Nyama za mchuzi katika mchuzi wa nyanya ni mbadala bora kwa vipande vya kila siku. Tofauti na mwisho, mboga mboga, nafaka, jibini na uyoga huongezwa kwa msingi wa nyama zao, na mipira hutoa nje na kutumiwa katika mchanga mwembamba na tamu. Kwa sababu hiyo, wao huwa na juisi na yenye tamu kamili ambayo hugeuka kuwa sahani huru, yenye lishe.
Jinsi ya kupika meatballs katika mchuzi wa nyanya?
Kijadi, nyama za nyama zinafanywa kutoka nyama iliyokatwa, mayai, mchele, vitunguu na karoti. Kutoka kwa wingi, mipira imeumbwa, imewekwa unga na kukaanga. Kisha, ongeza mchuzi.
- Kama kanuni, jitayarisha mchuzi wa meatballs kutoka kwenye nyanya ya nyanya. Ili kufanya hivyo, 70 g ya kuweka huchanganywa na 500 ml ya maji, 60 g ya unga na sukari ya sukari. Mimina ndani ya meatballs na kitoweo au bake kwa muda usiozidi saa.
- Vikombe vya nyama vilivyomangazwa vinapaswa kuwa pande zote mbili kwenye sufuria ya wazi, lakini kitovu kinapaswa kuwekwa chini ya kifuniko.
- Hasa ladha itakuwa meatballs na mchuzi wa nyanya, ikiwa unawafanya kuwa kubwa kuliko walnut. Kwa hiyo ni haraka kukaanga na bora kuingizwa katika mchuzi.
Maharage katika mchuzi wa nyanya katika sufuria ya kukata
Kuna sababu nyingi za kutambua kichocheo cha nyama za nyama na mchele kwenye mchuzi wa nyanya katika sufuria ya kukata. Kwanza kabisa, nyama za nyama za kukaanga huweka sura na hazijitenganishwa wakati wa mchuzi wa mchuzi, ambao hupikwa pamoja nao wakati huo huo, kwa sababu hiyo bidhaa hizo ni ladha zaidi na za juicy, na wajakazi hawana haja ya kuosha sahani za ziada.
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 550 g;
- mchele - 120 g;
- yai - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - vipande 2;
- nyanya kuweka - 40 g;
- unga - 60 g;
- mafuta - 80 ml;
- cream sour - 100 g;
- maji 250 ml.
Maandalizi
- Mchele wa chemsha, vitunguu cha kukata, na ukata karoti.
- Changanya mboga mboga na nyama iliyopikwa, mchele na yai.
- Fanya nyama za nyama, zapanniruyte kwa unga na kaanga.
- Ongeza mboga iliyobaki na kupika kwa dakika 2.
- Mimina sauce nje ya kuweka nyanya, cream na sour.
- Kupika meatballs kukaanga katika mchuzi wa nyanya kwa dakika 30.
Mpira wa mchuzi katika mchuzi wa nyanya katika tanuri
Kati ya chaguzi zote za kupikia, nyama za nyama katika tanuri na mchuzi wa nyanya ni sahihi zaidi na muhimu. Mchakato wa kuoka husaidia kuhifadhi vitamini na husaidia kuepuka kabla ya kukata, kwa sababu, nyama za nyama zinajikwa bila mafuta katika juisi zao na gravy, na kugeuka kwenye kalori ya chini, bidhaa bora.
Viungo:
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 600 g;
- yai - kipande 1;
- mchele wa kuchemsha - 250 g;
- vitunguu - kipande 1;
- Nyanya katika juisi mwenyewe - 450 g;
- mafuta - 60ml;
- mimea safi - 20 g.
Maandalizi
- Ongeza mchele, yai, vitunguu, vitunguu kwenye nyama ya ardhi na fomu za nyama.
- Warm nyanya katika mafuta.
- Jaza meatballs na gravy na bake katika digrii 180 kwa dakika 40.
- Kupamba nyama za nyama zilizopikwa kwenye mchuzi wa nyanya na mimea.
Nyama za nyama za Italia katika mchuzi wa nyanya - mapishi
Wafanyabiashara wengi hawana hata mtuhumiwa kwamba ikiwa unaongeza cheese kidogo, biskuti na toast mipira iliyoangaziwa katika mchuzi wa harufu nzuri, nyama nzuri za nyama nchini Italia katika mchuzi wa nyanya zitapamba meza zao. Kila kitu ni rahisi sana, kitamu, kinatosheleza na kina rangi. Maziwa ya mikate yanaweza kutumiwa kama sahani tofauti na mkate au, kwa jadi, na kitambaa cha tambi.
