Marinade kwa ajili ya minyororo kwenye grill

Ikiwa wewe si shabiki wa sahani za nyama au unatafuta maelekezo ambayo yanaweza kuunga mkono aina nyingi za appetizers za moto kwenye picnic ya majira ya joto, kisha uangalie uyoga. Kupiga maridadi uyoga wa kawaida huweza kupandwa kwenye skewer au kuwekwa kwenye wavu, kisha kuchapishwa na kutumika kama sahani tofauti, au kama kuongeza kwa kawaida shish kebab au kebab kutoka nyama. Kuhusu namna gani na nini cha kufanya marinade kwa majanga kwenye grill kusoma katika nyenzo hii.

Marinade kwa ajili ya maziwa ya kondoo na kichocheo - mapishi

Umoja wa uyoga na mimea na mimea ilihitimishwa mbinguni. Ndiyo sababu, ikiwa hujawacha uyoga, ni bora kuanza rafiki yako na teknolojia na kichocheo hiki.

Viungo:

• Siki ya Balsamu - 60 ml;
• mafuta - 35 ml;
• meno ya vitunguu - vipande 2;
• Oregano kavu na basil - kwa pinch;
• champignons - 480 g;
• wachache wa majani ya parsley.

Maandalizi

Mapishi ya marinade ni rahisi kama inavyoonekana: whisk siki na siagi, kuongeza wiki finely kung'olewa, vitunguu kuchaguliwa meno na mimea kavu. Kabla ya kuweka majini katika marinade, uyoga unapaswa kusafishwa au kufutwa kwa kitambaa kavu. Kutoka dakika 15 hadi nusu saa unaweza kutumia uyoga kwenye marinade, baada ya hayo uyoga unaweza kuoka kwenye grill.

Marinade kwa ajili ya mimea kwenye grill na haradali

Kutoka kwenye mapishi ya awali, hii ni tofauti na kwamba uyoga wenyewe hawataki katika marinade kabla ya kupika, na mchanganyiko hutumiwa moja kwa moja wakati wa kuoka kwenye grill na brashi. Mfumo wa Kuvu, unaofanana na sifongo, husababisha urahisi mchanganyiko wa haradali chini ya ushawishi wa joto.

Viungo:

• divai ya divai nyekundu - 45 ml;
• mafuta - 25 ml;
• Mchuzi wa Dijon - 10 g;
• champignons kubwa - 320 g.

Maandalizi

Baada ya kuogelea juu ya shazi, weka uyoga juu yake na haraka kupiga siagi na siki ya divai na haradali. Weka kofia za uyoga na marinade na msimu na chumvi bahari. Baada ya mchanga ni tayari upande mmoja, kugeuka juu ya nyingine na pia kufunika na mchanganyiko wa haradali na siki.

Marinade kwa ajili ya minyororo kwenye grill na mchuzi wa soya

Viungo:

• champignons - 450 g;
• mafuta ya mzeituni - 30ml;
• Siki ya Balsamu - 45 ml;
• mchuzi wa soya - 25 ml;
• paprika ya ardhi, vitunguu - 1/4 tsp.
• rosemary kavu na parsley - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

Katika chokaa na chumvi, panda mimea iliyokaushwa ili kuwapa harufu yao. Mimina mimea na siki, siagi na soya, ongeza paprika na vitunguu na whisk. Uyoga hukatwa kwenye sahani za unene kati na kuzama ndani ya marinade. Koroga, na kisha kuondoka kuwa na ladha kwa nusu saa kabla ya kuchoma, kukumbuka kuchochea kila dakika 10.

Haraka marinade kwa champignons

Viungo:

• champignons - 280 g;
• Weka tangawizi na vitunguu - 1/2 st. vijiko;
• chini ya pilipili, shimoni - pinch;
• mafuta ya mboga - 45 ml;
• wiki ya coriander, juisi ya limao kwa ajili ya kutumikia.

Maandalizi

Uyoga safi kutoka kwenye safu ya nje na kuhamisha enamel au glassware. Fanya mchanganyiko wa manukato yenye harufu ya mashariki kutoka chini ya pilipili, mafuta, tangawizi na siagi. Changanya uyoga na marinade na uondoke wakati wote unaohitajika kuungua kwenye brazier. Baada ya kuchochea haraka juu ya makaa ya moto usisahau kunyunyiza uyoga na mimea safi na kuongeza matone kadhaa ya maji ya limao.

Asali marinade kwa ajili ya mimea kwenye grill

Viungo:

• champignons - 290 g;
• mafuta - 35 ml;
• divai nyeupe kavu - 240ml;
• Siki ya Balsamu - 60 ml;
• asali - 10 ml.

Maandalizi

Vidogo vya uyoga husafishwa na uchafu wa nje. Katika bakuli tofauti, kuchanganya mafuta na divai, balsamic na asali. Weka uyoga kwenye marinade kwa nusu saa kabla ya kuchoma.