Ini ni moja ya bidhaa zisizo za kawaida, ambazo zinaweza kupenda sana, au kuchukia kwa makusudi. Kwa hali yoyote, kukataa faida yake kubwa ni maana. Ikiwa unataka kutayarisha bidhaa yenye vitamini na kufuatilia vipengele, lakini si kwa njia ndogo, kisha jaribu mapishi ya pancakes ya ini kutoka kwenye ini ya nyama. Mbali na mchuzi kutoka cream ya sour au hata bila hiyo, utapata vitafunio vya kushangaza, ambavyo vinafaa kwa kuwahudumia hata wakati wa kifungua kinywa.
Pancakes zilizofanywa kutoka kwenye ini ya nyama ya nyama - mapishi
Fritters ya kawaida ya hepatic ni tayari na kuongeza unga kama thickener. Unga unaweza kumwagika kwa mapenzi: mzizi wa unga, mzizi wa pancakes utakuwa.
Viungo:
- unga - 180 g;
- mayai - vipande 3;
- ini ya nyama - 530 g;
- soda - kijiko 1;
- maziwa - 55ml;
- cream cream - 140 g;
- chili vitunguu;
- kijani cha greenery.
Maandalizi
Nyama ya nyama ya nyama husafisha kutoka kwenye filamu na safisha vizuri. Vipande vya ini huwekwa katika blender na whisk kwa kasi ya juu katika kuweka sawa. Ongeza unga na mayai yaliyopigwa kwenye ini, umimina ndani ya maziwa na kumwaga kwenye soda. Piga tena unga na usahau chumvi. Chagua sehemu za unga na kijiko na kaanga kwa wingi wa mafuta hadi kuenea pande zote mbili. Jihadharini kwamba moto hauwezi kuwa na nguvu sana, vinginevyo ini huvuta na itakuwa machungu.
Kutumikia fritters na mchuzi kutoka kwenye mchanganyiko wa cream ya sour, vidole iliyokatwa na vitunguu.
Panikiki maridadi na ini ya nyama na karoti
Viungo:
- ini ya nyama - 980 g;
- mayai - vipande 2;
- unga - 190 g;
- Nyanya ya nyanya - 25 g;
- mafuta ya mboga - 35ml;
- karoti - 75 g;
- Vitunguu vya kavu - 1 tsp.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa pancakes ya ini kutoka kwenye ini, kuandaa bidhaa, kuifuta filamu na mabomba, na kisha kuifanya kabisa kutoka kwenye sehemu za damu. Ngozi iliyotayarishwa imegeuka kuwa safu kwa njia yoyote rahisi. Kwa kitunguu cha ini, ongeza karoti zilizochonyoka, unga, vitunguu na mayai. Weka nyanya ya nyanya na kumwaga kwenye mafuta. Usisahau kuhusu chumvi. Pakeka za zabuni za harufu na tone la mafuta ya mboga hadi machafu.
Pancakes na ini ya nyama ya nyama na semolina
Kama thickener mbadala kwa unga, unaweza kutumia semolina, ingawa katika kesi hii, maandalizi itachukua muda mrefu kwa sababu manke itahitaji kuvua, ili usivunja meno.
Viungo:
- ini ya nyama - 530 g;
- mayai - vipande 3;
- semolina - 55 g;
- maziwa - 45ml;
- mayonnaise - 45 g.
Maandalizi
Baada ya kuosha ini ya nyama ya nyama ya nyama, kataza. Munch mayai na mayai ya kuchapwa na kuondoka kwa dakika 20. Baada ya muda uliopangwa, changanya mimba ya kuvimba na ini ya ini, kuongeza mayonnaise na chumvi. Fry fritters juu ya sufuria mafuta ya kukata mpaka kabisa tayari.
Kutumikia mikate ya nyama ya mchanga na mchele au viazi zilizochujwa, mboga zilizokatwa, pasta au mchuzi unaopenda.
Pendekeo za ladha zilizofanywa kutoka kwenye ini ya nyama ya nyama
Misa ya hepatic inaweza kushikilia sura na kwa gharama ya mkate, kama vile cutlets kawaida. Kwa kuongeza, kwa shukrani kwa mkate, umati utashangaza kwa upole, na idadi ya cutlets itaongezeka.
Viungo:
- ini ya nyama - 540 g;
- vitunguu - meno 2;
- vitunguu - 95 g;
- mkate mweupe - 75 g;
- maziwa - 45ml;
- mayai - pcs 3.
Maandalizi
Kuandaa ini ya nyama ya nyama, kuifanya kuwa nyama iliyopikwa na msimu. Kisha itapunguza vitunguu na kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa. Whisk mayai na uwape ndani ya ini. Maziwa hujaza mkate wa mkate, kuondoka kwa dakika chache, itapunguza na kupotosha. Changanya kamba na ini na kuendelea na pancakes ya kuchoma.