Chops ni sahani maarufu nyama, ambayo kawaida hupikwa katika sufuria ya kukata. Lakini leo sisi nitakuambia jinsi ya kufanya chops nyama ya nguruwe katika tanuri. Kwa matibabu haya, nyama inaonekana kuwa mzuri zaidi, yenye zabuni zaidi na nyepesi, na ikiwa unaongeza kwa jibini, vitunguu na mayonnaise, basi utakuwa na sahani ya ajabu ya sherehe kwenye meza yako.
Inakwenda kwenye tanuri na nyanya na jibini
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 600 g;
- nyanya wastani - majukumu 2;
- wiki safi;
- viungo;
- jibini ngumu-90 g;
- mayonnaise si greasy - 3 tbsp. vijiko;
- bulb - 1 pc.
Maandalizi
Sisi hufunika sufuria na mafuta na kueneza vitunguu vilivyochapwa na kung'olewa kwenye safu moja. Nyama hukatwa kwenye vipande vidogo, kupigwa kidogo na kusugua ladha na viungo. Kusambaza vipande vya nguruwe juu ya vitunguu na kufunika kila mmoja na kiasi kidogo cha mayonnaise. Juu ya bakuli, ongeza nyanya za nyanya, toa majani na jibini. Tunatumia sufuria ya tanuri yenye moto na kuchunguza karibu nusu saa. Chops tayari-alifanya hutumiwa kwa meza na kupamba yoyote.
Mapishi ya nguruwe ya nguruwe katika tanuri
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 900 g;
- jibini - 80 g;
- Bonde kubwa - kipande 1;
- mayonnaise - kulawa;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tunaandaa nyama: kata chakavu, kuifuta na kitambaa na kuhamisha kwenye bodi ya kukata. Kisha, kata nyama ndani ya vipande 4, kukata safu ya mafuta ikiwa ni lazima. Kisha, funika nyama ya nguruwe na filamu na kuwapiga kutoka pande zote na nyundo maalum. Sasa nyunyiza juu ya ladha ya viungo na kuweka vipande kwenye sahani. Tunatakikana vitunguu na kuifuta vizuri. Katika sahani kina kuweka grater na kusugua jibini.
Sasa unaweza kuunda chops yetu. Kwa kufanya hivyo, sufuria inafunikwa na foil na hueneza uso wake na mafuta ya mboga. Juu ya vipande vya nyama ya nguruwe kuenea luchoki iliyokatwa na mafuta ya kulainisha na mayonnaise.
Kwa upole sisi kugeuza nyama ya foil na kuinyunyiza kwa mengi ya jibini. Tanuri huwaka hadi digrii 180 juu ya kazi na tunaweka sufuria na chops ndani yake. Bika sahani kwa dakika 35, mpaka iko tayari. Kwa wakati huu, nyama hiyo itawekwa vizuri na kuchujwa kikamilifu harufu ya vitunguu, na cheese itayeyuka na ukubwa wa dhahabu yenye kupendeza utavutia. Kwa sahani iliyoandaliwa, tunachukua tray ya kuoka nje ya tanuri na kwa upole tutenganishe chops za nyama ya nguruwe kutoka kwenye foil. Kuweka nyama kwenye sahani na kumtumikia joto na viazi za kuchemsha au saladi ya mboga mboga. Na kwa ajili ya kulisha zaidi ya awali, kuweka chops juu ya majani ya saladi na kupamba na sprigs dill. Kama kunywa, divai yoyote kavu ni kamilifu.
Huenda kwa uyoga na jibini kwenye tanuri
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 600 g;
- champignons safi - 250 g;
- cream cream ni chini ya mafuta - 80 ml;
- jibini - 120 g;
- bulbu - kipande 1;
- siki ya balsamu - kulahia;
- viungo.
Maandalizi
Nyama kukatwa vipande vidogo na kupigwa kidogo kutoka kwa pande zote mbili, kuifunga filamu ya chakula. Kisha,
Na wakati huu tutayatayarisha uyoga: tunawafanyia mchakato, kuitumia, kukimbia maji na kukata vipande vidogo. Kisha, uyoga kaanga na vitunguu vilivyochaguliwa. Sasa tunamwaga cream ya mboga mboga, kuongeza chumvi na kitovu kwa muda wa dakika 20. Fomu imewekwa na siagi, kuenea chops, kuinyunyiza kwa kiasi kidogo cha maji na kuoka kwa dakika 15 katika tanuri. Baada ya muda uliopita, makini kuchukua nyama, ukimbie kioevu kikubwa na uweke uyoga na cream ya sour juu. Tunalala sahani na jibini iliyokatwa na kuituma kwenye tanuri kwa dakika 10.