Kulich katika bakery - mapishi rahisi na ladha kwa kuoka Pasaka, mchakato wa kupikia ambao utafurahia hostess kila. Kunyunyizia uchovu wa unga, kudhibiti ufugaji wake na kuoka hufanya kitengo cha jikoni kwa ubora.
Jinsi ya kuoka keki katika mkate wa mkate?
Chakula mikate ya Pasaka kwa mchezaji wa mkate atafanya kazi hata kwa wale ambao hawana uzoefu na chachu au bakuli safi na hawajawahi kupika mikate ya kufanya kazi. Msaada katika hili uwiano sahihi wa vipengele na mapendekezo ya kuchagua mode na bidhaa za alama.
- Katika vituo vya ndoo vinginevyo huweka vipengele vya kioevu na vilivyo huru. Hata hivyo, kuna mifano ya kifaa, ikionyesha utaratibu wa reverse: kwanza usingizi bidhaa za kavu, kisha uongeze kioevu.
- Kabla ya unga wa matumizi lazima iwe wazi.
- Chakula cha keki kinachooka katika mkate wa mkate, na kisha huja juu na kuoka kwa yenyewe, ambayo mode "chachu" huchaguliwa au kwa kukosa "Msingi".
- Ikiwa keki itakuwa na vidonge katika aina ya zabibu, matunda yaliyopendezwa, matunda yaliyokaushwa au karanga, huongezwa baada ya ishara ya kifaa, kuweka katika distenser maalum au kutupa mtihani dakika chache kabla ya kukamilika kwa kukwama.
- Wakati tayari, bidhaa za kupikia zimepozwa kwenye wavu wa hali ya joto na kupambwa na glaze, poda.
Kichocheo cha mkate wa keki katika mtengenezaji wa mkate
Keki ya kikapu katika mtungi wa mkate inaweza kuandaliwa tu na zabibu au kama ilivyo katika kesi hii inaongezewa na matunda yaliyopandwa na apricots kavu iliyokatwa. Kama ladha, inaruhusiwa kutumia kadiamu ya ardhi, mbegu, mafuta badala ya vanilla. Mwisho huo utatoa mtihani si ladha tu, bali pia rangi nyekundu, yenye tajiri.
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- unga - 550 g;
- maziwa - 100ml;
- cream - 100 ml;
- sukari granulated - 0.5 kikombe;
- siagi - 50 g;
- chachu - 1,5 tsp.
- chumvi na kijiko - vijiko 0.5 kila;
- apricots kavu, zabibu, matunda yaliyotengenezwa - 50 g kila;
- vanillin.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari.
- Ongeza maziwa ya joto, cream, siagi iliyoyeyuka, vanillin, mimina mchanganyiko kwenye ndoo ya kifaa.
- Funika unga, na kisha chachu kavu ndani ya cavity ndogo.
- Kuandaa keki ladha zaidi katika mkate wa mkate katika "mkate wa kitamu", akiongeza baada ya dakika 15 tangu mwanzo wa mbegu zilizopendezwa, zabibu zilizoosha na apricots kavu.
Keki ya Cottage keki katika maker - mapishi
Bika keki bora katika maelekezo ya rahisi na yadha ya mkate, kama yafuatayo, ambapo jibini la jumba hutumiwa kama moja ya vipengele vya msingi vya mtihani. Bidhaa hiyo inapaswa kuwa na asilimia kubwa ya mafuta, nyumbani kwa urahisi, laini. Jibini la Cottage jibini hupigwa na blender au kusaga kupitia ungo.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 420 g;
- jogoo jibini - 250 g;
- cream - 70 ml;
- sukari granulated - 160 g;
- siagi na mafuta ya mboga - 50 g;
- chachu - 2 tsp.
- mdalasini, nutmeg, kadiamu na almond ya ardhi - 2/3 tsp kila;
- zabibu - 200 g;
- vanillin.
Maandalizi
- Ongeza cream ya joto, chachu na kijiko cha unga na sukari kwa ndoo, kuondoka kwa dakika 20.
- Ongeza kiini kilichoharibiwa na sukari, kupigwa hadi kilele cha protini, siagi iliyoyeyuka na mafuta ya mboga.
- Wao huweka jibini la kijiji, vidonge, unga.
- Kuandaa keki ya curd katika mtangazaji wa mkate katika "Chakula cha kitamu".
Kulich juu ya kefir katika maker mkate
Keki ya ladha katika mtungi wa mkate hupatikana kwenye mtindi. Unapotumia mazao ya maziwa yenye vimelea, unapaswa kupunguza sehemu ya unga kwa vijiko viwili. Badala ya cream ya sour, unaweza kuongeza cream kubwa ya homemade kwa unga, na kuchukua sukari ya vanilla na ladha ya vanillin au ladha: duchess, rum, barberry.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 500 g;
- kefir - 150ml;
- sukari granulated - 160-200 g;
- siagi - 50 g;
- Chachu - 2.5 tsp.
