Safu ya haki haina tu ladha ya kuvutia na kuonekana mkali, lakini pia aina ya maandishi. Kuchanganya kwa usahihi vigezo vyote vitatu, utapata sahani kamilifu, kama saladi yenye karanga za pine na shrimps. Karanga za crispy na tamu, shrimps za juisi na majani ya lettuce safi ni sahani bora katika msimu wowote.
Saladi na roketi, cherry, shrimp na karanga za pine
Viungo:
- korona za kifalme - vipande 6;
- arugula - 115 g;
- vitunguu tamu - 45 g;
- karanga za pine - 15 g;
- avocado iliyoiva - 1 pc.;
- nyanya za cherry - vipande 7-10;
- majani ya basil - vipande 6-8;
- juisi ya chokaa moja;
- mafuta - 35 ml;
- panya ya oregano kavu na pilipili ya cayenne.
Maandalizi
Nusu ya juisi ya chokaa imechanganywa na pilipili na oregano kavu, kuongeza chumvi na kupamba mikia ya shrimp iliyopigwa kwa mchanganyiko unaochangia. Baada ya dakika 7-10, fry shrimps kwenye grill mpaka kubadilisha rangi. Wakati mkia unachochea, ugawanye vitunguu tamu kwenye pete nyembamba, ukata cherry katika nusu, na ukata avocado ndani ya cubes na ueneze na juisi iliyokaa iliyokaa. Changanya viungo vilivyoandaliwa pamoja na basil na karanga, kisha uiminishe kila kitu na mafuta ya divai. Weka mikia ya shrimp juu. Kutumikia saladi na arugula, cherry, shrimp, karanga za mierezi na avocado mara baada ya kupika, mpaka wachungaji hawajawa na wakati wa kupungua.
Saladi na machungwa, shrimps na karanga za pine
Viungo:
- mikia ya shrimp - 530 g;
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
- juisi ya limao - 15 ml;
- Bunduli ya fennel - kipande 1;
- machungwa - kipande 1;
- wachache wa karanga za pine.
Maandalizi
Fry mkia wa shrimp na uwaweke juu ya vipande vya machungwa na pete za fennel. Kunyunyiza karanga zote na msimu na mchanganyiko wa siagi na juisi ya machungwa.
Mapishi ya saladi ya joto na karanga za pine, avocado na shrimp
Viungo:
- mchicha mpya - 115 g;
- pilipili tamu - pcs 2.;
- Feta jibini - 115 g;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- karanga za pine - 65 g;
- mafuta ya mzeituni - 45 g;
- siagi - 15 g;
- Siki ya Balsamu - 30 ml;
- shrimps (peeled) - 270 g.
Maandalizi
Funga mafuta kidogo katika sufuria ya kukata na uitumie kwa pete ya vitunguu ya kaanga. Wakati wa mwisho unyoosha, ongeza vito kwao na usubiri mpaka wapige rangi. Changanya shrimps na vitunguu na wiki ya mchicha, mchanganyiko jibini na karanga. Preheat mchanganyiko wa balsamic na siagi na msimu kwa sahani.