Mpira wa nyama bora hupikwa si tu kutoka kwa nyama. Kutoka mboga, sahani hii pia ni ladha sana. Jinsi ya kupika patties kabichi, tutawaambia sasa.
Kabichi patties - mapishi na manga
Viungo:
- kabichi nyeupe - 500-600 g;
- maziwa - 100ml;
- siagi 72.5% maudhui ya mafuta - 60 g;
- mayai - vipande 2;
- semolina - 3 tbsp. vijiko;
- mikate ya mkate;
- chumvi.
Maandalizi
Tulipanda kabichi na shina ndogo. Maziwa yaliingia katika sufuria, kuweka siagi na kabichi. Salting kwa ladha na kitoweo mpaka tayari. Mwishoni, kidogo ya mango. Na kisha, kuchochea daima, kupika dakika nyingine 7. Sasa kabichi molekuli baridi, kuendesha yai 1 na tena mchanganyiko mzuri. Sasa katika sahani moja tunatulia mikate ya mkate, na katika pili tunapunja yai na kuchanganya. Kutoka kwenye molekuli ya kabichi tunatengeneza vipandikizi, sisi kwanza tukawaingiza ndani ya yai, basi tunajiingiza katika mikate ya mkate. Tunaenea patties kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya moto na kaanga hadi nyekundu pande zote mbili, kisha kufunika sufuria ya kukata kwa kifuniko na kwa dakika chache zaidi, tunawachukua kwa dakika nyingine 5. Na kufanya sahani zaidi ya dietetic, kabichi patties inaweza kupikwa katika tanuri. Kwa kufanya hivyo, billets lazima kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa dakika 15-20 saa 180 ° C.
Kabichi na karoti chops - mapishi
Viungo:
- kabichi - 450 g;
- karoti - 300 g;
- mayai ya kuku - pcs 2-3;
- vitunguu - 120 g;
- cream - 100 ml;
- manga - tbsp 4. vijiko;
- mikate ya mkate - 50 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Mboga husafishwa. Vitunguu vilikatwa kwenye pete nyembamba za nusu, karoti kusaga juu ya grater wastani, na kabichi melenko kupasuka. Katika sufuria kubwa ya kukata, hebu tupate vitunguu, unapoanza kupata rangi ya dhahabu, kuongeza karoti, kuchanganya na kueneza kabichi. Ili kuonja pilipili, chumvi, kumwaga cream na kupika kwa muda wa dakika 10 chini ya kifuniko kilichofungwa. Wakati mzabibu wa mboga hupungua kidogo, kuendesha mayai, kuongeza mango, kuchanganya na kuunda vipande. Sisi hutengeneza vipande vya kabichi-karoti katika mikate na kaanga katika mafuta ya moto.
Kabichi patties na nyama iliyohifadhiwa - mapishi
Viungo:
- kabichi nyeupe - 400 g;
- kijiko cha kuku - 400 g;
- yai - kipande 1;
- makombo ya mkate;
- chumvi.
Maandalizi
Kupika patties kabichi na nyama iliyopikwa, nyanya ya kuku na kabichi tunapitia kila mmoja kwa njia ya grinder ya nyama, kwa kutumia sahani yenye mashimo makubwa. Ikiwa kabichi ni juicy sana, na juisi nyingi hutengenezwa, kisha itapunguza kabeji ili kufungia sio kioevu. Sisi kuongeza yai, chumvi na kuchanganya. Sisi huunda vipande vidogo, hupungua katika mikate ya mkate na kaanga kutoka pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Safu ya sahani bora kwa ajili ya vipandikizi vya kabichi na nyama iliyochongwa itakuwa uji wa buckwheat au viazi zilizochujwa.
Jinsi ya kupika patties kondoo konda katika multivark
Viungo:
- kabichi nyeupe - 450 g;
- vitunguu - 130 g;
- karoti - 100 g;
- siagi - 25 g;
- mayai - kipande 1;
- flakes ya oatmeal - 3 tbsp. vijiko;
- unga - 100 g;
- mafuta ya mboga - 20 g;
- maziwa - 60ml;
- chumvi, ardhi ya pilipili nyeusi.
Maandalizi
Vitunguu vilikatwa katika pete za nusu, karoti - vipande, na kabichi hupasuka. Mboga mboga hawezi kusaga, kwa sababu zaidi ya hayo yote haya yataharibiwa katika blender. Katika multivarka ya bakuli kwa karibu 5 ml ya mafuta ya mboga, sisi kuweka vitunguu na karoti, tunaweka kabichi ya chumvi juu, kumwaga katika maziwa na kupika kwa muda wa dakika 20 katika mode "Kuzima". Baada ya dakika 15 tangu mwanzo wa kupikia, kuongeza mboga