Viungo :
- nyama ya nyama - 650 g;
- makombo ya mkate - 40 g;
- Parmesan - 80 g;
- karafuu ya vitunguu - vipande 3;
- vitunguu - vipande 2;
- yai - kipande 1;
- nyanya katika juisi yake - 800 g;
- sukari - 20 g;
- mafuta - 60ml;
- pilipili nyeusi - 5 g;
- Nyanya ya nyanya - 40 g.
Maandalizi
- Spasseruyte vitunguu na vitunguu.
- Nusu ya mchanganyiko huongezwa kwenye mince, wengine huwekwa nje na kuweka.
- Ongeza nyanya, msimu na simmer mchuzi kwa dakika 30.
- Changanya nyama iliyokatwa na yai, breadcrumbs, 40 g ya Parmesan na fomu za nyama.
- Cheza nyama za nyama kwa mafuta kwa dakika 10.
- Transfer to mchuzi na simmer kwa dakika 15.
- Futa nyama za nyama katika mchuzi wa nyanya na jibini la parmesan.
Maziwa ya mpira na jibini katika mchuzi wa nyanya
Maharagwe na mozzarella katika mchuzi wa nyanya ni sahani nyingine rahisi na yenye kitamu ya Kiitaliano. Katika toleo hili, mipira imejazwa na mozzarella, ambayo inayeyuka vizuri, inaendelea sura na haina mtiririko wa shell ya nyama. Nyama za nyama wenyewe zinafanywa kutoka nyama ya nyama iliyochangwa: ni tayari kwa haraka zaidi, kwa sababu ya cheese ina wakati wa kupata uwiano muhimu na usio kavu.
Viungo:
- kuku ya kuku - 550 g;
- mipira ya mozzarella - vipande 20;
- vitunguu - vipande 2;
- yai - kipande 1;
- mchuzi wa nyanya - 500ml;
- maji 250 ml.
Maandalizi
- Changanya kiwanja kwa vitunguu na yai na uunda nyama za nyama.
- Waanze na mozzarella.
- Mimina meatballs na mchuzi wa nyanya na maji.
- Bika nyama za nyama za kuku katika mchuzi wa nyanya kwa digrii 180 kwa dakika 20.
Maziwa ya mpira na buckwheat katika mchuzi wa nyanya
Nyama za mchuzi katika mchuzi wa nyanya ni maelekezo mbalimbali. Pamoja na jadi, ambapo mchele wa madini huongezwa, kuna tofauti na buckwheat. Mbinu hii isiyo ya kawaida husaidia kufuta ladha ya nafaka kwa njia tofauti na kuongeza chakula cha watu wazima na watoto na bidhaa muhimu, kujificha buckwheat katika mipira inayovutia ambayo watoto haipendi.
Viungo:
- nyama ya nyama - 600 g;
- kuchemsha Buckwheat - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- juisi ya nyanya - 700ml;
- sukari - 10 g;
- mafuta - 40 ml.
Maandalizi
- Changanya nyama ya nyama ya nyama na vitunguu, vitunguu na fomu za nyama.
- Kuwaweka nje ya juisi ya nyanya kwa dakika 10.
Nyama za nyama za samaki katika mchuzi wa nyanya - mapishi
Nyama za nyama za samaki katika mchuzi wa nyanya ni mbadala bora kwa bidhaa za nyama. Aidha, mipira ya samaki ni zabuni zaidi na nyepesi, na ladha yao ya neutral inaweza kuimarishwa na viungo na gravy, kurejea sahani ndogo katika mstari wa migahawa. Katika kesi hii, nyama iliyochujwa hutolewa tu kutoka samaki nyeupe, na kuongeza yai nyeupe kwa texture zaidi ya hewa.
Viungo :
- pamba ya pollock - 500 g;
- protini - kitengo 1;
- makombo ya mkate - 120 g;
- parsley - 20 g;
- juisi ya nyanya na mchuzi - 800ml;
- pilipili nyeusi - 5 g.
Maandalizi
- Changanya nyama iliyochangiwa na protini, mikate ya mkate, pilipili, sungura na fomu za nyama.
- Mimina nyama za nyama na juisi ya nyanya na uzitoe kwa dakika 20 kwenye sufuria ya kukata.
