Kutoka sausages unaweza kupika sahani mbalimbali ambazo ni rahisi kujiandaa, na muhimu zaidi inaweza kufanyika kwa haraka. Sasa tutakuambia baadhi ya maelekezo hayo.
Kabichi iliyokatwa na sausage
Viungo:
- kabichi - kichwa 1;
- sausages - vipande 5;
- vitunguu - kipande 1;
- nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- maji - kioo 1;
- Mafuta ya Lenten - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi.
Maandalizi
Katika sufuria ya kukata, tunashusha siagi na kutupa vitunguu ndani yake, tumekatwa kwenye cubes, kaanga hadi ni ya dhahabu yenye kupendeza kwa rangi. Ongeza sausages kwa vitunguu, kukatwa vipande vidogo, na kaanga kwa dakika nyingine 8 kuchochea. Sisi kabla ya kupamba kabichi na pia kutuma kwa sufuria kukata. Viungo vinashughulikia kwa muda wa dakika 15, na kuchochea. Panya ya nyanya imezalishwa kwa kiasi kidogo cha maji, chatike kwenye sufuria ya kukata, koroga na kuzimama mpaka upole wa kabichi. Dakika chache kabla ya mwisho wa kupikia, sahani ya chumvi na pilipili. Safu inaweza kutumika tayari kwa meza.
Recipe ya sausage katika Pipi ya Puff
Viungo:
- sausages - 300 g;
- siagi - 250 g;
- chumvi - 10 g;
- unga - 250 g;
- yai - kipande 1;
- maji 130 ml.
Maandalizi
Kuandaa unga: kwa chumvi hii huongeza unga na kupiga kwa ungo. Sisi kuweka unga wa sifit 50 ya siagi laini na kanda ili kupata makombo. Katikati tunafanya tochi na kujaza maji baridi. Tunapiga unga na kuunda ndani ya bakuli, tengeneze mchanganyiko huo na uike unga katika jokofu kwa muda wa dakika 35. Wakati kiasi cha muda kinachohitajika, futa unga kutoka kwenye friji na uipandishe safu ya sentimita 2. Tunaeneza 200 g ya siagi baridi juu ya unga na kunama kando ya unga ili mafuta awe katikati.
Jedwali hilo linasimamishwa na unga, panda unga na kuongezea kufanya tabaka tatu. Tunarudia vitendo hivi mara kadhaa. Baada ya hapo, fanya unga katika jokofu kwa dakika 25. Tunatoa nje, tupate tena unga na tupate kurudi kwenye baridi kwa dakika 25. Tunachukua unga, tupate nje, tupate katika vipande na usonge sausages zetu ndani yao. Weka uso wa unga na yai au maziwa. Sausages katika unga hupelekwa tanuri, hasira hadi digrii 160 kwa dakika 20. Unga wa kumaliza unapaswa kuwa na rangi ya dhahabu.
Buckwheat na sausage
Viungo:
- sausages - 300 g;
- mbolea za buckwheat - kioo 1;
- siagi - 50 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- chumvi;
- viungo;
- vitunguu - 1 karafuu.
Maandalizi
Buckwheat imeosha vizuri katika maji ya maji. Vitunguu vinatakaswa na kununuliwa vizuri. Sausages ni kusafishwa kutoka shell na pia kukatwa vipande vipande (unaweza kuondoka nzima). Tunauliza multivark katika mode "Frying" kwa dakika 15 na kuweka siagi, vitunguu na sausages katika bakuli, kuchochea bidhaa mara kwa mara. Baada ya mwisho wa muda, tumelala katika bakuli la rump, chumvi, kuongeza viungo na tena kugeuka kwenye multivark tu katika "Buckwheat" mode kwa dakika 40. Dakika chache kabla ya mwisho wa kupikia, tunaongeza vitunguu kupitia vyombo vya habari, hii itatoa ladha maalum kwa buckwheat.
Omelette na sausage
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- sausages - vipande 2;
- mkate mweupe - vipande 2;
- cream au maziwa - 70 ml;
- jibini ngumu - 40 g;
- kijani - parsley, bizari;
- chumvi, pilipili;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika sufuria kubwa ya kukausha mafuta. Kwa wakati huu na sausages kuondoa shell na kukata katika miduara. Maziwa yanachanganywa na cream na whisk kidogo, chumvi, pilipili, kuongeza seasonings kwa ladha. Tunatupa jibini na kukata wiki. Katika sufuria ya kukataa kueneza mkate na sausages, kaanga kwa joto la juu kwa dakika 1, tembea na kaanga upande mwingine, fanya mchanganyiko wa yai katika sufuria, juu na jibini na wiki. Funika na kaanga kwa dakika 7. Omelet iko tayari, tunaiondoa kwenye moto, tunaiweka kwenye sahani.