Swali la nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi, inakuwa daima mbele ya kila mtu anayekula nyumbani. Katika siku za wiki, kiasi cha harakati za ziada za mwili jikoni baada ya kazi ni kupunguzwa kwa kiwango cha chini, kwa sababu wengi wanatafuta chakula cha haraka na cha haraka ambacho kinaweza kukidhi njaa, na ambayo itakuwa na viungo vya kutosha. Inaonekana kama hadithi ya hadithi, sivyo? Lakini ni mapishi haya tuliyokusanya kwa ajili yako katika nyenzo hii.
Kuku kwa chakula cha jioni - kwa haraka na kitamu
Kutupa kando ya bidhaa za nusu za kumaliza, kati ya bidhaa zote za nyama, kuku ni hakika zaidi. Kutoka sehemu yoyote ya mzoga unaweza kufanya idadi kubwa ya sahani, tofauti kabisa na kila mmoja ili ladha. Kwa mapishi yafuatayo, tulichagua sehemu ya nyama yenye nyama na ya juicy - paja.
Viungo:
- mapaja ya kuku - pcs 6;
- vitunguu - meno 6;
- maji - 55ml;
- asali - 65ml;
- siki ya mchele - 35ml;
- mchuzi wa soya - 20 ml.
Maandalizi
Vipu vya kuku kuku kavu katika sufuria mpaka tayari na husababisha ngozi ya ngozi. Sehemu ya mafuta ambayo imeyeyuka wakati wa maandalizi ya nyama, kukimbia, na vipande vya kaanga vya vitunguu kwa kipande cha kipande bila kuondoa mapaja ya kuku kutoka kwenye sufuria ya kukata. Mimina katika mchanganyiko wa asali na maji, ongeza siki ya mchele na mchuzi wa soya. Ruhusu mchuzi kuchemsha kwa dakika 3-4, mara kwa mara ukimimina ngozi kwenye ndege.
Viazi ya chakula cha jioni - kwa haraka na kitamu
Kama kuku inaweza kuchukuliwa kama bidhaa maarufu zaidi ya nyama, hivyo viazi ni favorite kati ya viungo vya mboga. Katika mapishi hii tuliamua kuoka "viazi" za viazi na siagi yenye harufu nzuri ya vitunguu.
Viungo:
- viazi - 740 g;
- siagi - 145 g;
- vitunguu - meno 2;
- cream cream - 115 g;
- wachache wa vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Jibini viazi kutoka kwenye uchafu wa nje, lakini usifute. Ondoa kabisa na kavu mizizi, na kisha fanya mfululizo wa maelekezo ya wima mara kwa mara, usikatwe kupitia viazi hadi mwisho. Changanya mafuta laini pamoja na vitunguu ya pilipili na chumvi. Kueneza vipande vya siagi kati ya notches katika viazi na kutuma kila kitu kuoka kwenye digrii 210 hadi dakika 35 (kulingana na ukubwa wa viazi).
Saladi ladha kwa chakula cha jioni - haraka na rahisi
Ikiwa suala la kile cha kupika kwa chakula cha jioni haraka, kwa urahisi na ladha una wasiwasi juu ya sio tu na upatikanaji, lakini pia faida ya sahani ya mwisho, basi chaguo bora itakuwa saladi hii ya mboga rahisi. Utungaji wake unajumuisha mboga zote za kawaida za majira ya joto, ambazo zinaongeza kuongeza mchanga na jibini la cottage ladha.
Viungo:
Kwa mipira ya jibini ya jumba:
- Jumba la Cottage - 65 g;
- majani ya basil - vipande 2;
- panya ya majani safi ya thyme na rosemary.
Kwa saladi:
- nyanya - 440 g;
- radish - pcs 6;
- tango - 120 g;
- Siki ya Balsamu - 15 ml;
- mafuta - 35 ml;
- vitunguu vya rangi ya zambarau - 65 g.
Maandalizi
Jibini la Cottage kuchanganya na mimea iliyoharibiwa na chumvi. Fanya mipira kutoka kwa wingi na uwafishe.
Chagua mboga kwa saladi na msimu na mchanganyiko wa mafuta na balsamic. Juu ya saladi, weka mipira ya kamba na utumie sahani.
Mapishi ya chakula cha jioni haraka kutoka kwa bidhaa rahisi
Viungo:
- Weka - 340 g;
- vitunguu - meno 5;
- siagi - 45 g;
- Pumpkin puree - 280 g;
- cream - 715 ml;
- grmes Parmesan - 75 g.
Maandalizi
Wakati pasta inavyopigwa, harufu kaanga katika siagi kwa zaidi ya nusu dakika na kuchanganya na puree ya malenge. Mimina puree ya malenge na cream na kuleta mchuzi kwa chemsha. Mimina cheese iliyokatwa na kuongeza pasta iliyopikwa. Baada ya kuchochea, kusubiri hadi mchuzi ukiteme tena na kuweka sahani juu ya sahani. Kabla ya kutumikia, toa sahani na mabaki ya jibini au mkate wa kukaanga kwenye mafuta ya mizeituni.