Maharage na kabichi katika mchuzi wa nyanya
Maziwa ya nyanya katika nyanya sio rahisi tu, lakini pia sahani yenye manufaa, kama inawezekana kutofautiana nyama iliyochangwa na mboga mboga, ambayo sahani itashinda wote kwa kifedha na kwa busara. Mchungaji bora ni kabichi. Ana juicy, pamoja na nyama, na kwenye duet yake na nyanya, maelekezo mengi yamejengwa. Nyama hizo za nyama zinafanana na mikokoteni ya kabichi, na shida pamoja nao ni chini kuliko ya mwisho.
Viungo:
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 600 g;
- kabichi - 200 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta - 40 ml;
- nyanya kuweka - 40 g;
- cream sour - 80 g;
- maji - 200 ml.
Maandalizi
- Koroga mboga zote na kuchanganya na nyama iliyopangwa. Fanya nyama za nyama.
- Wawagaeni na nyanya na mchuzi wa sour cream.
- Nyama za mchuzi katika mchuzi wa nyanya zinaokawa kwa digrii 180 kwa saa.
Maharagwe na uyoga kwenye mchuzi wa nyanya
Uyoga ni sehemu inayoweza kupatikana zaidi ambayo nyama za nyama za jadi katika nyanya na sour cream mchuzi zitapenda ladha bora na yenye harufu nzuri. Mtindo wao wa nywele na mnene hufanya mincemeat iwe wazi zaidi, na sahani kwa ujumla hupata juiciness na harufu. Wakati huo huo, hawana haja ya kufanyiwa upasuaji: huongezwa ili kuchukiza ghafi na kuoka katika tanuri.
Viungo:
- champignons - 250 g;
- forcemeat - 300 g;
- yai - kipande 1;
- jibini - 80 g;
- maji 250 ml;
- cream sour - 80 g;
- unga - 40 g;
- juisi ya nyanya - 250ml;
- sukari - 10 g.
Maandalizi
- Changanya nyama iliyokatwa na uyoga, jibini, yai na fomu za nyama.
- Kuchanganya cream ya sour, juisi ya nyanya, unga, maji, sukari.
- Mimina mchuzi wa nyama ya nyama na kuoka kwa digrii 180 kwa saa.
Nyama za nyama za mboga katika mchuzi wa nyanya
Mpira wa vikapu ni tofauti sana ili waweze kukidhi ladha na matakwa yote. Kwa hivyo, mboga na wasiwasi wa chakula cha afya wanaweza kupika nyama za nyama na mboga mboga katika mchuzi wa nyanya bila nyama, badala ya kutokuwepo kwa maharage, mbegu, na kwa satiety kuongeza mchele. Kutoka kwa sahani hii inakuwa tu ladha zaidi na kuimarishwa na wingi wa vitu muhimu.
Viungo:
- maharagwe ya kuchemsha - 250 g;
- mchele wa kuchemsha - 250 g;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- kabichi - 100 g;
- mbegu - 120 g;
- juisi ya nyanya - 500 ml.
Maandalizi
- Kabichi, karoti na kitunguu cha kukata na kuweka nje kwa dakika 15.
- Whisk mbegu kwa 125 g ya maharagwe katika blender.
- Changanya kila kitu, fanya vikapu vya nyama na ukabike kwenye juisi ya nyanya kwa dakika 180 dakika 30.
Mpira wa mchuzi katika mchuzi wa nyanya katika multivark
Inajulikana kuwa multivarker inakabiliana vizuri na kufukuzwa kwa sahani. Wao ni harufu nzuri sana na mnene. Ndiyo sababu mama wengi wa mama wanapendelea kupika meatballs katika mchuzi wa nyanya-vitunguu tu ndani yake. Kwa kupikia, vitunguu nyanya na vitunguu na nyanya ya Zarka, kuweka nyama za nyama, kuongeza juisi ya nyanya na ugeuke "Plov" kwa saa.
Viungo :
- nyama iliyokatwa - 550 g;
- mchele wa kuchemsha - 100 g;
- yai - kipande 1;
- karafuu ya vitunguu - vipande 4;
- vitunguu - kipande 1;
- Nyanya ya nyanya - 30 g;
- juisi ya nyanya - 800ml;
- mafuta - 40 ml.
Maandalizi
- Simama vitunguu na vitunguu pamoja na pasta katika "Zharke" dakika 10.
- Mahali yaliyotengenezwa kwa nyama, mchele na mipira ya yai na kumwaga katika juisi.
- Kupika saa "Plov" saa.