Msimu wa moja ya mboga maarufu zaidi ya majira ya majira ya jua ni kwa kasi kabisa, lakini kwa sababu tena kuruhusu zucchini kuandaa kitoweo cha mboga na mboga , tuwacheke katika tanuri na nyama, sahani na harufu nzuri.
Courgettes na nyama iliyochukiwa iliyooka katika tanuri
Viungo:
- siagi - 25 g;
- pilipili tamu - 90 g;
- vitunguu - 90 g;
- nyama ya nyama - 500 g;
- zukini - pcs 4;
- mozzarella iliyokatwa - vitu 2;
- cumin ya ardhi - kijiko 1;
- kavu vitunguu, chili, paprika - 1/2 tsp.
Maandalizi
Wakati tanuri inapokaribia hadi digrii 200, tuna muda wa kutosha wa kuandaa kujaza kwa boti zucchini. Juu ya siagi iliyoyeyuka tunatumia cubes ya pilipili tamu na vitunguu. Mboga iliyokatwa ni pamoja na nyama iliyochangiwa na kujaza kujaza kwa cumin, pilipili, paprika ya ardhi na vitunguu vyenye kavu.
Zukini imegawanywa kwa nusu na kutumia kijiko, kuondoa mbegu zote. Cavity hujazwa na nyama iliyopikwa, tunafunika boti kwa karatasi na kuweka ndani ya tanuri kwa muda wa dakika 17. Baadaye, tunaondoa foil, tukinyunyiza sahani na jibini na kurudi tayari kuvikwa chochote. Mwingine dakika 10 na sahani itakuwa tayari kwa kulawa.
Courgettes yenye kuku na kukuza mimea katika tanuri
Viungo:
- zukini - pcs 4;
- kuku ya kuku - 300 g;
- Miche - kipande 1;
- vitunguu - 80 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- unga - 20 g;
- mchuzi wa nyanya - 140 ml.
Maandalizi
Kabla ya kupika zukchini na nyama iliyochukizwa katika tanuri, kata mboga katika nusu na uondoe msingi kutoka kwao. Baada ya kupokanzwa kiasi kidogo cha siagi kwenye pua ya pua, basi vitunguu na vitunguu vipikwa juu yake mpaka mwisho utakuwa mwembamba. Ongeza nyama iliyobakiwa kwenye mboga iliyochezwa na kusubiri utayari wake kamili. Nyunyizia vifaa kwa boti na unga, changanya na kumwaga mchuzi. Tunaweka nyama iliyobichiwa na mboga katika seli za boti za kikapu na kuweka sahani kwa moto kwa tanuri 180 ya tanuri. Zukini na nyama iliyopangwa lazima iwe katika tanuri kwa nusu saa.
Kichocheo: zukini na nyama iliyopikwa na mchele katika tanuri
Viungo:
- zukchini - maandishi 2;
- mchele - 60 g;
- vitunguu - 60 g;
- nyanya za cherry - 100 g;
- kuku ya kuku - 320 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- wachache wa almond;
- sprigs ya koti - 3-4 pcs.;
- Jibini la Feta - ladha.
Maandalizi
Punga mchele mpaka tayari. Kugawanya vitunguu na vitunguu, kuongeza midogo ya mboga ya machungwa, na baada ya dakika 3-4 - unga wa kuku. Wakati kikapu kinachopiga na nyanya zimegeuka viazi zilizochujwa, tunaondoa vitu vya moto na kuchanganya na mboga ya karanga, karanga na mchele.
Kata marrows katika nusu na uangalie kwa makini msingi kutoka kwao ili usije kugusa kuta za matunda. Chombo kinachojaza kujaza kujaza na kuweka zukchini na nyama iliyochukizwa katika tanuri kwa muda wa dakika 15. Punja sahani iliyo tayari na feta.
Zucchini na nyama iliyochangwa na jibini katika tanuri
Viungo:
- michache ya zucchini kubwa;
- vitunguu - 70 g;
- pilipili tamu - 70 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- Uturuki Uturuki - 350 g;
- mchuzi wa nyanya - 400ml;
- mchanganyiko wa mboga za kavu za Italia - kijiko 1;
- mozzarella iliyokatwa - 2 tbsp.
Maandalizi
Zucchini kubwa hukatwa makundi 3-4 makubwa. Kila vipande vyenye kikombe, kuleta msingi wa mboga na kijiko, bila kuathiri chini na kuta. Ondoa vitunguu kilichokatwa na pilipili na kuweka vitunguu. Wakati mboga ni nusu kupikwa, kuweka nyama minced kwao na waache kunyakua. Mimina nyama na mchuzi wa mboga, msimu na mimea na uondoke kwa dakika 10. Kueneza kujaza juu ya vikombe na kuiweka katika karatasi ya kuoka katika tanuri ya preheated. Zukini huoka katika tanuri na nyama iliyopikwa itakuwa tayari kwa dakika 20, lakini usisahau kuwasafisha kwa jibini dakika kadhaa kabla ya uchimbaji.