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- zabibu - 150 g;
- Vanilla sukari - paket 2.
Maandalizi
- Weka mayai, kefir, siagi, sour cream, zabibu, sukari wazi na vanilla katika ndoo.
- Mtu wa mwisho amelala na unga, kuongeza chachu.
- Pindisha mode "Dough" kwa masaa 1.5, kisha uhamishe kifaa kwa "Kuoka", ukiweka wakati wa saa.
Kula keki bila chachu katika mtunga mkate
Kula keki katika maker bila maziwa, mayai, siagi ni tayari bila chachu, lakini kwa soda. Ladha ya bidhaa ya kumaliza ni tofauti na ladha ya classic na kwa hali nyingi duni. Hali hiyo imeokolewa na kahawa imeongezwa kwa msingi. Unaweza kutumia bidhaa zinazoshikilia au kuzibadilisha na sehemu ya ardhi ya asili, kunyunyiza kunywa kabla ya kuiongeza kwa unga.
Viungo:
- kahawa - vijiko 1.5. vijiko;
- unga - 350 g;
- maji - 300ml;
- sukari granulated - 150 g;
- asali - 3 tbsp. vijiko;
- soda - 1,5 tsp.
- zabibu na almond - 70 g;
- vanilla.
Maandalizi
- Futa au kufanya kahawa, baridi, chujio kama inahitajika na kuongeza ndoo pamoja na asali, soda, sukari, vanillin, zabibu na almond.
- Futa unga na ugee kifaa kwenye mode "ya Cupcake".
Keki na chachu katika mtunga mkate
Mapishi yafuatayo kwa keki ya ladha katika mkate wa mkate atakuwa na riba kwa wale wanaokataa kuunda bakia kutoka kwa chachu. Ondoa unga katika kesi hii, mkate wa mkate wa sourdough . Inaweza kuwa ya kawaida kurekebisha wakati wa kuthibitisha wa msingi ili iwe mara mbili kwa ukubwa kabla ya kuoka.
Viungo:
- mayai na vijiko - pcs 2;
- unga - 550 g;
- maziwa - 180ml;
- sukari granulated - 200 g;
- siagi - 150 g;
- chachu - 100 g;
- cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
- zabibu - 150 g;
- chumvi - kijiko 1;
- vanillin, kadiamu.
Maandalizi
- Weka kwa uwezo wa kifaa kifaa chochote kioevu na kinachojaza bure.
- Piga mode ya "mkate wa kitamu" na ikiwa ni lazima, ikiwa unga haujafikiwa kabla ya kuoka, uipe kidogo zaidi kusimama, kisha ugeuke "Kuoka" kwa saa.
Keki na cream ya sour katika maker mkate
Kuoka keki ya Pasaka ladha katika bakery itakuwa kwenye cream ya sour. Bidhaa hiyo itakuwa na muundo mzuri-na panya yenye maridadi yenye harufu nzuri. Wale ambao hawapendi harufu ya machungwa katika kuoka, unaweza kuchukua nafasi ya peel ya machungwa na sukari ya vanilla, vanillin au ladha nyingine kwa ladha yako.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 800 g;
- cream sour - 200 g;
- sukari granulated - 200 g;
- siagi - 100 g;
- chachu - 2 tsp.
- maji 50 ml;
- zabibu - 150 g;
- chumvi - 1/3 tsp;
- peel ya machungwa na mdalasini - kwa 1 tsp.
Maandalizi
- Mimina cream ya sour, mayai, siagi, sukari na vidonge kwenye ndoo.
- Tofauti kuamsha chachu katika maji ya joto na kijiko cha sukari, kuongeza kifaa pamoja na unga.
- Jumuisha mpango "mkate wa kitamu".
Keki ya kitungi katika mtunga mkate
Keki ya Pasaka ya ladha zaidi katika mkate ni kichocheo cha mafuta. Bidhaa ni kidogo ya unyevu, laini, laini na harufu nzuri. Inapaswa kutolewa kutoka kwenye ndoo baada ya baridi kwenye hali ya joto, na kukata tamaa tu siku inayofuata. Katika fomu ya joto, shinikizo litaweka kwa kisu na kuwa cloddy.
Viungo:
- vijiko - vipande 4;
- unga - 500 g;
- maziwa - 250ml;
- sukari granulated - 150 g;
- siagi - 70 g;
- Chachu - 2.5 tsp.
- zabibu - 150 g;
- chumvi - 0,5 tsp.
- vanillin.
Maandalizi
- Weka viungo vya maji na kavu kwa unga ndani ya ndoo ya kifaa.
- Mazao huwekwa kwenye distribuerar kwa vidonge au kuweka baada ya ishara.
