unaacha sufuria na kavu, kisha uwafanye kwa mikono yako moja kwa moja kwenye bakuli la saladi. Juu, kueneza malenge, nyama ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, kuinyunyiza kila kitu na karanga, makomamanga na jibini iliyokatwa. Mimina sahani ya kumaliza na mafuta ya mboga.
Saladi na komamanga, mboga na walnuts
Moja ya mizizi ya kawaida ya majira ya baridi ni beetroot, ni nzuri katika sahani za moto na katika vitafunio, ikiwa ni pamoja na katika saladi. Chaguo moja ni saladi na karanga na makomamanga katika msingi.
Viungo:
- beet - 610 g;
- Yoghurt - 430 ml;
- karafuu ya vitunguu;
- nafaka ya garnet moja;
- wachache wa bizari;
- wachache wa prunes;
- wachache wa walnuts.
Maandalizi
Baada ya kufuta nyuki kutoka kwenye uchafu wa nje, jichuze kutoka kwenye jani na ugawanye katika cubes ndogo. Bika mizizi hadi laini, kabla ya kuinyunyiza vipande na mafuta. Hebu beets hupunguze chini, na kisha kuiweka katika bakuli la saladi, kuongeza mboga, mbegu za makomamanga na walnuts. Sehemu ya chumvi ya mtindi na kuchanganya na pasta kutoka meno ya vitunguu. Msikize saladi ya beetroot na komamanga na karanga na mchuzi wa mtindi na utumie mara moja.
Saladi na komamanga na walnut
Moja ya viungo vya saladi hii tena itakuwa nyama ya kuku. Unaweza kununua vidonge vya mbichi na kupika kwenye mvuke au kwenye tanuri, au unaweza kutumia bidhaa ya kuvuta, ili kupunguza muda uliotumiwa wakati wa kupikia.
Viungo:
- chupa ya kuku - 255 g;
- wachache wa mbegu za makomamanga;
- wachache wa walnuts;
- vitunguu ya kijani - manyoya 2-3;
- cream cream - 115 ml;
- haradali ya tamu - 5 g;
- lettuce majani au saladi mchanganyiko - ladha.
Maandalizi
Kifuniko cha kuku kilichokamilishwa hutawanya nyuzi au kukatwa kwenye cubes. Futa majani ya lettuki, na baada ya kukausha, chagua. Weka majani katika bakuli la saladi na mchanganyiko na kuku. Tayari dressing rahisi ya haradali haradali na sour cream. Mimina mchuzi juu ya majani ya lettuce yaliyotengenezwa tayari, jishusha mbegu zote za makomamanga, karanga na mboga ya vitunguu iliyokatwa. Kutumikia saladi mara moja baada ya maandalizi.