Tunakuelezea kichocheo cha kupikia moja ya saladi ya awali na isiyo ya kawaida - "Kidogo Kidogo cha Kuogelea".
Hofi nyekundu ya kupanda na makomamanga
Viungo:
- viazi - pcs 4;
- nyama yoyote - 400 g;
- walnuts - 100 g;
- yai - vipande 3;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - pcs 4;
- jibini ya aina ngumu - 300 g;
- garnet - kipande 1;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Jinsi ya kuandaa saladi nyekundu ya maharagwe? Viazi vizuri yangu na chemsha katika maji kidogo ya chumvi katika sare kwa utayari kamili. Katika pua tofauti, tuna chemsha nyama, mayai na karoti. Kisha ukimbie maji na basi mboga mbolea iwe chini. Halafu, tunawaosha na kusugua kwenye grater kubwa. Nyama imevunjwa kwa cubes, na mayai hupunjwa vizuri. Walnuts walipangwa na kusagwa na blender. Jibini tatu kwenye grater. Vitunguu vinatakaswa, vimewekwa na maji ya moto na hukatwa kwenye semicircles nyembamba. Viungo vyote vilivyowekwa tayari vinawekwa kwenye bakuli la saladi katika mlolongo wafuatayo: vitunguu vya kwanza, basi viazi, nyama iliyopika, karanga zilizokatwa, mayai, jibini iliyokatwa na juu ya nafaka ya makomamanga. Kila safu ya mayazise ya promazyvayut na uondoe saladi tayari kwa masaa kadhaa kwenye friji ya uingizaji. Ni sawa na sahani hii ni saladi "Garnet bangili" na nyama .
Hofi nyekundu ya kupanda na nyanya
Viungo:
- nyama ya nyama ya kuchemsha - 200 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- Kabichi ya nguruwe - 150 g;
- yai - kipande 1;
- makopo ya kijani ya makopo - 3 tbsp. vijiko;
- nyanya - 2 pcs.;
- mchanga wa bizari - kama unataka;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Katika bakuli vyema chink kabichi ya Pekinese. Kupika supu, baridi na kukatwa vipande vidogo. Tunatoa pilipili ya Kibulgaria kutoka kwa mbegu na shina na kuivunja kwa cubes.
Miti ya kijani ya makopo yanatupwa kwenye mguu, tunachochea juisi yote na kuiongeza kwenye bakuli yenye saladi. Ifuatayo, weka yai iliyochwa iliyochwa, vitunguu vilivyokatwa.
Kuchanganya kwa makini, chumvi kwa ladha, msimu na mayonnaise na kuweka bakuli la saladi. Juu ya saladi "Hood Kidogo ya Kupanda Nyekundu" imewekwa vizuri na kupambwa kwa nyanya iliyokatwa na mboga safi.
"Red Riding Hood" saladi na ham
Viungo:
- nyanya - maandiko 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- ham - 250 g;
- tango safi - kipande 1;
- champignons - 300 g;
- yai - vipande 2;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- mafuta ya mboga - kwa kukata.
Maandalizi
Vitunguu vinatakaswa na kununuliwa vizuri. Mboga huosha na kusagwa. Fry mboga pamoja juu ya mafuta ya mboga hadi tayari kabisa. Kisha baridi, safisha kwa makini mafuta yote. Maziwa chemsha kwa bidii, baridi, safi na usupe kwenye grater katikati. Tango ni nyembamba iliyopigwa. Jibini ngumu pia hupikwa kwenye grater. Nyanya zangu, zikaushwa, zikapigwa na kuzikatwa kwenye cubes ndogo.
Saladi iliweka tabaka, promazyvaya kila mayonnaise kwa ifuatayo: ham - uyoga - tango safi - basi mayai na jibini iliyokatwa.
Juu ya nyanya. Sisi hutumikia saladi iliyopambwa "Kidogo cha Kupanda Nyekundu" kilichombwa.
Hood ya Kupanda Nyekundu na Punes
Viungo:
- prunes - 150 g;
- viazi - pcs 4;
- jibini ngumu - 100 g;
- yai - vipande 3;
- beet - pcs 2;
- zabibu - 100 g;
- garnet - kipande 1;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Kwa hiyo, zabibu na prunes hupangwa kwanza, huosha na kumwaga kwa muda wa dakika 10 na maji ya moto,
Viazi, mayai na beetroot na chemsha. Kisha sisi baridi mboga, safi na kusugua kwenye grater katikati.
Jibini ngumu na mayai hupigwa kwenye grater nzuri. Saladi sisi kuweka juu ya tabaka nzuri sahani, promazyvaya kila mtu na mayonnaise. Kwa hiyo, kwanza fanya misuli, kisha viazi za kuchemsha, beets, zabibu, jibini iliyokatwa na mayai. Safu ya juu imejaa mafuta na mayonnaise na kupambwa kwa mbegu za makomamanga. Ikiwa unapenda saladi kama hiyo, kisha saladi "Bahari ya Shamu" inafaa kupika. Sababu? Hmm, unaweza kufanya chakula cha kawaida cha kawaida cha kawaida!