- Jumuisha mpango wa "mkate wa kitamu" na kusubiri kukamilika kwake.
Keki ya Aleksandria katika maker mkate
Maandalizi ya keki ya Pasaka katika mtengenezaji wa mkate na kichocheo hiki lazima kuanza jioni. Opara huchanganywa katika bakuli tofauti na kuruhusiwa kukomaa kwa saa angalau 12. Mbinu hiyo itawawezesha bidhaa tayari kubaki safi kwa muda mrefu na hazizii. Maziwa yaliyopigwa, kutumika kama msingi wa kioevu, atawapa keki ladha maalum.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- kijiko - kipande 1;
- unga - 600 g;
- maziwa yaliyotengenezwa - 250ml;
- sukari granulated - 250 g;
- siagi - 250 g;
- chachu safi - 35 g;
- zabibu - 150 g;
- chumvi - 1/3 tsp;
- vanillin.
Maandalizi
- Changanya mayai, vijiko na sukari, siagi iliyokatwa na kufutwa kwenye chachu ya maziwa ya joto, kuondoka usiku.
- Mimina kijiko ndani ya ndoo ya kifaa, na kuongeza unga, vanillin, chumvi na zabibu, tembea mode "Dough".
- Baada ya kukwama na kuthibitisha unga, keki ya kupikia "Baking" kwa saa 1.
Keki ya chokoleti katika maker mkate
Keki ya chokoleti katika maker mkate - mapishi rahisi na ladha kwa mashabiki wa chocolate na kuoka na ushiriki wake. Inafaa zaidi katika kesi hii kama nyongeza ya ladha itakuwa ya sinamoni, ambayo inaweza kuongezewa na vanilla ya jadi na viungo vingine. Kama kujaza, matone ya chokoleti na karanga zinafaa.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko;
- unga - 450 g;
- maziwa - 250ml;
- sukari granulated - 150 g;
- siagi - 100 g;
- chachu kavu - 2.5 tsp.
- mdalasini na chumvi - kwa tsp ΒΌ;
- karanga na chokoleti - kila gramu 70;
- vanillin.
Maandalizi
- Weka katika chombo vipengele vyote kwa mujibu wa maelekezo, kabla ya kuchanganya vipengele vilivyoteuliwa vichafu: unga, kakao, mdalasini, vanillini na chumvi.
- Kuandaa keki ya tamu katika mkate wa mkate katika mpango "Chakula chachu", akiongeza karanga na chokoleti baada ya ishara.
Keki ya mvua katika mtungi wa mkate
Pata keki ya juicy katika mtengenezaji wa mkate, unaweza, kwa kutumia kama msingi wa unga wa kulagilia laini au kuongeza kichocheo chochote kilichopimwa na sehemu ndogo ya apple iliyokatwa. Toleo lililowasilishwa la unga wa jibini, labda, litahitaji kurekebisha kiasi cha maziwa kwa upande mkuu kama ukanda ni kavu.
Viungo:
- yai - kipande 1;
- Cottage jibini - 300 g;
- unga - 430 g;
- maziwa - 70ml;
- sukari - 160 g;
- siagi - 100 g;
- chachu kavu - 10 g;
- zabibu - 150 g;
- chumvi - 1/3 tsp;
- vanillin.
Maandalizi
- Wanaweka jibini la jumba, jembe katika ndoo, mimina katika maziwa ya joto na siagi iliyoyeyuka.
- Ongeza viungo vilivyobaki na ujumuishe mpango wa "mkate wa kitamu".
Keki ya unga wote katika mkate wa mkate
Kichocheo cha keki ya Pasaka na zabibu katika mtungi wa mkate huwawezesha kufurahia karamu ya sherehe kwa wale ambao hapo awali walikataa kuilawa, kwa hofu ya kuharibu takwimu hiyo. Tofauti ya bidhaa kwenye nafaka nzima ya nafaka na stevia badala ya sukari itahifadhi upole wa kiuno na itafurahia kwa ladha ya awali na isiyo ya kawaida.
Viungo:
- maji 170ml;
- mango au bran - 50 g;
- unga-nafaka nzima 350 g;
- apple - 100 g;
- stevia - kijiko 1;
- mayonnaise ya homemade - 60 g;
- chachu safi - 12 g;
- zabibu - 100 g;
- chumvi - 1/3 tsp;
- vanilla, viungo.
Maandalizi
- Katika maji ya joto, chachu huvaliwa, na kuongeza bran na 100 g ya unga.
- Weka sifongo katika uwezo wa kifaa katika hali ya joto kwa masaa 3 au kuacha kwa hali ya chumba kwa masaa 6.
- Ongeza vipengee vilivyobaki, jumuisha mode "Nyenye-nafaka" au kwa ukosefu wa "Msingi".